Prăjitură zi și noapte de post, o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru orice ocazie. Cu o textură pufoasă și un gust delicios, această prăjitură te va încânta cu siguranță!
Prajitura zi și noapte este o prăjitură clasică, care se bucură de o popularitate deosebită în România. Este o prăjitură ușor de preparat, cu ingrediente simple, dar care are un gust delicios.
Această rețetă de prăjitură zi și noapte este specială deoarece este de post. Cu toate acestea, nu se simte nicio diferență în gust, prăjitura fiind la fel de pufoasă și de aromată ca și cea clasică.
Ingredientele sunt ușor de găsit și sunt disponibile în orice supermarket. Prăjitura se prepară rapid și ușor, chiar și de către cei care nu se pricep în bucătărie.
Rezultatul este o prăjitură pufoasă și delicioasă, care te va încânta în orice zi. Este perfectă pentru micul dejun, prânz, cină sau pentru o gustare delicioasă.
Prăjitura zi și noapte de post este perfectă pentru a fi servită cu o cană de cafea sau de ceai. De asemenea, poate fi servită cu fructe proaspete sau cu ciocolată de post.
Rețeta de prăjitură zi și noapte, de post
Ingrediente
- 300 ml apă minerală
- 200 grame zahăr
- 350 grame făină
- 150 ml ulei
- 2 lingurițe praf de copt
- 2 linguri cacao
- nuci, după gust (opțional)
- esență de vanilie
Mod de preparare
Într-un bol, se amestecă zahărul cu apa minerală până când zahărul se dizolvă complet.
Se adaugă uleiul și esența de vanilie și se amestecă din nou.
Se adaugă treptat făina amestecată cu praful de copt și se amestecă până când se obține un aluat omogen.
Se împarte aluatul în două părți egale.
Într-o parte, se adaugă cacaoa și se amestecă până când se obține un aluat de culoare maro.
Se unge o tavă de copt cu ulei și se tapetează cu făină.
Se toarnă jumătate din aluatul alb în tavă.
Deasupra se toarnă aluatul de cacao.
Se presară nuci taiate mărunt pe suprafața prăjiturii.
Se coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, timp de 25-30 de minute.
Tips & tricks
- Pentru a obține o prăjitură mai pufoasă, se poate înlocui apa minerală cu lapte de soia sau lapte de migdale.
- Pentru a obține o prăjitură mai aromată, se poate folosi esență de rom sau esență de migdale în locul esenței de vanilie.
- Se pot folosi orice tip de nuci.
