Sandvișuri

Cea mai rapidă variantă de gustare atunci când vă e foame, sandvișul nu mai este de mult ceva banal. De la clasicul toast, mâncat în grabă dimineața, până la burgerii sofisticați pe care îi puteți face acasă, există o mulțime de idei de sandvișuri, calde sau reci, care pot ține loc de gustare sau masă în sine. Interesant este că sandvișurile sunt un preparat care nu respectă o rețetă fixă și puteți oricând improviza cu ce aveți poftă. Ingredientele pe care le aveți prin frigider se pot transforma în cele mai originale și delicioase sandvișuri, în funcție de imaginația fiecăruia.
Vezi mai mult

Sandwich Reuben cu carne de vită

Se întâmplă de multe ori să ne rămână resturi de friptură de vită, la grătar sau la tavă, pe care nu le putem reîncălzi ulterior. Dar le putem transforma într-un alt fel de mâncare, astfel că nu vom risipi carnea rămasă și vom avea o idee nouă de preparat, pornind de la același ingredient. Dacă v-au rămas câteva felii de carne de vită gătită, le puteți transforma într-un sandwich delicios și ușor de făcut, potrivit pentru orice masă și pentru toate gusturile. Sandwich-ul Reuben este un preparat american, care a devenit cunoscut în toată lumea. Ingredientul principal este, așa cum probabil ați dedus, carnea de vită.

Cum să faci Egg McMuffin perfect, acasă

Dacă ați mâncat vreodată un mic dejun la fast food, atunci cu siguranță v-ați intersectat cu celebrul MC muffin sau egg MC muffin. Celebrul sendviș cu bacon, ou și cașcaval este micul dejun perfect într-o dimineață de weekend, alături de o cafea sau un pahar de suc de portocale.  Există mai multe variante de a reproduce un MC muffin în propria bucătărie. Puteți alege fie ou ochi, fie omletă. Astăzi vă prezentăm o variantă simplă și rapidă cu ou ochi și bacon. Alegeți o chiflă pufoasă și un cheddar de calitate și reușita este sigură!

Burrito cu avocado și ou

Chiar dacă sosul guacamole se bucură de cea mai multă popularitate, există o mulțime de rețete cu avocado, care mai de care mai gustoase. Salate, sosuri, avocado copt, sau în combinație cu paste - iată doar câteva idei dacă aveți nevoie de inspirație pentru a include avocado în meniul vostru. Astăzi vă propunem o rețetă simplă și delicioasă, pe care o puteți pregăti atât pe post de mic dejun, cât și ca gustare sau cină: burrito cu avocado și ouă, o sursă excelentă de proteine și grăsimi, care vă va da energie pentru întreaga zi. 

Sendvișuri grilled cheese

Există câteva mâncăruri care fac furori pe rețelele de socializare și pe care, odata ce le vezi, nu reziști să nu le încerci. Este și cazul acestor sendvișuri grilled cheese, inspirate, bineînțeles, din bucătăria americană. Arată extrem de apetisant, se fac foarte ușor și nu aveți nevoie decât de trei ingrediente. Le puteți pregăti pentru micul dejun sau pur și simplu, ca gustare, atunci când vă e foame sau aveți poftă de ceva bun. 

Sandvis mediteranean

2 felii de paine 1 lingura ulei de masline 50 grame branza Mozzarella, maruntita 25 grame branza Feta, maruntita 2 cani spanac prospat 4 felii de rosii 2 linguri de masline, taiate marunt 1 lingura ceapa rosie, taiata marunt 2 linguri de bucuioc, maruntit 1 catel de usturoi, pisat piper negru

Sandviș cu brânză și salam, învelit în bacon

Sandvis cu branza si salam, invelit in bacon, o gustare pe cinste pentru un mic dejun rapid si delicios!

Sandvis Cu Avocado Si Branza

Cu o textura usor untoasa, acest sandvis este cea mai buna varianta pentru un mic dejun bogat in nutrienti.

Sandvis Cu Ou Si Branza

Cand nu poti alege intre oua si sandvis cu branza la micul dejun, combina cele doua variante pentru un preparat reconfortant.

Sandvis Mediteranean Cu Ton

Si sandvisurile pe fuga pot fi gustoase si sanatoase.

Panini De Curcan Si Rosii

Un pranz perfect de luat la munca.

Omleta de tofu cu ciuperci (reteta vegana)

100 gr tofu 1 ciuperca mare o fir ceapa verde 1 lingurita ulei 1 lingurita curry sau boia sare si piper dupa gust

Sandwich cu mozzarella, rosii si pesto

o mini bagheta rustica 125 g mozzarella 1/2 rosie 1 lingura pesto

Sandwich Cu Unt, Cascaval Si Sirop De Artar

Un mic dejun "lipicios", sufocat in sirop de artar.

Oua De Prepelita Pe Pat De Paine

4 oua (depinde cate sandviciuri faceti) de prepelita paine integrala cascaval unt sare piper

Inca un fel de hamburger

1/2 kg. carne macinatausturoi pisat,sare,piper dupa gust.paine, salata de varza, rosii, ceapa etc.

Mic dejun rapid

piine mai veche (a mea e mai neagra), sunca, cascaval (mai uscat pe margini), legume (eu am pus ardei), unt lichid, oua (galbenusuri, albusuri ramase de la cine stie ce), piper, sare, lapte.

Croque monsieur

10 felii de paine toast, cca 60 g unt, 5 felii de sunca, 150 g cascaval ras ( am folosit Gouda) si un sos bechamel facut din : cca 20 g unt, o lingura de faina, 150 g lapte, putina sare.

Sandwich de pui in buzunar de pita

500 g de salata arugula (se poate inlocui cu spanac)250 g parmesan2 catei usturoisarepiper2 linguri ulei de masline1 lingurita coaja rasa de lamaie1 piept de pui (rotisat)150 g maioneza2 pita taiate in 21 rosie taiata feliute

Paine neagra

1 cana apa, 1 lingura drojdie (eu am pus uscata), 1 lingurita sare, 1/2 lingura otet, 2 1/4 cani faina integrala

Somon burger

600-800 g fileuri de somon proaspat (sau cod), 1 Lg de chives tocat (ceapa ciorii), 2 Lg amidon de cartofi, 100 ml smantana subtire, 1 ou, ulei pentru prajit.

Teufel's Toast (Toastul diavolului)

Pentru sos:-ketchup-maioneza-whisky-boia iute-chili-putina apa-sare dupa gust-salata,de care doreste fiecare-rosii-ardei-piept de curcan sau de pui-toast (paine)-ciuperci

Toast cu oua si jambon

Pt sase persoane: 6 felii de paine 100g cascaval 6 felii de jambon ( de preferinta sa-l luati gata feliat din magazin ca sa fie feliile subtiri) 6 oua unt (am folosit ulei de masline ) sare piper

Toasturi cu branza

2 felii de paine un pic de unt branza Caciotta 2 oua sare, piper

Sandwich cu pui rece si salata

carne de pui doua-trei rosii cherry, trei linguri de iaurt slab, sare, piper, cateva picaturi de ulei de nuca niste salata amestecata (valeriana, busuioc, laptuci). crema fina de branza (puteti sa o faceti singuri, amestecand branza de vaci cu ulei, sare, piper si smantana, ori o puteti cumpara) cateva ciperci champignon tinere

Gustari calde cu rosii

felii de paineuntsalam sau parizerbranza sau cascavalsuc de rosii

Aperitiv cu branza si crema de fasole

250 g fasole boabe, 100 ml ulei, 1 catel de usturoi, 1 lingura zeama de lamaie, sare, 1/2 lingurita boia dulce , menta proaspata,felii de paine prajita , crema de branza

Mega sandvici

2 felii de paine;2 felii de sunca;1 felie de branza telemea;1 ou;1/2 legatura de patrunjel verde;1 lingurita de crema de branza;sare; piper; turmeric

Branza tartinabila cu ierburi aromatice

ricottasareo mana de patrunjel verdeo mana de arpagiccateva frunzulite de busuioc

Shaorma

1 piept de pui 4-5 cartofi 1 ardei gras castraveti murati ketchup sare,piper,cimbru maioneza 2 linguri cu smantana lipii

Chifle Umplute

3 chifle motzarella rosii 1 ardei kaizer unt 3 oua 1 gogosar praz piper,amestec de ciuperci,verdeturi si sare de mare ulei de masline

Tartine cu unt aromat

200 g unt sare, piper, busuioc, rozmarin putin marar tocat foarte fin putina ceapa verde taiata foarte marunt 1-2 catei de usturoi pisati

Sandvisuri cu oua de prepelita

Reteta pentru 4 portii:16 oua de prepelita, 8 felii de paine prajita, o lingura de mustar, 100 g unt, sare,piper si zeama de la ½ de lamaie.

Sandwich rulat

faina, apa, sare, mezel (eu am folosit kaiser), branza (telemea), rosii, ardei gras

Bruschetta

piine taiata felii,un catel de usturoi,ulei de masline extravirgin,rosii

Sandvici vesel

o felie de paine, o felie de branza, 2 felii de rosie, 2 rondele+1 bucata mai maricica carnat

Toast cu sunca

8 oua, 8 felii de toast8 felii cascaval si 8 felii se suncasare, piper6 linguri otet de vin alb16 masline negre fara samburi

Quiche Lorraine cu aluat de foietaj

400 gr aluat foietaj,75 gr kaizer,175 gr ceapa,15 gr unt,2 oua,100 ml lapte,boia, piper, sare,50 gr cascaval

Sandvis cu bacon si usturoi

6 felii bacon,6 felii paine, unt,3 linguri pasta rosii,1 catel usturoi

Hamburger

Chifle cu susan carne tocata de vita castraveti murati maioneza ketchup casacaval felii

Tortilla din faina de grau

Ingrediente:300 gr faina1/2 lingurita praf de copt2-3 linguri de ulei100-200 ml apa

Sandwich de somon cu crema de branza

Pentru patru portii:8 felii paine graham cu semintePatru felii subtiri de somon afumat100 g crema de branzaCozi de ceapa verde2 rosiiUlei de masline

Sandwich caprese

piept de puirosiimozarellasare si piperbusuiocunt

Bagheta cu 4 feluri de umpluturi

1. Umplutura cu branzeturi0 bagheta mare , branza de vaci sau telemea, urda, un pic de unt sau margarina, 1 bucatica de salam uscat, 1 morcov mic fiert, cateva masline negre, putin ardei gras verde si rosu, 1 lingura de smantana, sare, piper, o lingurita de chimion oparit, un snop de marar verde2. Umplutura cu pateu de casao bagheta, 500 grame ficatei de pasare, 4 cepe, ulei, masline taiate cubulete, trei castraveti murati, gogosari la otet, rosii sau ardei gras crud, margarina sau unt, sare si piper.3. Umplutura cu conserva de tono bagheta, o conserva de ton, 3 castraveti acri, 1 ardei gras rosu, 100 g de sunca, masline fara samburi, o lamaie, un pic de unt sau margarina, sare ,piper4. Umplutura cu mozaic de afumaturi si alte mezelurio bagheta, -cate o bucatica de ce dorim :muschi,pastrama,cabanos, parizer,carnati,piept de pasare -afumat, salam, sunca....etc.., ciuperci de cultura vreo 200 grame, castraveti acri, gogosari la otet, maioneza de casa, doua oua fierte si maruntite cu furcurlita, sare,piper

Sandwich cu somon afumat, lamaie si smantana

Paine integralaSomon afumatUntLamaieSmantanaSarePiper

Sandwich Inimioara Valentine`s Day

2 felii paine toast cascaval branza topita salam ketchup

Sandvici cu salata de oua

4 oua fierte tari 2 linguri de maioneza 1/2 lingurita mustar sare piper proaspat macinat Optional: miere putina tulpina sau frunze de telina ceapa verde,partea verde castraveti murati

Sandvis cu pui

Pentru doua persoane: cateva frunze de salata verde (spalata si uscata cu un servet curat), sare sucul de la o jumatate de lamaie coaja rasa de lamaie, sare, putin coriandru, doua bucati de piept de pui (circa 125 de grame fiecare), fara pielita, fara grasime, putin ulei de masline (1 lingura), 2 felii de paine cu tarate, din faina neagra, de secara sau din faina integrala, cateva felii de rosie ( 4 felii de rosie) 1 catel de usturoi zdrobit.

Smorgastarta

2 paini toast feliate albe1 paine toast neagra1 cub supa pui + apa2 cutii de crema de branza cu gust de smantana1 cutie de smantana1 ardei rosu3 oua fierte tari150-200g somon afumat5 linguri de maioneza2-3 lingurite de mustarsare si piperPentru ornat: 1 legatura patrunjel verde, 2-3 ridichi, arpagic verde, 4 rosii cherry, 1 morcov

Sandwich Club cu pui

4 buc mici de piept de pui1 lingurita boia de ardeisare si piper dupa gustsos iute2 linguri unt topitpanini sau chifle8 felii de bacon, prajite si crocante2 linguri de branza cu mucegai albastru, maruntitaun sfert de ceapa rosie, taiata felii2 rosii feliate4 frunze de salata verde4 linguri maioneza