Cu această rețetă simplă și gustoasă, poți pregăti cornulețe cu făină integrală de post delicioase, perfecte pentru orice ocazie
De ce să alegi făina integrală?
Făina integrală este bogată în fibre, vitamine și minerale, oferind o senzație de sațietate mai îndelungată și contribuind la sănătatea digestivă. În plus, cornulețele cu făină integrală au o textură ușor crocantă și un gust subtil de nucă, care le face irezistibile.
Ingrediente
- 450 grame făină integrală
- 200 ml apă minerală
- 100 ml ulei de floarea-soarelui
- 4 linguri de zahăr
- 2 pliculețe de zahăr vanilat
- Coajă rasă de lămâie (de la o lămâie)
- 1 pliculeț de praf de copt
- Un praf de sare
- Gem sau rahat pentru umplutură, după preferință
- Zahăr pudră vanilat pentru decor
Mod de preparare
Amestecă făina integrală cu praful de copt și sarea într-un bol mare. Într-un alt bol, combină apa minerală, uleiul, zahărul, zahărul vanilat și coaja rasă de lămâie. Adaugă amestecul lichid peste făină și amestecă până obții un aluat omogen.
Dacă ai timp, lasă aluatul la frigider pentru 20 de minute. Va fi mai ușor de lucrat cu el.
Întinde aluatul pe o suprafață ușor înfăinată, până ajunge la o grosime de 3-4 mm. Taie-l în pătrățele.
Pune câte un pic de gem sau o bucățică de rahat pe fiecare pătrat și rulează-le pentru a obține cornulețe perfecte.
Așează cornulețele pe o tavă cu hârtie de copt și coace-le la 180 de grade timp de 20-25 de minute, până se rumenesc ușor.
După ce s-au răcit, presară-le cu zahăr pudră vanilat.
