Sandvișuri
Sandwich Reuben cu carne de vită
Se întâmplă de multe ori să ne rămână resturi de friptură de vită, la grătar sau la tavă, pe care nu le putem reîncălzi ulterior. Dar le putem transforma într-un alt fel de mâncare, astfel că nu vom risipi carnea rămasă și vom avea o idee nouă de preparat, pornind de la același ingredient. Dacă v-au rămas câteva felii de carne de vită gătită, le puteți transforma într-un sandwich delicios și ușor de făcut, potrivit pentru orice masă și pentru toate gusturile. Sandwich-ul Reuben este un preparat american, care a devenit cunoscut în toată lumea. Ingredientul principal este, așa cum probabil ați dedus, carnea de vită.
Cum să faci Egg McMuffin perfect, acasă
Dacă ați mâncat vreodată un mic dejun la fast food, atunci cu siguranță v-ați intersectat cu celebrul MC muffin sau egg MC muffin. Celebrul sendviș cu bacon, ou și cașcaval este micul dejun perfect într-o dimineață de weekend, alături de o cafea sau un pahar de suc de portocale. Există mai multe variante de a reproduce un MC muffin în propria bucătărie. Puteți alege fie ou ochi, fie omletă. Astăzi vă prezentăm o variantă simplă și rapidă cu ou ochi și bacon. Alegeți o chiflă pufoasă și un cheddar de calitate și reușita este sigură!
Burrito cu avocado și ou
Chiar dacă sosul guacamole se bucură de cea mai multă popularitate, există o mulțime de rețete cu avocado, care mai de care mai gustoase. Salate, sosuri, avocado copt, sau în combinație cu paste - iată doar câteva idei dacă aveți nevoie de inspirație pentru a include avocado în meniul vostru. Astăzi vă propunem o rețetă simplă și delicioasă, pe care o puteți pregăti atât pe post de mic dejun, cât și ca gustare sau cină: burrito cu avocado și ouă, o sursă excelentă de proteine și grăsimi, care vă va da energie pentru întreaga zi.
Sendvișuri grilled cheese
Există câteva mâncăruri care fac furori pe rețelele de socializare și pe care, odata ce le vezi, nu reziști să nu le încerci. Este și cazul acestor sendvișuri grilled cheese, inspirate, bineînțeles, din bucătăria americană. Arată extrem de apetisant, se fac foarte ușor și nu aveți nevoie decât de trei ingrediente. Le puteți pregăti pentru micul dejun sau pur și simplu, ca gustare, atunci când vă e foame sau aveți poftă de ceva bun.
Sandvis mediteranean
2 felii de paine 1 lingura ulei de masline 50 grame branza Mozzarella, maruntita 25 grame branza Feta, maruntita 2 cani spanac prospat 4 felii de rosii 2 linguri de masline, taiate marunt 1 lingura ceapa rosie, taiata marunt 2 linguri de bucuioc, maruntit 1 catel de usturoi, pisat piper negru
Sandviș cu brânză și salam, învelit în bacon
Sandvis cu branza si salam, invelit in bacon, o gustare pe cinste pentru un mic dejun rapid si delicios!
Sandvis Cu Avocado Si Branza
Cu o textura usor untoasa, acest sandvis este cea mai buna varianta pentru un mic dejun bogat in nutrienti.
Sandvis Cu Ou Si Branza
Cand nu poti alege intre oua si sandvis cu branza la micul dejun, combina cele doua variante pentru un preparat reconfortant.
Omleta de tofu cu ciuperci (reteta vegana)
100 gr tofu 1 ciuperca mare o fir ceapa verde 1 lingurita ulei 1 lingurita curry sau boia sare si piper dupa gust
Sandwich cu mozzarella, rosii si pesto
o mini bagheta rustica 125 g mozzarella 1/2 rosie 1 lingura pesto
Sandwich Cu Unt, Cascaval Si Sirop De Artar
Un mic dejun "lipicios", sufocat in sirop de artar.
Oua De Prepelita Pe Pat De Paine
4 oua (depinde cate sandviciuri faceti) de prepelita paine integrala cascaval unt sare piper
Inca un fel de hamburger
1/2 kg. carne macinatausturoi pisat,sare,piper dupa gust.paine, salata de varza, rosii, ceapa etc.
Croque monsieur
10 felii de paine toast, cca 60 g unt, 5 felii de sunca, 150 g cascaval ras ( am folosit Gouda) si un sos bechamel facut din : cca 20 g unt, o lingura de faina, 150 g lapte, putina sare.
Sandwich de pui in buzunar de pita
500 g de salata arugula (se poate inlocui cu spanac)250 g parmesan2 catei usturoisarepiper2 linguri ulei de masline1 lingurita coaja rasa de lamaie1 piept de pui (rotisat)150 g maioneza2 pita taiate in 21 rosie taiata feliute
Paine neagra
1 cana apa, 1 lingura drojdie (eu am pus uscata), 1 lingurita sare, 1/2 lingura otet, 2 1/4 cani faina integrala
Somon burger
600-800 g fileuri de somon proaspat (sau cod), 1 Lg de chives tocat (ceapa ciorii), 2 Lg amidon de cartofi, 100 ml smantana subtire, 1 ou, ulei pentru prajit.
Teufel's Toast (Toastul diavolului)
Pentru sos:-ketchup-maioneza-whisky-boia iute-chili-putina apa-sare dupa gust-salata,de care doreste fiecare-rosii-ardei-piept de curcan sau de pui-toast (paine)-ciuperci
Toast cu oua si jambon
Pt sase persoane: 6 felii de paine 100g cascaval 6 felii de jambon ( de preferinta sa-l luati gata feliat din magazin ca sa fie feliile subtiri) 6 oua unt (am folosit ulei de masline ) sare piper
Sandwich cu pui rece si salata
carne de pui doua-trei rosii cherry, trei linguri de iaurt slab, sare, piper, cateva picaturi de ulei de nuca niste salata amestecata (valeriana, busuioc, laptuci). crema fina de branza (puteti sa o faceti singuri, amestecand branza de vaci cu ulei, sare, piper si smantana, ori o puteti cumpara) cateva ciperci champignon tinere
Aperitiv cu branza si crema de fasole
250 g fasole boabe, 100 ml ulei, 1 catel de usturoi, 1 lingura zeama de lamaie, sare, 1/2 lingurita boia dulce , menta proaspata,felii de paine prajita , crema de branza
Mega sandvici
2 felii de paine;2 felii de sunca;1 felie de branza telemea;1 ou;1/2 legatura de patrunjel verde;1 lingurita de crema de branza;sare; piper; turmeric
Branza tartinabila cu ierburi aromatice
ricottasareo mana de patrunjel verdeo mana de arpagiccateva frunzulite de busuioc
Chifle Umplute
3 chifle motzarella rosii 1 ardei kaizer unt 3 oua 1 gogosar praz piper,amestec de ciuperci,verdeturi si sare de mare ulei de masline
Tartine cu unt aromat
200 g unt sare, piper, busuioc, rozmarin putin marar tocat foarte fin putina ceapa verde taiata foarte marunt 1-2 catei de usturoi pisati
Sandvisuri cu oua de prepelita
Reteta pentru 4 portii:16 oua de prepelita, 8 felii de paine prajita, o lingura de mustar, 100 g unt, sare,piper si zeama de la ½ de lamaie.
Sandwich rulat
faina, apa, sare, mezel (eu am folosit kaiser), branza (telemea), rosii, ardei gras
Sandvici vesel
o felie de paine, o felie de branza, 2 felii de rosie, 2 rondele+1 bucata mai maricica carnat
Toast cu sunca
8 oua, 8 felii de toast8 felii cascaval si 8 felii se suncasare, piper6 linguri otet de vin alb16 masline negre fara samburi
Quiche Lorraine cu aluat de foietaj
400 gr aluat foietaj,75 gr kaizer,175 gr ceapa,15 gr unt,2 oua,100 ml lapte,boia, piper, sare,50 gr cascaval
Sandvis cu bacon si usturoi
6 felii bacon,6 felii paine, unt,3 linguri pasta rosii,1 catel usturoi
Tortilla din faina de grau
Ingrediente:300 gr faina1/2 lingurita praf de copt2-3 linguri de ulei100-200 ml apa
Sandwich de somon cu crema de branza
Pentru patru portii:8 felii paine graham cu semintePatru felii subtiri de somon afumat100 g crema de branzaCozi de ceapa verde2 rosiiUlei de masline
Bagheta cu 4 feluri de umpluturi
1. Umplutura cu branzeturi0 bagheta mare , branza de vaci sau telemea, urda, un pic de unt sau margarina, 1 bucatica de salam uscat, 1 morcov mic fiert, cateva masline negre, putin ardei gras verde si rosu, 1 lingura de smantana, sare, piper, o lingurita de chimion oparit, un snop de marar verde2. Umplutura cu pateu de casao bagheta, 500 grame ficatei de pasare, 4 cepe, ulei, masline taiate cubulete, trei castraveti murati, gogosari la otet, rosii sau ardei gras crud, margarina sau unt, sare si piper.3. Umplutura cu conserva de tono bagheta, o conserva de ton, 3 castraveti acri, 1 ardei gras rosu, 100 g de sunca, masline fara samburi, o lamaie, un pic de unt sau margarina, sare ,piper4. Umplutura cu mozaic de afumaturi si alte mezelurio bagheta, -cate o bucatica de ce dorim :muschi,pastrama,cabanos, parizer,carnati,piept de pasare -afumat, salam, sunca....etc.., ciuperci de cultura vreo 200 grame, castraveti acri, gogosari la otet, maioneza de casa, doua oua fierte si maruntite cu furcurlita, sare,piper
Sandwich cu somon afumat, lamaie si smantana
Paine integralaSomon afumatUntLamaieSmantanaSarePiper
Sandvici cu salata de oua
4 oua fierte tari 2 linguri de maioneza 1/2 lingurita mustar sare piper proaspat macinat Optional: miere putina tulpina sau frunze de telina ceapa verde,partea verde castraveti murati
Smorgastarta
2 paini toast feliate albe1 paine toast neagra1 cub supa pui + apa2 cutii de crema de branza cu gust de smantana1 cutie de smantana1 ardei rosu3 oua fierte tari150-200g somon afumat5 linguri de maioneza2-3 lingurite de mustarsare si piperPentru ornat: 1 legatura patrunjel verde, 2-3 ridichi, arpagic verde, 4 rosii cherry, 1 morcov
Sandwich Club cu pui
4 buc mici de piept de pui1 lingurita boia de ardeisare si piper dupa gustsos iute2 linguri unt topitpanini sau chifle8 felii de bacon, prajite si crocante2 linguri de branza cu mucegai albastru, maruntitaun sfert de ceapa rosie, taiata felii2 rosii feliate4 frunze de salata verde4 linguri maioneza
Sandwich Reuben cu carne de vita si dressing rusesc
Pentru sandwich:1 lingura unt2 felii paine de secara2 felii de emmentaler, razuitvarza murata taiata marunt1 lingura dressing rusesccarne de vita din friptura - se poate folosi cu succes friptura ramasa de o zi inainte, este o transformare delicioasaPentru dressingul rusesc:1 lingurita maioneza1 lingurita smantana1 lingurita ketchup1 lingura sos Worcestershire2 linguri ceapa data pe razatoare1 lingurita hrean razuit finasucul de la jumatate de lamaieputin chili dupa gustpaprika, sare si piper dupa gust
Sandwich cu branza CEVA FIN
paine de secara,crema de branza cu verdeata de la Delaco,castraveti,rosii,patrunjel.
