Mancare chinezeasca

Bucătăria chinezească oferă o paletă largă de preparate originale, pe bază de carne de vită, porc, pui, dar și rețete vegetariene. Orezul, pastele, noodles sunt nelipsite din bucătăria chinezească. Condimentele, sosurile, mai ales cel de soia și cel dulce-acrișor sunt semnătură pentru mâncarea asiatică. Picante sau nu, rețetele chinezești pot fi adaptate pentru orice gusturi și preferințe. În categoria de mâncare chinezească intră și o mulțime de deserturi de inspirație asiatică, delicioase și originale.
Vezi mai mult

Furnici în copac

Chiar dacă la prima impresie nu sună a ceva comestibil, vă asigurăm că furnicile în copac sunt un preparat extrem de gustos și ușor de făcut. Inspirat din bucătăria asiatică, furnicile în copac nu sunt altceva decât o combinație de carne tocată, noodles și urechi de lemn, toate combinate cu condimente și arome asiatice. 

Tocanita de porc dulce-acrisoara

O reteta de inspiratie chinezeasca, al carei ingredient secret este otetul de mere.

Piept De Rata Cu Noodles Si Mango

Un preparat inedit, pentru serile in care vrei o cina speciala.

Chiftele Vietnameze Cu Noodles Si Legume Murate

Lemongrass, usturoi si lime! O puternica aroma vietnameza intr-o reteta usoara si rapida.

Pui Cu Praz Si Ghimbir (Mancare Chinezeasca)

Iti place mancarea chinezeasca? Puiul cu praz si ghimbir e printre cele mai populare preparate, iar sa-l pregatesti acasa e super-usor!

Noodles Cu Vita Si Legume (Reteta Chinezeasca)

Carnea de vita si legumele merg excelent cu noodles. O reteta foarte gustoasa si incredibil de repede de preparat.

Mancare Chinezeasca Cu Piept De Pui Si Legume(Chinese Food)

-4 ardei grasi in 4 culori(rosu galben portocaliu si verde) -2 bucati de piept de pui mai mari sau 3 mai mici -100 ml ulei de masline -3 morcovi potriviti -1 cutie de ciuperci feliate -1 cutie de porumb fiert -3 linguri sos de soia -3 linguri BBQ sauce-sos barbeque -2 linguri de melasa de rodii(pomegranate molasses) -2 linguri mirodenia sau vegeta -1/2 pahar apa + 1 lingura de amidon alimentar -sare -piper Sarea se adauga dupa ce punem sosul de soia si mirodenia pentru ca ele sunt deja sarate. Garnitura de orez Basmati Ingrediente: -300 g. orez, -6 linguri ulei masline, -2 lingurite de hell(cardamom)macinat -sare dupa gust, -o lingurita piper alb(facultativ). -apa fiarta(la fiecare 100 g. de orez se folosesc 200ml de apa plus 2 linguri de ulei sau unt)

Salata Chinezeasca Cu Suc De Mandarine

varza china 1 buc mandarina 2buc ulei de masline sare ardei gras rosu ardei gras portocaliu

Somon Cu Praz Si Varza Chinezeasca

500 g somon, 2-3 fire praz, un sfert de varza chinezeasca (zisa si varza de Napa), Sos din: 250 ml frisca nebatuta, neindulcita (eu am pus cam 100 ml frisca si restul lapte), 2 lg otet, 1 lg mustar Dijon, 5 lg ketchup de calitate buna 1-2 lg curry (praf) sare, piper.

Mincare Chinezeasca Cu Pui, Orez Si Ciuperci

Orez, 2 ardei grasi, 200 g ciuperci, o ceapa, condimente chinezesti, sos de soia, un piept de pui.

Somon Cu Soba Noodles

1 lingurita pasta de wasabi 2 linguri sos Worcestershire 1 lingura sos soia 1 lingura ulei cu ardei iute (eu am pus ulei obisnuit si o lingurita de sos de chili thailandez) 1 lingura sake 2 fileuri de peste

Scoici Cu Rice Noodles

-160 g carne de scoici. - 1 ceapa, - cateva frunze de coriandru proaspat, - 1 dovlecel, - 2 felii de mango, taiate mai apoi dupa pofta inimii, - zeama de la jumatate lime, - cateva felii de ardei iute. - sare si piper dupa gust - o lingura cu miere de salcam - 2 linguri oki cu otet de orez - 1 plic cu zahar brun - putin cimbru - praf de cilii - 150 g rice noodles

Supa De Ou Chinezeasca

500 ml apa un cub de Maggi de gaina 2 oua 1 lingurita amidon alimentar sare 1 ceapa verde, taiata rondele

Supa Chinezeasca Iute Acrisoara

8 ciuperci negre 300 gr carne de porc sau de pui (am folosit piept de pui) 600 ml supa de pui 200 g branza de soia (tou fu) 1 bucata de ghimbir 100 g muguri bambus 1 fir ceapa verde 1 ou batut 1 lingurita piper alb 2 lingurite zahar 1 lingurita sare 2 lingurite amidon 4 lingurite sos de soia light 2 lingurite sos de soia dark 4 lingurite otet de vin 2 lingurite vin de orez 2 lingurite ulei de susan

Noodles De Soia Cu Portocale

100 g Noodles de soia Inedit 4 portocale mijlocii ¼ lamaie 100 ml lichior de portocale 2 linguri ulei sare, piper proaspat macinat ¼ lingurita ghimbir macinat ¼ lingurita curry ½ legatura patrunjel verde

Noodles Cu Unt De Arahide

170 g noodles 1/4 cana unt de arahide 1 lingura sos de soia 1 lingura ulei de susan 1 lingura suc de lamaie 1 catel de usturoi paprika iute 1/4 lingura zahar 1 castravete taiat in betigase 1/3 cana ceapa verde tocata seminte de susan patrunjel verde 1/3 cana arahide sarate

Noodles Cu Pui Si Legume

1 piept pui cca 500 gr 150 gr noodles 400 gr amestec de legume China Mix 2 linguri sos soia dark 1 lingura zahar brun 1 lingura sos picant 1/2 lingurita condiment 5 arome 1/2 lingurita Chilli Piper de Cayenne 1 lingurita ghimbir 1 lingurita praf usturoi 1 lingurita amidon 4-5 frunze ceapa verde seminte de susan

Paste Chinezesti (noodles) Cu Pui Si Legume

o punga paste de orez 1 piept de pui 1 morcov 1 ardel rosu 1 ardel verde 1 ceapa mica sos de soia ulei 2 catei de usturoi sare/piper

Noodles Cu Pui Si Legume

2 portii noodles (erau impachetati individual) 1 piept de pui mic 3 liguri sos de soia 1 lingura sos Worchester 1 lingura ulei de susan ulei de susan pentru prajit 1/2 morcov 3 felii de ardei gras verde 3 felii ardei gras galben 200g legume congelate (mazare porumb morcov ardei gras).

Noodle Cu Legume

100g ceapa 100g morcovi 100g varza alba si rosie 1 ardei rosu 50 g ulei rapita sare piper sos soya sos stridii noodles sau spaghetele Barilla nr 5

Mincare Chinezeasca(adaptata,la Gustul Meu)

-cca 750 g piept de pui(fara os),taiat felii -cca 8 catei de usturoi tocat(nu batut) -cca250 g morcovi(taiati julien) -1 ardei rosu si 1/2 ardei verde(taiat felii) -3 ardei iuti(taiat f.marunt) -2-3 dovleceiin jur de 325 g(julien) -cca375 g broccoli(buchetele mici) -1 cutie ciuperci -cam 2-3 pumni de porumb fiert -soya sos sarat(cca250 ml) -soya sos dulce(cca100 ml) -1,5 lingura de amidon -1 lingura de seminte de susan(prajite,putin,fara grasime) -cca 2 lingurite de ghimbir pudra -sare(daca e nevoie,deoarece sosul soya sarat,are sare) -piper,dupa gust -ulei de masline

Fiedea Chinezeasca Cu Pui Si Legume

250gr fidea chinezeasca 250gr piept de pui(2,3bucati) 200gr muguri de soia in conserva 100gr bambus in conserva 1 ardei rosu potrivit 1 ceapa verde potrivita 5,6 ciupercute champignon un praf de ghimbir sos de soia ulei(de masline),sare,piper

Vita Chinezeasca Cu Legume La Slow Cooker

400 gr carne de vita 1 cana supa de vita (sau un cub concentrat de vita) 1/2 cana sos de soia 2 lingurite zahar 1 lingura ulei de susan 3 catei de usturoi 1/2 lingurita de fulgi de ardei iuti (sau 1 lingurita boia iute) legume (pot fi si congelate) - broccoli sau 1 pachet legume chinezesti 2 linguri amidon de porumb/cartofi 4 linguri de apa

Noodles Cu Sos De Soia

noodles de orez tofu Inedit afumat si cu chimen ulei de floarea soarelui ceapa verde mange-tout ghimbir ardei iute curry paste/praf sos de soia Inedit sweet chilli sauce lime coriandru