Cebureki

Pateuri cu carne (Cebureki s measom)

Pentru aluatul pateurilor: 2 cesti de apa fiarta la temperatura camerei (400 de gr) 500-600 de gr. de faina 1,5 lingurite de sare 1.5 linguri de ulei vegetal Pentru umplutura: 1 kg de carne (tocata) fie de porc fie de vaca 3-4 cepe 5 catei de usturoi (doritorii) sare piper negru dupa gust Pentru coacere: 500 ml ulei