Retete cu Urda
Prăjitură cu urdă și stafide - rețetă delicioasă și ușor de preparat
Descoperă rețeta de prăjitură cu urdă și stafide, un desert simplu și delicios. Perfectă pentru orice ocazie, această prăjitură este irezistibilă.
Plăcintă românească cu urdă
Plăcintă românească cu urdă, o rețetă tradițională delicioasă, preparată cu ingrediente simple și proaspete.
Plăcintă cu urdă și mărar
Plăcinta cu urdă și mărar se pregătește foarte ușor, din ingrediente accesibile, și poate fi servită atât la mic dejun, prânz sau cină, cât și ca gustare rapidă, ori de câte ori apare senzația de foame.
Placintă cu urdă și stafide
Plăcinta cu urdă dulce și stafide este un desert foarte ușor de pregătit, din ingrediente accesibile. Pe multe dintre acestea este posibil să le aveți deja în casă.
Urda - ce este, cum se face și cu ce se mănâncă
Urda este o brânză sănătoasă și delicioasă, bogată în proteine de calitate superioară și cu un conținut redus de grăsimi saturate. Este destul de sățioasă și poate fi consumată atât la micul dejun cât și la cină.
Paine cu urda si leurda
Aluat: 250ml apa 2 linguri ulei 1 lingurita sare 1 lingura lapte praf 1 lingura zahar 1kg faina 2 lingurite drojdie uscata Umplutura: 500g urda 200g leurda proaspata (sau 100g congelata) 2 oua Glazura: 1 ou 1 lingurita lapte 2 linguri seminte de susan
Placinta cu branza si spanac
6 foi de placinta taiate in jumatate (astfel se obtin 12 mai mici) ulei de masline cu aroma de busuioc 50 gr pesmet Pentru umplutura 250 gr branza de vaci 450 gr urda 2 maini de spanac proaspat tocat 5 catei de usturoi zdrobiti 1 ou coaja rasa de la 1 lamaie sare de mare si piper negru macinat dupa gust nucsoara proaspat rasa dupa gust 50 gr pesmet
Pancakes sarate cu urda si marar
315 gr faina alba 2 linguri zahar 1 lingurita sare 2 lingurite praf de copt, 1 lingurita bicarbonat de sodiu 500 ml lapte batut 2 oua 60 gr unt topit 200 gr urda o legatura de marar sare
Galuste din urda cu sos de rosii
Pentru galuste: 250 gr urda 2 oua 50 gr cascaval 5 linguri faina sare piper 1/2 lingurita busuioc uscat Pentru sosul de rosii: 1 cana suc de rosii de casa 1 lingura ulei sare piper 4 crengute marar verde 1/2 lingurita busuioc uscat 1 canita cu apa
Topchit
4-5 oua de casa 200 gr cas 200 gr urda 2 linguri unt codite de ceapa verde sare malai
Vinete pane cu urda si ardei gras
1 vanata mare 1/2 ardei gras rosu 150g urda 50g smantana grasa 2 oua 100g pesmet 30g faina 100ml ulei Sare Piper
Rosii umplute
-urda -3 rosii -marar -sare dupa gust. -masline -ardei
Cuburi marmorate cu rosii si urda
1 conserva rosii cubulete 1 ceapa mica 2 catei de usturoi 1 pumn masline kalamata feliate cateva frunze de busuioc proaspat 250 g urda 4 oua 110 g faina ulei de masline sare piper
Urdoaice
1 kg faina1 cub drojdie7 linguri de zahar10 linguri ulei2 oua1 lingurita sarecoaja de la 1 lamaie100 ml bere300 ml lapteUMPLUTURA700 g urda2 ouaun praf de sare5 linguri zaharmarar verde(1 legatura mai mare)uns1 ou
Ardei umpluti cu orez si urda
4 ardei grasi200 g urda70 g orez1 ceapa1 morcovsarepipermarar2-3 rosii3-4 linguri ulei
Galuste cu urda si spanac
200gr urda2 oua200gr gris1 catel usturoi200gr spanac congelat
Rulouri picante
o jumatate piept de puio vanataun dovlecel200 gr urda150 gr bacon200 gr smantanaardei gras rosufulgi de ardei iuepraf de usturoiboia de ardei dulcecimbrumentavin albsare
Placinte rapide cu urda si marar
Aluat: 800 g faina 2 prafuri de copt 4 oua mici 250 ml de iaurt putina apa calduta 2 linguri de ulei sare 1 zahar vanilat Umplutura: 500 g urda 3 oua marar zahar sau sare
Placinta cu urda
600 gr urda 250 gr zahar 3 oua 3 linguri faina 100 ml smantana stafide coaja de lamaie rasa 1 foaie de placinta esenta de rom sare
Tagliatelle cu leurda si sfecla rosie
Ingrediente pentru pastele sfecla rosie: 750 g faina ( eu am folosit faina de la moara ) 250 ml suc proaspat de sfecla ( este bine sa mai aveti la îndemâna 50 ml de suc pentru orice eventualitate ) 1 ou Ingredientele pentru pastele cu leurda: 750 g faina 250 g leurda 1 ou
Tarta cu dovleac si urda(2 variante)
Blat: 150 g de biscuiti 50 g de unt 50 g de nuci 50 g de zahar brun Crema: 200 g de piure de dovleac(cubulete fierte ^in aburi 10 minute) 250 g de urda 50 g de br^anza de vaci 3 oua 75 g de zahar pudra 1 lingura de amidon Mirodenii: scortisoara cuisoare ghimbir pudra(ce vrei sau amestecate) in total 1 lingurita
Patisson (dovlecel plat) umplut
1 dovlecel patisson 1 cartof mare 1 morcaov mare 1 ceapa mare 2 oua 125g urda sare piper 50g cas sarat framantat
Rosii umplute la cuptor
2 rosii 2 linguri urda avocado seminte de floarea soarelui cascaval feliat
Sarmalute umplute cu urda ,cu mamaliguta si alte bunatati
1 varza proaspata 400 g urda 200 g orez 3 fire ceapa verde 1/2 ardei gras rosu 1 rosie 50 g carnati afumat cimbru marar verde sare piper 500 ml bors
Placinta cu urda si loboda rosie
Aluat: 500 g faina 250-300 ml apa calduta/lapte (eu am folosit jumatate apa jumatate lapte) drojdie proaspata o bucata cam cat o nuca 3-4 linguri ulei 1 lingura zahar 1 lingurita sare Umplutura: 500 g loboda rosie 200 g urda 1 ceapa 3 fire ceapa verde 2 fire usturoi verde o mana buna de marar si patrunjel verde 2 linguri smantana 2 oua plus unul pentru uns.
Placinta cu urda si zmeura
Un pachet foietaj 500 g zmeura 500 g urda 50 g zahar 2 oua 100 g inghetata topping
Quiche cu spanac
Aluat: 250g faina 150g unt 1 ou 2 linguri lapte rece sau apa 1/2 lingurita sare Umplutura: 1 kg spanac proaspat sau congelat 250g urda 250g branza de capra 4 linguri smantana 5 oua 1 lingura faina 1 ou pentru pus deasupra 2 linguri cascaval ras sau svaiter
Placinta cu urda
1 pachet foi de placinta 600g urda 6 linguri zahar(sau dupa gust) 2 plicuri zahar vanilat coaja rasa de la o lamaie 250g smantana 12% grasime 4 oua intregi 2 galbenusuri albusul de la 2 oua 1 lingura faina de orez sau amidon de porumb unt pentru uns foile 3 oua pentru pus deasupra placintei 3 linguri lapte rece
Mancarea Ciobanului
1 kg carnati proaspeti 1 kg urda 1 kg cas oaie (capra) 1 kg mamaliga
Spirala cu urda dulce
Ingrediente aluat : 300 g faina 1 lingura unt 100 ml apa calduta un praf de sare 1 lingurita otet Umplutura: 500 g urda 1 lingura coaja rasa de portocala 2 oua 1 lingura zahar vanilinat 2 linguri zahar pudra + 30 g unt topit + 1 ou pt uns
Clatite cu urda si marar
3 oua 1/2 l lapte 1/2 l bere 1 lingura ulei faina alba urda proaspata marar unt 50 g sare
Prajitura cu urda
O prajitura simpla si gustoasa care se face foarte repede....daca acum nu mai aveti urda,puteti incerca sa o preparati cu branza de vaci. -pentru aluat 2 oua 22 linguri zahar 22 linguri ulei 22 linguri faina 30 linguri lapte 1 lingura cu varf cacao 1 praf de copt( bicarbonat) un praf sare - pentru umplutura 500 g urda 2 oua 4 pliculete zahar vanilat 100 g stafide esenta rom coaja de lamaie 100 g zahar
Omleta cu urda
4 oua 1 lingurita unt 100g urda 50g cascaval ras 50g ardei kapia rosu maruntit 50g praz (cate putin alb si verde) 10g ardei iute maruntit 4 frunzulite menta tocate Sare Piper
