Descoperă cum să prepari o prăjitură de post cu nucă și miere care va impresiona pe oricine. Rețeta e simplă și delicioasă, perfectă pentru orice ocazie.
Această prăjitură cu nucă și miere este perfectă pentru momentele când vrei ceva dulce, dar ești vegetarian sau ții post. Este o rețetă simplă și delicioasă, care surprinde prin gustul său bogat, deși nu conține ingrediente de origine animală.
Nucile și mierea aduc un plus de aromă și textură, iar esențele de vanilie și rom completează gustul prăjiturii. Deși este simplă în pregătire, rezultatul este unul sofisticat, transformând acest desert într-o alegere perfectă pentru diverse ocazii sau chiar pentru un moment dulce într-o zi obișnuită.
În plus, flexibilitatea rețetei permite adaptarea ușoară a cantităților sau a ingredientelor, astfel încât să se potrivească oricărui gust.
5 motive să încerci rețeta
- Este o prăjitură delicioasă și aromată, perfectă pentru orice ocazie.
- Deși este de post, dar nu se simte deloc lipsa untului sau a laptelui.
- Ingredientele sunt simple și accesibile, iar prepararea este foarte simplă.
- Prăjitura are o textură fină și un gust delicios, dat de combinația de nucă, miere și stafide.
- Este o prăjitură perfecta pentru a fi servită la micul dejun, la desert sau chiar la o petrecere.
Rețeta de prăjitură cu nucă și miere, de post
Ingrediente
Pentru aluat:
- 3 căni de apă
- 1 cană de ulei
- 3-4 căni de făină
- 1 cană de zahăr
- 5 linguri de miere
- esență de vanilie
- esență de rom
- o mână de nuci măcinate
- stafide
- 1 plic de praf de copt
- cacao
Pentru glazură:
- 6 linguri de zahăr
- 6 linguri de apă
- 6 linguri de ulei
- 2 linguri de cacao
Mod de preparare
Începe prin a amesteca apa cu zahărul.
Adaugă treptat uleiul, făina și praful de copt, amestecând continuu până la omogenizarea compoziției.
Încorporează mierea, esențele de vanilie și rom, nucile măcinate și stafidele.
Separă 2 linguri din compoziție și amestecă-le cu cacao.
Pregătește o tavă dreptunghiulară, tapetând-o cu făină și hârtie de copt.
Toarnă compoziția în tavă și adaugă deasupra amestecul cu cacao, întinzându-l uniform cu o furculiță.
Coace prăjitura în cuptor preîncălzit pentru aproximativ 20-25 de minute. Verifică dacă este gata folosind testul cu scobitoarea.
Pentru glazură, amestecă zahărul, apa și uleiul într-o cratiță, și fierbe-le la foc mic până când încep să clocotească. Adaugă cacao și amestecă bine, apoi lasă să se răcească.
După ce prăjitura este coaptă și răcită, taie-o în bucăți și toarnă glazura peste ea.
Tips & tricks
- Pentru a obtine o prajitura mai aromata, se poate adauga coaja rasa de lamaie sau portocala.
- Se poate folosi si nuca macinata marunt, pentru o textura mai fina.
- Pentru o glazura mai fina, se poate folosi un mixer.
