Retete cu Suc De Portocale
Melomakarona - biscuiți grecești cu miere și nuci
Deserturile grecești au o aromă aparte și au puterea de a ne duce cu gândul la o vacanță într-o insulă însorită, indiferent în ce perioadă a anului ne aflăm. Este și cazul acestor biscuiți dulci și însiropați, de a căror aromă vă puteți bucura inclusiv în perioadele de post. Rețeta pe care v-o propunem astăzi este una simplă, iar biscuiții pot fi păstrați și savurați mai multe zile. Siropul de miere și nucile îi fac irezistibili, așa că probabil nu va fi cazul să vă rămână de pe o zi pe alta, decât dacă preparați o cantitate mare.
Cotlet de porc cu sos de zmeura
Daca esti mare iubitor de carne, iti spunem ca aceasta reteta este Raiul din farfurie!
Supa Rece De Pepene Galben Cu Serbet De Pepene
Un desert inedit si delicios de vara, pe care il poti savura in zilele toride.
Cheesecake Cu Ciocolata Alba, Zmeura Si Portocale
Un desert "portabil", pe care il poti transporta cu usurinta la o petrecere.
Pulpe De Pui Cu Miere Si Portocale Intr-o Aroma Delicioasa De Ghimbir Si Usturoi
Atat copiii cat si adultii vor devora aceste pulpe de pui cu sos de miere cu aroma de portocale, ghimbir si usturoi.
Melba cu nectarine
20 amaretti, un pahar suc de portocale, 3 nectarine, 300 ml frisca lichida, 500 ml crema de vanilie (eu am folosit budinca de vanilie, are acelasi efect), 200 ml dulceata de zmeura.
Chec de morcovi
1ceasca morcov ras1 ceasca mar ras250gr zahar250gr ulei(eu am pus jumatate de ceasca)1/2 ceasca stafide1/2ceasca suc de portocale3cesti faina1lingurita bicarbonat1lingurita praf de copt1 lingurita scortisoara(am pus amestec mirodenii pt strudel)coaja rasa de lamaie si portocale1/3ceasca coniac(merge si fara, eu nu am pus)
Tort cu mango si crema de branza
4 oua100 g zahar100 g faina1 lingurita praf de copt35 g nuci prajite macinate 20 gr de gelatina3 fructe de mango coapte150 ml suc de portocale350 g mascarpone250 ml frisca50 ml iaurt
Gaina cu sos de portocale
1 gaina potrivita 6 ciuperci 1 ceapa 1 pahar de orez cu bob lung 1 pahar supa de carne 50 gr. Unt Un praf de curry Sos de soia Condimente pentru orez ½ pahar suc de portocale ½ pahar suc de lamaie 1 ligurita de miere 1 lingura de sos soia
Pandispan cu portocale
¾ pahar de suc de portocale1/3 pahar ulei1 ½ pahar zahar1 lingurita praf de copt2 pahare faina, 6 oua1 lingurita coaja de portocale
Briose cu portocale si mac
3 cani faina2 cani zahar1,5 lingurita praf de copt1,5 lingurita sare1/4 cana mac3 oua1 cana smantana1/2 cana ulei1/5 cana suc de portocale2 lingurite aroma de portocale sau coaja de portocala zaharisita
Tarta cu branza dulce si capsuni
blat:50 g biscuiti amarettini,150 g paine prajita,100 g unt,50 g zahar,3 linguri cafea tare;crema:200 g branza de vaci,300 ml smantina,3 oua,100 g zahar tos,2 plicuri zahar vanilat,coaja rasa de portocala,500 g capsuni,250 ml suc de portocale,un plic praf glazura transparenta
Budinca de curmale cu sos caramel
Ingrediente pentru budinca280 grame de curmale maruntite, fara samburi250 ml si 2 linguri de apa80 ml suc de portocale6 linguri de unt nesarat, pastrat la temperatura camerei180 mg zahar brun125 mg zahar toso lingura de coaja rasa de portocala3 oua tinute la temperatura camerei500 mg fainao lingurita si jumatate de de praf de copt½ lingurita bicarbonatun varf de lingurita de sareIngrediente pentru sosul de caramel250 mg si 2 linguri de zahar brun375 ml smantana80 ml lapte2 linguri de sirop de porumb1 lingura si jumatate de unt nesarato pastaie maruntita de vanilie
Prajitura cu cirese si piscoturi
400 gr. piscoturi,2 cutii mascarpone,3 oua,1 plic zahar vanilat,140 zahar,600 gr. cirese,200 ml. suc de portocale.
Tarta mascarpone cu afine
Blat de ciocolata: -100 g fursecuri cu migdale (macinate) -200 g ciocolata cu lapte sau amaruie (cum va place) -100 g unt-3 oua-100 g zahar-4-5 liguri suc de portocaleCompozitia de afine -450 g afine -80 g zahar pudra Crema-150 ml smantana-250 g mascarpone-50 g zahar-1 plic zahar vanilatOrnat -2 plicuri Tort Gelee rosu -4 linguri zahar-500 ml suc de afine-200 ml frisca (facultativ)In reteta originala este specificat doar un plic gelatina, 2 linguri zahar si 250 ml suc de afine; mie mi-a placutca fructele sa fie bine acoperite de gelatina, asa ca am dublat cantitatile.
Tort de clatite Crepe Suzette
aluat de clatiePentru crema:250ml laptezeama de la 1 portocala1 galbenus60g zahar1 lingura fainaPentru sosul Suzette:120g unt70ml suc de portocale3 linguri zahar40ml cognacPentru flambat si cuptor:60ml cognac90ml frisca lichida2 oua3 linguri zahar
Budinca de paste cu branza de vaci
200g stafideromsuc de portocalescortisoara200g mascarpone200g branza de vaci2 linguri amidon de porumb3 oua100g zahar1 lingura zahar vanilat2 linguri smantanazeama de la 1 lamaie
Guguluf pufos cu lamaie
300g faina200g faina de malai100g unt50g zahar4 oua200ml suc de portocalezeama de la 2 lamai3 linguri lichior de portocale (sau cognac)un varf de cardamon1 lingurita praf de coptPentru sirop:200g zahar100g apa100g apa de portocale
Tarta cu crema de branza si merisoare
Pentru aluatul de tarta:170g unt nesarat la temperatura camerei40g zahar pudr240g fainaun varf de nucsoaraun varf de sare1 galbenus1 lingura apa rece100g nuci, maruntitePentru umplutura:250g creme fraiche250 mascarpone150ml frisca lichida120g zahar2lg esenta de vaniliePentru topping:2 maini sanatoase de merisoare95g zahar brun50g zahar tos170g suc de portocaleun varf de nucsoara
Cocktail Flacara Olimpica
o masura suc de portocaleo jumatate de masura suc de lime (4 lime)o masura triplu sectequila (silver)sare de lamaie si zahargheatasirop de grenadine
