Retete cu Capsuni
Tort Cu Crema De Cocos Si Capsuni
Blat biscuit: 50 g unt 4 oua marime medie 2 linguri de apa calduta/ametita 100 g zahar coaja de lamiie 100 g faina 50g amidon(Gustin) 2 lingurite praf de copt Pireul de capsuni: 300 g capsuni 3-4 linguri de zahar Crema de cocos: 400 ml lapte de cocos/doza 5 linguri de zahar 30 g linguri amidon(Gustin) 50 g unt Glazura: 225 g zahar 75 g cacao 150 g smintina 175 g apa 7 g gelatina(foi)
Tiramisu Cu Capsuni
500 g capsuni, 100 g zahar pudra, 500 g mascarpone, 370 ml suc de portocale, 200 ml frisca, 250 piscoturi, cacao
Mini strudele cu crema de capsuni
1 portie de aluat pentru strudel congelatputina unsoare250 g capsuni100 g zahar1 plic de gelatina4 linguri de vin rosu1 l friscafrunze de mentazahar praf
Prajitura cu capsuni si menta
Pentru blat avem nevoie de :8oua,8 linguri de apa,12 linguri de zahar,12 linguri de faina pentru cel alb sau 8 linguri de faina si 4 linguri de cacao pentru cel negru,un praf de copt.Ingrediente pentru crema1l de frisca500 gr de branza de vaca2 galbenusuri de oua,300 gr de zahar500 gr capsuni1 intaritor de friscaEsenta daca se dorestezahar vanilatsi niste menta proaspata
Salata de fructe in cupe de mere
10 mere pentru cupe2 portocale, 2 kiwi, 2 banane,1 conserva ananas(compot)300gr capsuni
Tort cu crema de capsuni
Pentru blat avem nevoie de : 6 oua 150 gr zahar 8 linguri de faina 3 linguri de ulei 3 linguri de cacao Pentru crema 500 ml frisca 400 gr capsuni 1 plic de gelatina Sirop 200 gr zahar 300 ml apa
Mille-feuille cu capsuni
400g foietaj congelat1 ou100g zahar tos250ml frisca lichida200g zahar pudra600g capsuniCateva fire de busuioc proaspat50g ciocolata albaO pastaie de vanilieZahar pudra pentru decor
Tort cu fructe si frisca
7 oua250 gr zahar500 gr. faina1 plic praf de copt2 estente vanilie500 ml. frisca1 banana1 portocala1 kiwi10-15 capsuni50 gr. stafide
Tort Elena
Pentru figurine de ciocolata si glazurarea tortului a se folosi ciocolata de cea mai buna calitate. Blat:100 g ciocolata neagra 50 g ciocolata cu lapte5 oua100 g zahar alb sau brun100 gr unt100 g faina100 g nucaesente, vanilie si rom1 pachet praf de coptun praf de sareconiac1-2 lingurite praf de cafeaCrema 1:300 ml smantana dulce½ cutie mare de finetti1 plic si 1/2 intaritor de friscaCrema 2:1 plic praf pentru crema250 ml lapteDecor:CapsuniCiocolata albaCiocolata neagraFrunze de menta proaspeteGlazura:100 g ciocolata amaruie de buna calitate ( 70% cacao)100 g ciocolata cu lapte nu foarte dulce200 ml frisca2 linguri cognacEsenta de romPentru insiropatsirop format din cognac, cafea si ciocolata
Tarta de inghetata si fructe
1 blat de tarta,100 gr sirop de zahar,800 gr inghetata de fructe,capsuni,2 caise,1 piersica,3 prune,3 felii de ananas,1 mar verde,1 paharel de rom
Sufleu de capsuni
250 gr capsuni,300 gr zahar pudra,100 gr unt,8 oua,1 lingura faina
Capsunata
3 kg capsuni,1 kg zahar,1 l alcool,2 l votca,zahar vanilat
Prajitura cu capsuni si frunze de menta
5 oua,5 linguri zahar pudra,1 plic zahar vanilat,4 linguri faina,3 linguri cacao,Pentru crema:3 oua,500 ml lapte,12 linguri zahar,1 vanilie,sare,3 linguri faina,75 gr unt,Pentru ornat:500 gr capsuni,frunze de menta
Briose cu capsuni si glazura de ciocolata
150 g unt250 gahar 2 galbenusuri2 plicuri zahar vanilat250 g faina1 praf de copt125 ml lapte200 g capsunicoaja de la o portocala100 g stafide4albusuri1/2 ciocolata
Briose cu capsuni si iaurt
200 g capsunizeama de la o lamaie130 g zahar120 g unt2 oua150 ml iaurt cu capsuni50 ml lapte250 g faina½ pachet praf de coptzahar pudra
Desert cu fructe
Ingredinte: - mango- piersici din compot- ananas- capsuni- frisca batuta cu 1 plic zahar vanilat si esenta vanilie- putina sampanie- cateva migdale sau nuci prajite- putin toping de ciocolata
Tort racoros cu fructe
1 pumn fulgi de cocos230 gr biscuiti1 buc. pepene galben (cateva felii)1 buc. mango (cateva felii)200 ml suc de fructe150 gr unt15 gr gelatina500 gr capsuni3 lingura zahar brun200 ml smantana500 gr branza proaspata de vaci
Inghetata de mure si capsuni
500 g mure300 ml frisca vegetala200 g capsuni2-3 linguri zahar pudra
Tort festiv cu capsuni
Pentru blatul de tort:4 oua2 cesti zahar2 cesti faina5 linguri apa5 linguri ulei1 praf de sare1 esenta de lamaiepentru crema:500 ml frisca lichida300 gr ciocolata alba300 gr capsuniSIROP:300 ml apa200 gr zaharPentru sirop:300 ml frisca lichidacapsuni
Tarta cu floricele din capsuni
Aluatul:150 g biscuiti,150 g nuca macinata1 lingura de cacao2 linguri de zahar praf100 g margarinaCrema:4 linguri de zahar,o smantana200 ml frisca200 g branza dulce400 g capsuni5 piersiciDecor:capsunio ceasca sirop de menta1 budinca de vanilie
Tort de capsuni cu blat de biscuiti
• Aluatul:200 g biscuiti,1 lingura de cacao2 linguri de zahar praf100 g margarina• Blatul:6 oua6 linguri de zahar6 linguri de fainapraf de copt• Crema:500 g capsuni500 ml frisca1 plic întaritor de frisca• Pentru ornat:friscacapsuniciocolata topita
Salata de vara cu capsuni si spanac
4 maini sanatoase de spanac proaspatO jumatate de ceapa rosie (tocata fin)120g gorgonzola200g capsuniUn avocado, feliat70g nuci pecan3 linguri otet balsamic3 linguri sirop de artar1-2 lingurite mustar Dijon100g ulei de masline extravirgin si inca o linguraSare si piper dupa gust
Tort cu fructe si crema de branza
Blat- 7 oua- 210 g zahar- 210 g faina Crema si ornat- 250 g crema de branza Philadelphia- 550 ml smantana pentru frisca- 110 g zahar fin- 1 plic gelatina granulata- 1 compot mare pirsici- 1 compot mic ananas- 3 fructe kiwi- 3 capsuni- boabe de struguri- felii de portocale- 1 plic gelatina transparenta pentru glazura
Gratin din fructe de padure
Pentru 4 portii:300 g mure300 g capsuni70 g zahar5 linguri smantana2 galbenusuri40 g zahar pudra½ lingurita esenta de vanilie
Prajitura cu blat alb si crema de capsuni
140 gr unt,250 gr faina,1 galbenus de ou,2 linguri de zahar praf,o lingura de zeama de lamaie sau vin alb.Crema:5 albusuri de oua,5 linguri de zahar praf,0,5kg capsuni.
Jeleu cu capsuni si proseco
450g proseco, sampanie sau suc de mere1 plic de gelatina50g zaharSucul de la o lamaie340g capsuniFrunze de menta
Tarta cu branza dulce si capsuni
blat:50 g biscuiti amarettini,150 g paine prajita,100 g unt,50 g zahar,3 linguri cafea tare;crema:200 g branza de vaci,300 ml smantina,3 oua,100 g zahar tos,2 plicuri zahar vanilat,coaja rasa de portocala,500 g capsuni,250 ml suc de portocale,un plic praf glazura transparenta
Tarta cu capsune si ananas
250 g faina125 g zahar135 g unt1 ou1 galbenus1 praf de sareCrema 4 galbenusuri500 ml lapte1 plic zahar vanilat120 g zahar50 g fainaUmplutura300 g capsuni,ananas2 jumatati de piersica
Tort Le Rouge et le Noir
250 gr unt 4 oua 150 ml lapte 1/2 kg capsuni 7 linguri zahar 1 ceasca apa 12 linguri faina 1 lingura cacao (cu varf) 180 gr ciocolata neagra (2 tablete) 150 gr zahar (pentru glazura) 1/2 ceasca lichior 1 ceasca sirop de capsuni 3 lingura zahar (pt sirop) 100 ml apa fierbinte (pentru sirop) 1 plic praf de copt
Salata de fructe
Un ananas, 4 bucati de kiwi, 1 pepene galben, 100 g mure, 250 g capsuni , 100 g zmeura.
Tort cu capsuni
80 g unt topit, 4 oua, 120 g zahar, 1 plic vanilie, 60 g faina, 60 g amidon si 50 g mac macinat. Crema: 800 g capsuni, 1 kg branza de vaci, 150 g zahar, sucul si coaja de la o lamaie, 6 foi de gelatina, 250 ml frisca, 1 pachet praf gelatina alba, 250 ml suc de visine si 150 g martipan
Tort rulada cu capsuni
Pentru crema:5 foi de gelatina2 oua200 smintina pt frisca45 g zahar1 lamaie (coaja si zeama)Pentru rulada:3 oua90 g zahar170 g faina1 lingurita praf de copt1 lingura de apacapsuni si frisca pentru decor
Tort de banane si ciocolata
Pentru blat:- 1 blat de tort ( reteta de blat de tort se gaseste aici )Pentru crema:- 100 g. ciocolata de lapte- 3 banane bine coapte- 150 g. unt- 5 linguri de lapte- 450 g. zahar pudra- 75 g. cacaoPentru ornat:- 12 capsuni mici (puteti inlocui cu alte fructe sau din compot)- 50 g. ciocolata, topita la bain-marie
Supa de rubarba
500 g rubarba500g capsuni1 lamaie, suc de portocala sau suc de mere neindulcitamidon,1 l apazahar (optional)smantana pt servit (optional)
Pandispan cu afine si sos de capsuni
4 oua5 linguri faina3 linguri ulei1 praf de sare5 linguri zahar1/2 praf de coptesenta de vanilieafineSos de capsuni300 g capsuni50 g zahar100 ml apa
Tort de vara cu mascarpone si iaurt
350 de grame de biscuiti macinati200 de grame de margarina100 ml de lapte200 de grame de zahararoma de rom250 de grame de mascarponeun iaurt marecapsuni2 plicuri de gelatina
Spuma de branza si capsuni
120 g branza Miez de lapte1 lingura mascarpone5 capsuni mario lingurita miere1 plic zahar vanilatPentru decor:capsunistafide aurii
Spuma de branza cu capsuni si cirese
Ingrediente:125g zahar pudra,250g branza de vaci,200ml frisca lichida,100g mascarpone,200g capsuni,200g cirese.
Tarta cu frisca si capsuni
Blat:400 g faina100 g zahar100 g unt2 oua1 praf sarecrema:300 ml smantana150 g zahar1 plic intaritor friscadecor:capsuni
Tort cu ciocolata, mascarpone si capsuni
pentru blat:7 oua7 linguri zahar7 linguri faina3 linguri cacao bio Solaris100 gr ciocolata amaruie1 lingurita praf coptpentru sirop:200 ml apa4 linguri zahar2 plicuri capucino rompentru crema:500 ml frisca lichida500 gr mascarpone200 gr zahar pudra200 gr capsuni3 plicuri gelatina4 linguri zahar tospentru glazura:100 gr ciocolata amaruie100 ml frisca lichida50 gr unt1/2 plic gelatinapentru decor:200 gr capsuni100 gr ciocolata
Tort Raluca
Primul blat – roz8 oua8linguri cu varf de faina8 linguri zahar2-3 linguri colorant alimentar ( depinde de intensitatea care o doriti la blat)Se prepara blatul obisnuit. Al doilea blat – normal8 oua8 linguri cu varf de faina8 linguri zaharSe prepara normal. Al treilea blat- puteti folosi orice forma daca aveti ( stea, inima, doar sa incapa pe primul blat, daca nu aveti forme speciale de tort faceti intr-o forma rotunda si decupati ce forma doriti)5 oua5 linguri faina5 linguri zaharjumatate de cantitate am amestecat- o cu colorant alimentar, jumatate am lasat galbenSe prepara normal doar ca in tava am asezat mai intai blatul galben apoi deasupra blatul roz si am dat la copt.Crema:500 ml frisca lichida Hulala250 g mascarpone ( ideal ar fi 500 g, dar... )putin zahar pudra, dupa gustinca 250 g frisca lichida ( pt ornat)Sirop:200 ml apa se fierbe cu 5-6 linguri zahar. Cand luam de pe foc punem 2 lingurite esenta de vanilie.Fructe:500 g capsuni2 banane
Milkshake de capsuni si sfecla
100 gr capsunio jumatate de sfecla rosie, mica, fiarta100 ml iaurt
Prajitura Capsunica
500 g capsuni250 g mascarpone (1 cutie)200 g frisca lichida (cea care contine zahar)200 g piscoturi2 linguri zahar pudra2 pahare suc de pere (sau alt tip de fructe)
Tort inima cu frisca si fructe
Blat: 9 oua,9 linguri de zahar,7 linguri de faina,2 linguri cacao,1 plic zahar vaniliat.Pentru insiropat:apa si zahar.Crema: 500 ml smantana pentru frisca,5 linguri zahar,250 g capsuni.Pentru ornat: capsuni, kiwi, banane, fulgi de ciocolata.
Smoothie rece de fructe
1 bananapiersicacaisecapsunisirop de menta
Prajitura cu piscoturi, capsuni si crema de fistic
1 pachet de piscoturi,250ml frisca lichida,250g mascarpone de la Delaco,100g zahar pudra,2 esente de fistic,2 picaturi de colorant verde gel,1 plic de gelatina,400g capsuni,100g fistic crud.
Tort cu crema de branza
Blat2 oua mari7 linguri de zahar pudra5 linguri faina1 praf de sare1/2 lingurita praf de coptesenta de rom Crema de branza250 g crema de branza200 g mascarpone100 g zahar pudra1 plic gelatina500 g frisca200 g capsuni100 g zahar
Prajitura cu crema de nuci pecan si amaretto
6 oua1 cup zahar100g zahar pudra300g faina100g fulgi de ciocolata10 linguri apa50ml uleiPentru crema:114g unt3 oua100g zahar100g pesmet50ml lichior amaretto100g nuci pecan2 linguri cacaoPentru decor:friscacapsuninuci
Smoothie de pepene rosu
220 gr pepene rosu110 gr capsuni50 gr iaurt simplu25 gr suc de portocale1 lingura zahar3 cani (de lapte) cu gheata
Briose cu capsuni
Pentru briose: 1 + 1/2 cups faina 1 cup zahar 1 lingurita si jumatate praf de copt 113g unt 1/2 cup smantana 2 oua 3 lingurite lichior de zmeura 1/2 cup capsuni Decor: lapte condensat, felii de capsuni frisca
