Gateau au chocolat reteta
Gateau au chocolat reteta
Gateau au chocolat
5 oua 250 gr ciocolata (amaruie de preferat 70% cacao) 175 gr unt moale 200 gr zahar si 5 linguri faina
Gaufres au chocolat (Faguri cu ciocolata)
200 gr unt la temperatura camerei 200 gr de zahar 4 oua 150 gr de smintina (iaurt 0%) 80 gr ciocolata macinata (boabe) 200 gr faina
Gateau din cartofi
Pentru gateau Unt (6 lingurite rase) Parmezan (50 grame + 30 grame) Sunca da porc (120 grame) Cascaval afumat (100 grame) Mozzarella (100 grame) Cartofi (1 Kilogram) Oua (2 crude) Sare si Piper dupa gust Pentru tigaie Unt (1 lingura) Pesmet (3 linguri)
Pulpe de curcan la cuptor - cea mai simplă rețetă
Învăță cum să prepari pulpe de curcan la cuptor, crocante la exterior și suculente la interior. Ghid pas cu pas, sfaturi utile și trucuri de la bucătari profesioniști.
Tiramisu Gateau
Desertul traditional italian, sub forma unui tort fin si sofisticat.
Pere cu zahar si otet
1,5 kg pere tari 1/2 l apa 1/2 l otet din vin 300 g zahar o lamaie 4 foi de dafin 2 lingurite boabe de mustar o lingurita scortisoara Aceata reteta poate fi servita si de persoanele care au restrictie la sare.
Gateau Normand
Avem nevoie de : 300 grame de faina (plus o lingura pentru turnat peste stafide) 200 grame zahar 250 grame de ricotta 3 oua 110 grame de unt (plus inca putin pentru uns tava) 2 mere mari 50 grame de stafide 1/2 portocala netratata 1 plic de praf de copt putina sare.
Smochinele - Ce beneficii au și când sunt contraindicate
Află tot ce trebuie să știi despre smochine, fructele cu cel mai mare conținut de fibre. Cum se mănâncă, câte calorii au, beneficii & contraindicații.
Borsul La Plic, Verificat De APC. Vezi Ce Au Gasit Specialistii!
Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania (APC Romania) a achizitionat 13 produse tip bors la plic pentru derularea unui studiu prin care sa atraga atentia asupra aditivilor pe care ii contine acest produs si potentialele efecte asupra sanatatii.
Cartofii dulci îngrașă? Câte calorii au și care sunt beneficiile
Descoperă dacă cartofii dulci îngrașă, câte calorii conțin și care sunt principalele beneficii pentru sănătate.
Black forest gateau
Trei straturi de blat pufos de ciocolata, cu crema de vanilie, cirese si ciocolata. Cum ai putea sa refuzi un astfel de deliciu?
Spaghete cu lamaie
Intotdeauna am lamai in bucatarie,deoarece sunt uimitor de versatile atat in feluri de mancare sarate cat si dulci.De aceasta data le-am folosit intr-o reteta italiana de paste si au fost minunate!:) Ingrediente: 300 g spaghete de buna calitate parmezan ras 1 lamaie(coaja si zeama) 2 catei de usturoi 50 ml ulei de masline 1 mana de patrunjel tocat 1 ardei iute rosu(fara seminte) sare si piper
Semințe de pepene roșu. Ce beneficii au și cum se mănâncă
Vezi care sunt beneficiile comsumului de semințelor se pepene roșu, cum se coc sau cum se prăjesc. Semințele de pepene sunt sărace în calorii și sunt pline de nutrienți.
VIDEO | Oamenii s-au călcat în picioare pentru a cumpăra Nutella la reducere
Clienții unui supermarket din Franța s-au luat la bătaie pentru a pune mâna pe cât mai multe borcane de Nutella la preț redus.
Gateau A La Creme
O reteta clasica frantuzeasca pe care trebuie sa o incerci macar o data. Are o consistenta cremoasa si o aroma sofisticata.
Pate de soia - rețetă simplă și delicioasă (de post)
Descoperă o rețetă simplă de pate de soia! Un aperitiv sau o gustare bogată în proteine, fibre și vitamine, perfectă pentru vegetarieni sau cei care țin post.
Nucile îngrașă? Câte calorii au nucile
Află dacă nucile într-adevăr îngrașă sau dacă ele sunt un aliat secret în dieta ta. Descoperă adevărul despre conținutul lor caloric!
Ce sunt bamele. Cum se prepară și ce beneficii au
Descoperă bamele: de la originile africane până în farfuria ta! Descoperă beneficiile și proprietățile nutriționale, contraindicații, mituri și controverse ale acestei legume unice!
Căpșunile îngrașă? Câte calorii au căpșunile
Află câte calorii au căpșunile și câte poți mânca fără să te îngrași.
Murele îngrașă? Câte calorii au murele
Află câte calorii au murele și descoperă dacă ele îngrașă sau te ajută în drumul tău spre un stil de viață cât mai sănătos.
Care este cel mai slab pește. 10 pești care au puține calorii
Vrei să mănânci sănătos și să slăbești? Peștele slab este o alegere excelentă! Bogat în proteine și sărac în grăsimi, peștele îți oferă nutrienții esențiali fără să-ți afecteze silueta. Dar care este cel mai slab pește? Și ce alte opțiuni delicioase ai? Hai să aflăm!
Stafidele - de ce sunt bune, ce beneficii au și cum le consumăm corect
Stafidele sunt genul de gustare pe care fie o iubești, fie o eviți, dar indiferent de tabără, nu poți nega că sunt pline de nutrienți. Dulci, mici și ușor de strecurat în orice masă, ele nu sunt doar un desert natural, ci și o sursă bună de energie, fibre și minerale.Dar cât de sănătoase sunt, de fapt? Ce beneficii aduc și, mai ales, cum le putem consuma fără să exagerăm cu zahărul? În rândurile următoare, vei descoperi tot ce trebuie să știi despre stafide – de la avantaje și riscuri, până la cele mai bune moduri de a le integra în alimentația de zi cu zi.
Murăturile - Ce beneficii au și cine nu trebuie să le consume deloc
Consumul de murături are numeroase beneficii pentru sănătate, mai ales dacă vorbim despre cele pregătite în saramură. Însă, nici cele puse în oțet nu sunt de neglijat într-un regim alimentar sănătos. Totuși, există și câteva contraindicații.
Coq au vin - rețeta tradițională franțuzească, cu pui, gătit lent
Dacă vrei să încerci o rețetă clasică franțuzească, coq au vin este alegerea perfectă. Este o mâncare cu carne de pui gătită lent în vin roșu, cu legume și ierburi aromatice. Nu e complicat, dar are câteva pași esențiali.
Tourbillons Chocolat
Aluatul de briose: 225g faina T55 sau T65, 225g faina T45, 15g drojdie proaspata sau 1,5 drojdie uscata, 1 lingurita sare, 60g zahar, 1 ou (temperatura camerei), 200g lapte (caldut), 75g untPasta de ciocolata: 45g albus de ou (aproapea 1 ou jumate), 30g faina T45, 60gr zahar, 120 ml lapte, 28-30g cacao in pudra fara zahar, 15g unt
Câte calorii au sarmalele și câte poți să mănânci fără să te îngrași
Află câte calorii au sarmalele cu carne de porc, de vită, de pui sau de curcan și câte sarmale poți să mănânci fără să te îngrași.
Aceste alge sunt de doua ori mai sanatoase decat varza kale si au gust de bacon
O farfurie de alge marine rosii ar putea sa nu para apetisanta, dar cercetatorii de la Universitatea de Stat din Oregon spera sa schimbe parerea cu tuplina de alge care au gust de bacon si sunt de doua ori mai sanatoase decat varza kale.
Tort Kiev
Pentru 2 blaturi de bezea: 4 albusuri 200 gr. zahar fin 2 pahare miez de nuci caju nuci sau alune ( ideal ar fi sa folositi nucile caju care sunt folosite in reteta originala ) maruntite nu foarte tare si putin uscate la cuptor pana au miros de prajit eu le-am rupt cu mana alunele puteti sa le maruntiti cu ajutorul unui facalet 2 linguri de amidon alimentar Pentru crema: 150 de ml. lapte 4 galbenusuri 75~100 gr zahar 300 gr unt 1 lingura cacao
Au apărut cinci noi arome de înghețată cu alcool și TREBUIE neapărat să le încercăm!
Înghețată cu irish cream, cu whiskey, rom sau votcă. Cum sună asta?
Cartofii prăjiți îngrașă? Câte calorii au cartofii prăjiți
Cartofii prăjiț îngrașă? Află numărul de calorii dintr-o porție de cartofi prăjiți și cum consumul moderat este cheia pentru menținerea unei greutăți sănătoase.
Snitele din burta de vita in mujdei de usturoi
Snitele prajite sau coapte usturoi pentru mujdei Reteta pentru snitele: 1 kg burta de vita jumatate morcov,cateva felii de albitura,jumatate ceapa,cateva boabe de piper,o frunza de dafin pesmet ulei pentru prajit sau pentru uns tava daca se coc in cuptor 4 oua sare,piper,cimbru usturoi pentru mujdei Snitelele se pot praji in ulei sau se pot coace la cuptor...Cele coapte la cuptor sunt dietetice si sunt recomandate celor care au restrictie la prajeli...
Piure Gratinat
1kg cartofi 50g unt sau margarina 100g smantana 150 ml zeama in care au fiert cartofii 150g telemea de vaca 1 ou sare patrunjel
Gateau Royale
Blat: 150 g biscuiti normali, 75g amaretti, 50g migdale prajite, 125g unt, esenta de migdale sau vanilie Crema de ciocolata alba+cioco capsuni: 200g cioco alba, 150g cioco alba cu picaturi de capsuni, 125ml smantana lichida, 700g creme-fraiche, 50g miere (sau zahar), 4 oua mari, 3 linguri brandy sau rumJeleu de vin rosu: 250ml vin rosu, ½ lingurita de gelatina praf, 1 lingurita scortisoara, 40g zaharCrema de ricotta: 4 foi gelatina, 2 galbenusuri, coaja de lamaie dupa gust, 80g zahar, 1 praf de sare, 125ml lapte, 240ml frisca, 250 g ricotta sau creme-fraiche
Ciuperci coapte in aluat
ciuperci champignon - vreo 15, cred ca au fost un ou delikat vreo 60-70 gr faina 100 ml lapte 3 linguri de ulei
Vol au vent cu pui
800g de aluat foietaj, 500g piept de pui, 250g de ciuperci o ceapa, un catel de usturoi 50 ml vin alb 500ml smantana dulce sare piper tarhon amidon.
Perișoare la cuptor - cea mai ușoară rețetă
Dacă vrei să gătești ceva bun și ușor, perișoarele la cuptor sunt alegerea perfectă. Nu trebuie să petreci mult timp în bucătărie, iar rețeta este destul de simplă. Carnea iese fragedă, iar sosul plin de arome le completează perfect. Tot ce trebuie să faci e să pregătești ingredientele, să le pui împreună și să lași cuptorul să facă restul.
Vinete umplute cu carne tocata
2 vinete (ale mele au avut 800g)2 cepe2 rosii300g carne tocata in amestec (porc+vita)o legatura patrunjel2-3 catei usturoisare, piperputin uleicascaval
Quiche au carotte et lardons (Tarta de morcov si sunca)
Ingrediente (pentru 4 persoane): - O foaie de patiserie - 6 morcovi mari - Br^anza 0% - 3 oua - 100 g slanina afumata (sunca) - 100 g br^anza rasa (cascaval) - Sare si piper - Nucsoara (la dorinta) - Ulei de masline
Vol au vent cu crema de branza
(18 bucati cu diametrul de 6 cm) 400 g aluat foietaj 1 ou 1 lingura seminte susan 1 lingura seminte de mac 200 g crema de branza cu verdeata  
Pasta de zahar pentru torturi
60 ml apă 5 gr gelatină 2 linguri miere de albine de salcâm 600-650 gr zahăr pudră, mie mi-au intrat chiar 675 gr. 50 gr ulei de palmier 50 gr amidon alimentar
Chec rasturnat cu banane
Ingredientele pentru o forma de chec: 4 banane normale (sau 3 gigantice, cum s-au nimerit) 5 linguri de miere 75 gr unt moale 100 gr zahar alb fin 175 gr faina o lingurita praf de copt 1 ou esenta de vanilie 70 gr nuci pisate
Aperitiv cu somon si dovlecel
200 gr somon afumat, 120 grame branzica proaspata (frischkase de la Megaimage, in cutiute de 60 de grame - asa au tradus ei), 1/2 ceapa, 1/2 legatura marar, 1/2 zucchini (dovlecel)
Zacuscă de vinete cu fasole boabe la ceaun
Zacusca de vinete cu fasole boabe la ceaun este un preparat sățios și gustos, perfect pentru persoanele care țin post. Vezi ingredientele și pașii de preparare.
Snitele in mujdei de usturoi
Putem face snitelele din piept de pasare(pui,rata,gasca,curcan,gaina,rata),carne porc,carne vitel Acum am folosit cca 300 g carne de porc 2 oua sare, pesmet usturoi pentru mujdei Snitelele se pot praji in ulei sau se pot coace la cuptor...Cele coapte la cuptor sunt dietetice si sunt recomandate celor care au restrictie la prajeli...
Tocanita de bureti de roua cu mamaliguta
Buretii de roua- Marasmius oreades-au palarie subtire de forma conica apoi ^intinsa si cresc in grupuri numeroase pe pajisti si pasuni insorite cu iarba scurta. 500 g ciuperci 3 buc ceapa verde 1 ardei gras 1 rosie ulei 2 buc usturoi verde sare piper patrunjel verde tocat smantana(optional)
Prajitura cu mere, rapida si pufoasa
Mere (cam un kg, functie de tava si de mere), Zahar, Scortisoara, Margarina,N-am scris cantitatile, fiindca difera de la tava la tava. Tava e de 20x30 cm. Au fost cam 6 mere.Blat:4 oua,4 linguri zahar,4 linguri faina,nuca (1/2 din pachet, cata vrea fiecare),sare.
Salata cu carne pui
2-3 cartofi 1 pastarnac si 2 morcovi care au fiert in supa de pui 100 g carne de pui fiarta in supa 3 castraveti acri 50 g mazare 1 galbenus de ou 50-60 ml ulei 2 lingurite mustar zeama de la 1/2 lamaie cateva masline si rosii mici pentru decor cateva felii de gogosari in otet pentru decor sare piper
Vol-au-vent cu ciuperci
Pentru aluatul frantuzesc: 250 gr. unt proaspat, 250 gr. faina, 1/2 pahar de apa, 1/2 lingurita de sareUmplutura: 400 gr. ciuperci, 2 galbenusuri, 4 linguri de smantana, sare, piper, 1 lingura de faina, 2 cesti zeama de carne sau lapte, 2 linguri de unt
Ravioli cu sos de roșii
Ravioli cu sos de roșii se face cu câteva ingrediente simple și este foarte ușor de preparat, fiind perfecte pentru o cină în familie.
Gem de prune la cuptor. Rețeta gustoasă și simplă
Gemul de prune la cuptor are o consistență groasă, este dulce, cu o culoare frumoasă. Poate fi preparat cu o cantitate minimă de zahăr, sau chiar fără.
