Cauți o rețetă rapidă și delicioasă pentru o gustare sărată? Încearcă aceste brioșe cu ton și cașcaval! Sunt ușor de făcut, gata în mai puțin de o oră și pot fi servite calde sau reci.
O modalitate perfectă de a folosi conservele de ton rămase și o gustare sățioasă pentru orice moment al zilei.
Brioșele cu ton și cașcaval sunt o alegere excelentă pentru micul dejun, prânz sau gustare. Se prepară rapid și sunt delicioase. Iată cum poți să le faci acasă.
Ingrediente
- 1 conservă de ton (în ulei)
- 200 grame de cașcaval, ras
- 2 ouă
- 150 ml de lapte
- 100 ml de ulei
- 200 grame de făină
- 1 plic praf de copt
- Sare și piper după gust
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Pregătește tava pentru brioșe, punând hârtii speciale sau ungând formele cu ulei.
Scurge tonul din conserve și desfa-l ușor cu o furculiță.
Într-un bol mare, bate ouăle cu laptele și uleiul până devin o compoziție omogenă.
Adaugă făina și praful de copt. Amestecă bine pentru a evita formarea cocoloașelor.
Încorporează tonul și cașcavalul ras în amestec. Condimentează cu sare și piper după gust.
Umple formele de brioșe cu compoziția obținută, lăsând puțin spațiu deasupra, deoarece vor crește în timpul coacerii.
Coace brioșele în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 20-25 de minute, până devin aurii și trec testul cu scobitoarea.
Sfaturi extra
- Poți adăuga verdeață proaspătă, cum ar fi pătrunjel sau mărar, pentru un plus de prospețime.
- Dacă dorești o variantă mai dietetică, poți folosi ton în suc propriu și cașcaval light.
- Pentru un plus de savoare, presară puțin cașcaval ras deasupra brioșelor înainte de a le coace.
Servește brioșele calde sau reci, ca aperitiv, gustare sau chiar ca parte a unui mic dejun sărat.
Ce mai poți servi alături de brioșele cu ton
Alături de brioșele cu ton, poți servi o salată verde cu roșii și castraveți, legume la grătar sau o supă cremă de legume.
Alte opțiuni includ murături, hummus sau un iaurt grecesc simplu. De asemenea, un sos de iaurt cu usturoi și mărar poate completa perfect gustul brioșelor.
Un pahar de suc de portocale sau o limonadă proaspătă sunt băuturi excelente pentru a însoți aceste brioșe.
