Urechi de elefant reteta
Urechi de elefant reteta
Urechi de elefant
1 pachet aluat de foetaj, dezghetat zahar granulat Optional: scortisoara, nuca macinata,cacao
Fursecuri Urechi de elefant
Ați auzit vreodată de fursecurile ”urechi de elefant”? Sunt unul dintre cele mai ușoare deserturi, pentru că aveți nevoie doar de un pachet de aluat foietaj, puțin zahăr și scorțișoară. Sunt alegerea ideală atunci când vreți să preparați ceva rapid și gustos sau pentru acele momente când aveți musafiri care s-au anunțat pe ultima sută de metri.
Piftie de porc cu usturoi - rețeta tradițională
Învață să prepari piftia de porc cu usturoi după rețeta tradițională. Ghid pas cu pas pentru un preparat autentic, perfect pentru sărbătorile în familie.
Ochi de elefant
300 g biscuiti simpli macinati 2 banane 100 g unt 150 g zahar 200 ml apa 3 lg cacao 125 g unt pt crema 5 lg zahar pudra 100 g cocos esenta de rom zahar vanilat
Vermicelli cu ciuperci urechi de lemn si sparanghel salbatic
vermicelli -200gr(4 persoane) 2 morcovi -taiati bastonase varza -o farfurie cu varf taiata fideluta ceapa verde -2-3 cepe potrivite taiate taraneste sparanghel verde -un manunchi lemon grass -1 betisor(se poate inlocui cu coaja de lamaie sau lima) ciuperci -150 grame de urechi de lemn laminate(bureti deshidratati,ciuperci proaspete,shiitake...) ginger -50gr laminat alge -20gr kombu chilli -2 bucati sos de stridii -2 linguri sos soia -5 linguri ulei de susan -5 linguri (sau ulei de floarea soarelui) Pastele de orez in combinatie cu verdeata,ciuperci si alge sunt dietetice,au fibra si fac deliciul copiilor. Este bine sa folosim ce avem prin casa,nu sa ne complicam cu lucruri de care nu am auzit ,nu le gasim la magazinul din colt sau sunt scumpe. Reteta pe care o las nu trebuie urmata pas cu pas,este doar orientativa.Fiecare o poate prepara cu ceea ce ii place sau ce gaseste in camara.Ar fi indicate zarzavaturile specifice anotimpului,de aceea am preferat sparanghelul salbatic ,codite de ceapa verde si morcov.
Racitura de porc
3 picioare de porc un sfert de cap de porc cu carne 2 urechi o coada o ceapa un morcov 3 foi de dafin 6-7 boabe de ienibahar 5-6 boabe de coriandru 4-5 boabe de piper negru sare si usturoi dupa gust
Gai pad cu pui
2buc piept de pui3 ardei mici iuti2 cepe medii3 catei usturoio cana supa de carne300g ciuperci urechi de lemn1 ardei rosu1 ardei galben1 morcov1lg sos de soia1lg suc de lamaieghimbirfrunze de busuioc
Taitei de orez cu pui si legume
100g taitei de orez (2 rotocoale) 50g piept pui 2 lingurite amidon 3 lingurite sos soia + 2 lingurite pe care le-am adaugat spre sfarsit 1 lingurita ghimbir ras 2 cani legume congelate ''china mix'' 3 ciuperci urechi de lemn piper praf de usturoi
Vita in sos de stridii
500gr carne de vita 1 ardei gras rosu/ kapia 1 ardei gras galben 2 morcovi 10-15 ciuperci champignon o mana de urechi de lemn sos de soia sos de stridii 1 ceapa galbena 4 cepe verzi 5-6 catei de usturoi sare piper ulei zahar brun (optional)
Ursuletul somnoros
Ingrediente pentru ursulet: 200 gr orez, 3 lingurite Vegeta Naturella, 2 lingurite curry, 1 ceapa, 1 lingurita ulei de masline, piper, sare, cateva boabe de piper, o lingurita crema de branza (ptr nas si partial urechi) . Ingrediente pentru plapuma:3 oua,1 lingurita vegeta,1 vf praf copt,1 lingura ulei,
Creveti si calamari cu legume
4 bucati de creveti 2 bucati de calamar 50 g de brocoli 50 de g de morcovi 50 de g de conopida 2 bucati de urechi de lemn 3 bucati de ciuperci aromate ¼ ardei Sare zahar amestec de condimente dupa gust 2 linguri vin de orez ½ lingurita de ghimbir tocat ulei Arpis supa de legume Usturoi Amidon
Semifreddo cu cafea-Reteta Laurei Adamache-reteta testata
La revista blogurilor mi-a atras atentia aceasta reteta a Laurei Adamache: foarte aspectuoasa usor de realizat si delicioasa.La noi a inceput postul Ramadanului si avand multi musafiri am facut cantitate dubla celei preparate de Laura Adamache. Avem nevoie de: -1 cutie de lapte indulcit condensat Nestle(395 g) -500 ml frisca lichida -100 ml lapte proaspat -2 linguri de cafea instantanee Nescafe -sirop de ciocolata
Salam din cozonac glazurat cu ciocolata
500 gr cozonac 200 gr ciocolata neagra (reteta originala are ciocolata alba) 250 gr glazura de ciocolata 150 ml smantana dulce 60 gr migdale feliate (reteta originala are seminte de pin)
Pytt i panna
Aceasta reteta o prepara suedezii lunea din ce ramane in frigider dupa weekend: "pytt in panna = pune in tigaie" Reteta pentru 4-6 persoane: 9-12 cartofi fierti reci 300 g de bacon/slanina/carne prajita ori fiarta/sunca/salam/carnati sau orice fel de carne aveti la indemana 2 cepe 1 lingurita sare cateva fire de patrunjel piper 2 linguri ulei
Salata de portocale, racoritoare
Aceasta reteta este o reteta foarte gustoasa racoritoare si cu o combinare a ingredientelor cam indrazneata sau cel putin neobisnuita. Reteta este pt o portie insa fiecare goaspodina poate sa o adapteze la nr persoanelor din familia sa. Folositi portocale reci dupa ce au stat putin in frigider. Pt prepararea acestei salate avem nevoie de: 1 portocala mare 1 crenguta de patrunjel verde tocata 1 lingurita ulei masline un praf sare un praf zahar. Optional eu am adaugat 1 frunzulita menta uscata. Recomandari: se consuma la inceputul mesei.
Gem de prune la cuptor. Rețeta gustoasă și simplă
Gemul de prune la cuptor are o consistență groasă, este dulce, cu o culoare frumoasă. Poate fi preparat cu o cantitate minimă de zahăr, sau chiar fără.
Dulceață de smochine. Rețeta clasică, fără conservanți
Dulceața de smochine poate da un gust deosebit dimineților, dacă este consumată pe biscuiți sau pâine prăjită cu unt, la cafea sau ceai.
Fursecuri de Craciun (cu ness si nuci)
Reteta 1: 75 g zahar pudra 200 g faina sare esenta rom si vanilie 150 g unt 1 ou 2 linguri ness zahar pudra vanilat Reteta 2: 100 g zahar 3 galbenusuri 150 g unt 250 g faina 50 g nuci macinate coaja rasa de lamaie 2 linguri rom sare zahar pudra vanilat
Reteta jinarsului de Bistrita
500 kg mere
Rețeta de spaghetti care a înnebunit internetul
O rețetă de paste a devenit virală pe internet. Se bucură de extrem de multă popularitate și este foarte simplu de făcut.
Pogăcele cu cartofi după rețeta ungurească
Învață să faci pogăcele cu cartofi după rețeta ungurească, care sunt pufoase și delicioase. Rețeta este simplă și ușor de urmat.
Ceai de mentă: beneficii, rețetă și contraindicații
Află tot ce trebuie să știi despre ceaiul de mentă. Descoperă rețeta, beneficiile și contraindicațiile ceaiului de mentă.
Ceai de rozmarin: beneficii, rețetă și contraindicații
Află tot ce trebuie să știi despre ceaiul de rozmarin. Descoperă rețeta, beneficiile și contraindicațiile ceaiului de rozmarin.
Tocanita de ceapa cu pasta de gogosari in blid de mamaliga
In perioadele de post in criza de timp sau orice altfel de criza una din mancarurile salvatoare este Tocanita de ceapa in diferite variante. Ori ca gatesc acest fel de mancare cu rosii si il numesc simplu Tocanita de ceapa sau cu mai multe ingrediente sub numele de Tocanita de ceapa cu ardei copt tot gustos este. Pentru azi va propun o reteta la fel de simpla in care principalul ingredient este dupa cum sugereaza titlul postarii tot ceapa. Reteta de azi se numeste: Tocanita de ceapa cu gogosari in blid de mamaliga. Ingredientul care ii confera mancarii un gust deosebit este pasta de gogosari. Toacana de ceapa este o reteta traditionala ardeleneasca in varianta ei clasica. Intotdeauna se mananca cu mamaliguta calda si muratura dupa preferinta. Iata reteta: Ingrediente: 7-8 cepe albe 150-200 ml ulei floarea soarelui 4 linguri pasta de gogosari sare piper macinat patrunjel verde.
Mini-burgher
315 g aluat paine (reteta spune ca s-ar folosi nu stiu ce tip, refrigerat). Eu am facut reteta mea de paine, din care ies cam 850g aluat: 500 g faina, 15 g drojdie, 1 ½ lgt sare, 1 lg zahar, 290 ml lapte/apa, 2 lg uleiUmplutura: 450 g carne de vita, tocata, 1 ou, ½ ceapa tocata, 1 morcov tocat marunt, 2 lg lapte, 3 lg suc de rosii, ½ lgt sare, piper, ½ cup pesmet.
Ceai de lavandă. Rețeta corectă, beneficii și proprietăți
Descoperă beneficiile relaxante ale ceaiului de lavandă și învață să-l prepari acasă. Pași simpli pentru un ceai excelent, cu sfaturi pentru a-i potența aroma și efectele calmante.
Ceai de valeriană. Rețeta corectă. beneficii și contraindicații
Învață cum să prepari ceaiul de valeriană corect și descoperă beneficiile pentru sănătate. Află despre proprietățile calmante și terapeutice ale valerianei, cu sfaturi pentru utilizare optimă
Ceai de cimbru. Rețeta corectă, beneficii și proprietăți
Descoperă proprietățile terapeutice și gustul îmbietor al ceaiului de cimbru. Află despre beneficiile sale, modul corect de preparare și posibile precauții.
Fursecuri cu nuci si coaja de portocala
Cu aceasta reteta am participat la concursul "prajiturele de Craciun". Reteta este inventata de mine pornind de la reteta veche de fursecuri de la mama la care am adaugat cateva ingrediente noi si anume: coaja de portocale scortisoara si cocos. Blat: 250g margarina 150g zahar un ou doua lingurite coaja rasa de portocala,o lingurita vanilie 300g faina o lingurita praf de copt un praf de sare si 100g cocos razuit. Glazura de ciocolata: doua linguri zahar 2-3 linguri apa o ciocolata amaruie,sau cu lapte(100g) taiata in bucatele. Glazura aromata: doua linguri suc de portocale o jumatate lingurita scortisoara cca 80g zahar pudra cu aroma de vanilie. Se amesteca bine si se toarna peste prajiturele.
Prajitura "Cuburi de gheata"
De Paste am facut aceasta prajitura,a carei reteta am luat-o de pe blogul Ginettei,multumesc tare mult Ginette pentru reteta. E foarte buna,usor de pregatit si tare aratoasa. Pentru blat avem nevoie de: * 4 oua, * 1 lingura zahar, * 2 linguri cacao, * 2 linguri faina, * 1 lingurita zeama de lamaie, * 1/2 plic praf de copt. Pentru crema : * 1/2 pachet unt, * 1 plic budinca de vanilie, * 300 ml. lapte, * 2 linguri de zahar. * frisca dupa preferinte Pentru sirop: * 150ml. apa, * 2 linguri zahar, * 1 fiola esenta rom.
Cu ce se poate înlocui ricotta în orice rețetă
Ai rămas fără ricotta și te întrebi cu ce să o înlocuiești? Descoperă aici alternative rapide și gustoase care pot fi folosite în orice rețetă.
Budincă de chia cu apă. Rețeta #1 pentru slăbit rapid
Uită de dietele complicate! Descoperă budinca de chia cu apă, rețeta care detronează alte metode de slăbit. Sănătoasă și ușor de preparat!
Masala Dosa (lipii umplute cu cartofi)
175 g faina alba (nu pentru patiserie!) 100 g faina de malai 2 ardei iuti rosii maruntiti 2 oua 2 lingurite zahar 4 linguri cocos ras 6 linguri ulei (de floarea soarelui) 1 lingurita garam masala 50 g unt 4 cartofi mari patrunjel verde sare. (Reteta originala se face din faina de orez si naut pisat - inaccesibile pentru multi dintre noi. De aceea am sa va impartasesc reteta "acomodata" la conditiile autohtone fara sa diminuez mult din savoarea acestui preparat delicios.)
Nutella a schimbat rețeta, iar oamenii sunt scandalizați. Ce conține acum?
Cea mai populară cremă de ciocolată din lume și-a schimbat compoziția. Motivele economice au fost cele care au influențat schimbarea.
Ceai de ghimbir: rețeta corectă, beneficii și recomandări. Care sunt proprietățile sale
Descoperă secretele ceaiului de ghimbir și află cum te poate ajuta această băutură picantă să îți îmbunătățești sănătatea, să stimulezi digestia și să te energizezi.
Ceai de ceapă: rețeta corectă, beneficii și recomandări. Care sunt proprietățile sale
Descoperă beneficiile ceaiului de ceapă și cum să îl prepari acasă. Savurează gustul unic și aroma surprinzătoare, în timp ce te bucuri de beneficiile sale pentru sănătate.
Ceai de salvie: rețeta corectă, beneficii și recomandări. Care sunt proprietățile sale
Descoperă beneficiile și versatilitatea ceaiului de salvie, o băutură cu proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și antimicrobiene. Află cum să-l prepari, precauțiile necesare și cum să folosești salvia în rețete și produse de îngrijire personală.
Ai făcut cartofii prăjiți GREȘIT până acum. Asta e singura rețetă corectă!
Te-ai gândit vreodată că până și banalii cartofi prăjiți pot fi gătiți greșit? Multă lume nu știe cum se fac, de fapt, iar rezultatul nu este întotdeauna cel așteptat.
Reteta de suc detoxifiant
Ingrediente pentru 1 portie: 2 mere rosii dulci mari si 1 lamaie mica.
Turta dulce tradițională - rețeta autentică și simplă
Rețeta de turtă dulce explicată pas cu pas. Prepararea ei poate fi o relaxare, nu e nici un stres cu aluatul iar coptul merge foarte repede.
Parfait cu capsuni si cirese
ingredientele pentru parfait-ul (reteta de baza): 2 albusuri 175 gr zahar tos 90 ml apa rece 400 ml frisca lichida un praf de sare pentru parfait-ul de fructe adaugati pe linga o reteta de baza urmatoarele ingrediente: 200 gr capsuni 200 gr cirese albe (cirese rosii am folosit pentru decor pentru ca nu erau suficient de coapte cu doua zile inainte :P) 75 gr biscuiti cocos 3 linguri zahar pudra o esenta de migdale
Blooded Pineapple
Iata si reteta:-1 ananas bine copt-3 portocale medii-1/2 sfecla rosie medie
Reteta Cu Seminte De In Pentru Un Corp De Invidiat
Semintele de in sunt o sursa buna de fibre dietetice si acizi grasi esentiali Omega 3. Fibrele din semintele de in se gasesc in principal in invelisul semintelor.
Cubulete de pui pe pat de varza si orez
Reteta am cules-o din revista Bucataria pentru toti si imi place...de fapt mie imi place cam tot ce este vu varza :) Ingrediente: -300 gr piept de pui (in reteta originala este piept de curcan) -250 gr varza murata -150 gr orez -1 ceapa -250 ml supa de pui -1 lingurita boia -1 lingurita cimbru -150 ml bulion -ulei de masline -sare piper
Nuci caramelizate - crocante și aromate (rețetă simplă)
Descoperă rețeta simplă și delicioasă pentru nuci caramelizate crocante și aromate! Perfecte ca gustare, topping sau ingredient pentru diverse preparate.
Compot de căpșuni. Rețeta simplă și rapidă pentru iarnă
Descoperă rețeta simplă și rapidă pentru un delicios compot de căpșuni, îmbogățit cu o aromă naturală de vanilie.
Taiteti de casa (reteta de post)
1/2 kg faina 200ml apa sare
Scrambled eggs sau ouă jumări. Rețeta e simplă și rapidă
Scrambled eggs, ouă jumări, ouă scrob sau papară sunt perfecte pentru un mic dejun, brunch, prânz sau chiar cină. Se prepară repede, sunt hrănitoare și pline de proteine.
