Brioșele de post fără ouă sunt o alternativă și delicioasă la brioșele tradiționale.
Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și sănătoase de brioșe de post, atunci ai ajuns în locul potrivit! Aceste brioșe sunt perfecte pentru a fi savurate în timpul Postului sau pentru oricine urmează o dietă vegană sau vegetariană.
Și ceea ce este mai important, această rețetă de briose de post nu conține ouă, astfel încât poți fi sigur că este potrivită pentru oricine dorește să evite acest ingredient.
4 motive penru a încerca chiar azi rețeta
- Dacă ești vegan sau vegetarian, sau pur și simplu vrei să reduci cantitatea de ouă din dieta ta, aceste briose sunt o opțiune excelentă.
- Sunt delicioase. Chiar dacă nu conțin ouă, aceste briose de post sunt la fel de delicioase ca cele clasice.
- Sunt ușor de făcut. Rețeta de briose de post fără ouă este relativ simplă și nu necesită multe ingrediente. Este o opțiune excelentă pentru începătorii în bucătărie sau pentru persoanele care doresc să economisească timp și efort.
- Sunt potrivite pentru a fi servite în orice moment al zilei. Briosele de post fără ouă sunt un desert potrivit pentru micul dejun, gustarea de la prânz sau chiar pentru un desert după cină.
Rețeta de brioșe de post, fără ouă
Ingrediente
- 150 grame de zahăr
- 225 grame de făină (se poate folosi și făină integrală)
- 25 grame cacao
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe esență de vanilie
- 2 linguri de oțet
- 120 ml ulei
- nuci sau alune tocate
Mod de preparare
Pentru a pregăti aceste briose, trebuie să amestecăm zahărul, făina, cacaoa, praful de copt și bicarbonatul de sodiu într-un castron. Adăugăm apă treptat și amestecăm până când obținem o consistență mai groasă decât cea a aluatului de chec sau de pandișpan, care curge greu.
După aceea, adăugăm celelalte ingrediente (esența de vanilie, uleiul și oțetul) și amestecăm bine.
În final, vom adăuga nuci sau alune tocate.
Compoziția se toarnă în forme de brioșe și se coc la 180 de grade până când trec testul cu scobitoarea.
Pentru a le servi, se poate topi ciocolată neagră și se poate turna peste brioșe.
Topping-uri pentru brioșele de post
Brioțele de post fără ouă pot fi consumate în multe feluri delicioase și sănătoase. Iată câteva idei:
Cu unt de arahide sau unt de migdale: Poți să întinzi o lingură de unt de arahide sau de migdale pe brioșe, pentru a obține o gustare satisfăcătoare și sățioasă.
Cu gem sau marmeladă: Dacă vrei un topping dulce pentru brioșele de post fără ouă, încearcă să le servești cu gem sau marmeladă de fructe. Acestea oferă o aromă și o textură fructată delicioasă, care se potrivește perfect cu gustul dulce și moale al brioșei.
Cu fructe proaspete sau uscate: Briosele pot fi servite cu fructe proaspete sau uscate, pentru a obține o gustare sănătoasă și plină de nutrienți. Poți să adaugi felii de banane, afine, zmeură sau căpșuni, sau să decorezi briosele cu stafide, curmale sau alte fructe uscate.
Cu cremă sau glazură: Dacă vrei să oferi un aspect mai elegant și sofisticat brioșei tale de post, încearcă să o servești cu o cremă sau o glazură delicioasă. Poți să faci o cremă de ciocolată, cremă de vanilie sau o glazură de migdale, care să transforme brioșele într-un desert sofisticat și delicios.
Cu iaurt vegan: Poți să le servești cu iaurt vegan și fructe proaspete sau uscate, pentru a obține o gustare sățioasă și delicioasă.
Brioșe de post fără ouă - desertul perfect pentru orice ocazie
Din ce în ce mai mulți oameni adoptă o dietă vegană sau vegetariană. Cu toate acestea, mulți dintre ei se confruntă cu provocarea de a găsi rețete delicioase și satisfăcătoare pentru deserturi. Cu toate acestea, există multe opțiuni delicioase pentru acești gurmanzi, iar una dintre aceste opțiuni este chiar rețeta de briose de post fără ouă.
Aceste mici delicatese sunt o alternativă sănătoasă și delicioasă la deserturile tradiționale care conțin ouă și alte produse de origine animală.
Brioțele de post fără ouă sunt o opțiune minunată pentru toți cei care doresc să își îmbunătățească alimentația și să experimenteze noi rețete de post.
Cu ingrediente simple și o mulțime de opțiuni de personalizare, aceste brioșe sunt perfecte pentru a fi savurate ca desert sau ca gustare în orice moment al zilei.
