Placinta frageda cu mere

Ingrediente

• 1 pahar de ulei (15 cl.)
• 1 pahar de zahar
• 1 lingurita de otet stinsa cu 1 lingurita de bicarbonat
• 1/2 pahar apa minerala
• Faina cat cuprinde ( 450-500 gr)
• Umplutura de mere:
• - un kil de mere
• - 200 gr. zahar tos
• - scortisoara