Pișcoturi
Sandwich cu inghetata
125 gr unt 1 zahar vanilat 1 ou 1/2 cana (cup) zahar 1 1/4 cana (cup) faina 2 lingurite praf de copt 1/4 lingurita sare 2 linguri cacao 3/4 cana migdale,sfaramate in robot inca 1 cana de migdale sfaramate pentru tavalit Optional: in loc de migdale se pot folosi seminte de susan, nuci sau arahide inghetata
Biscuiti cu cacao si vanilie
300 g faina 1 praf sare 1 lingura rasa praf de copt 2 linguri cacao 120 g unt 4-5 linguri smantana 150 g zahar 1 ou 1 lingurita esenta vanilie Pentru topping -Optional: 50 g ciocolata topita sau zahar pudra
Fursecuri cu nuca de cocos si gem de zmeura
125 gr unt 1 cup de zahar 1 ou 2 cup de faina 1 1/2 lingurita de praf de copt 1/4 lingurita sare 1/2 cup nuca de cocos 1/2 cup gem de zmeura
Biscuiti cu gem de caise
250 g faina 110 g zahar pudra 2-3 linguri zahar pentru pudrat 100 g unt 1 ou 1 lingura lapte 1 -2 linguri gem de caise
Prajitura cu lamaie si afine
Pentru blat: 240 g biscuiti 150 g unt Pentru crema: 330 g ciocolata alba 150 ml lapte 375 ml frisca lichida zeama de la o lamaie mare 110 g unt 20 g gelatina praf 200 g afine 80 g zahar Pentru glazura: 75 ml frisca lichida 75 g ciocolata alba coaja rasa de la o lamaie Pentru decor: 30 g nuca de cocos
Batoane de musli
200 g zahar, 75 ml frisca lichida, 160 g margarina sau unt, 40 g marshmallows 500 g musli cu fructe 60 g stafide
Biscuiti aromati in forma de stea
- 300 g faina - 200 g untura - 100 g zahar - 1 ou - un praf de sare - putina vanilie, sau scortisoara pentru extra flavors..
Cookies
Intr-un vas puneti: - 380 g faina, - 10 g cacao, - 5 g ness (o lingurita), - 10 g praf de copt, - 5 g bicarbonat, - un praf de sare. - 50 g nuca maruntita, - 150 g ciocolata de menaj ciopartita in aschii potrivit de mari In alt vas puneti: - 190 g zahar, - 80 g margarina, - 3 oua mari, - 100 g smantana, - 1 lingura unt de arahide
Batoane cu cereale si miere
150 g miere,4 oua,100 g migdale date prin masina sau pisate foarte marunt,150 g faina,zeama de la 1/2 lamaie.
Biscuiti cu nuci si ciocolata
300g faina 120g unt moale 100g zahar 100g zahar brun 1 ou 2g praf de copt 150g ciocolata simpla tocata marunt 100g nuci tocate
Biscuiti aromati cu stafide, nuca si dovleac
1 cana pulpa de dovleac copt1 cana de zahar½ cana ulei1 ou2 cani faina2 lingurite praf de copt2 lingurite scortisoara½ lingurita sare1 lingurita amidon1 lingura de lapteVanilie2 cuisoare1 mana stafide1 praf de ghimbir½ lingurita coaja de portocale
Fursecuri cu mac
2/3 cana zahar 1/2 cana unt 2 galbenusuri 1 lingurita coaja de portocala 1 1/4 cani faina 1/2 lingurita praf de copt 1 praf sare 1 lingurita seminte mac
Fursecuri cu musli
125 g unt 100 g zahar alb 75 g zahar brun 1 ou 50 ml lapte 2 plicuri zahar vanilat 100 g faina 1/2 lingurita praf de copt 1 praf sare 100g amestec musli cu fructe.
Biscuiti Spritati
1 kg faina 250 g untura 1 praf de copt coaja rasa de portocala si lamaie (sau esenta de portocale) 250g zahar 1 plic zahar vanilinat 1 ou (+2 linguri cacao)
Cornuri cu mere
-500 gr faina -250 ml lapte -1 plic drojdie uscata -4 linguri zahar -25 gr margarina sau unt -1 ou pentru uns -4 mere -4 linguri cu zahar -un praf de scortidsoara
Bulgarasi cu cocos
-1 kg biscuiti populari -250 gr margarina -1 litru lapte -50 ml visinata -100 gr visine din visinata sau -100 gr rahat -100 gr cacao -200 gr zahar sau dupa gustul fiecaruia
Fursecuri cu nuci, banane si ciocolata
130 g unt 1 ou 120 g zahar brun 200 g faina integrala 100 g nuci 100g banane uscate 50 g bobite de ciocolata sau ciocolata tocata bucati 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat 1 plic zahar vanilat 1 praf de sare
Biscuiti rapizi cu cereale
o cana cu fulgi de cereale( de ovaz, de grau sau de care ai prin casa) o cana nuci macinate 100 g nuca de cocos 50 g stafide 2 linguri cacao o lingura scortisoara 4-5 linguri cu miere 100 g unt moale o esenta de rom 3 oua un praf de copt 4-5 linguri cu faina
Fursecuri cu scortisoara
220g faina 110 g unt 150 g zahar 1 ou 1 lingurita praf de copt un praf de sare esenta de vanilie dupa gust sau un plic de zahar vanilat 2 lingurite scortisoara praf 2 linguri zahar
Prajiturele chinezesti cu ravas
2 albusuri de ou 1/2 lingurita esenta de vanilie 1/2 lingurita esenta de migdale 3 lingurite de ulei 8 lingurite faina+2 lingurite amidon 8 lingurite zahar 3 lingurite apa si...bineinteles ...ravasele!
Fursecuri rapide cu gem
Ingrediente pentru aproximativ 50 de fursecuri: 160 gr unt 170 gr zahar 2 cani si jumatate de faina 1 ou o lingurita praf de copt esenta vanilie gem de care-ti place dar sa fie mai solid (eu am folosit de zmeura)
Fursecuri cu scortisoara
•200 g unt sau margarina •3 linguri cu miere •50 g zahar farin •3-4 linguri zeama de lamaie •un varf de cutit cu bicarbonat de amoniu •un varf de cutit cu bicarbonat de sodiu •50 ml apa minerala •o esenta de vanilie •2 linguri scortisoara •o lingurita coaja de lamaie rasa •aprox. 250 g faina
Cookies sanatoase
1 cana si jumatate faina integrala 1 cana zahar brun(pudra) 1/2 cana unt un galbenus de oujumatate pliculet praf de copt 1 praf de sare Se mai poate adauga: Scortisoara ,stafide ,coaja de lamaie sau fructe confiate
Mere trase in caramel cu nuca si alune
12 mere potrivite 12 bete de frigarui 250 g zahar 100 g unt 2 galbenusuri o fiola esenta de vanilie 200 g alune de padure 50 g nuci
Batoane cu cereale
400 g amestec fulgi de porumb, musli, fructe uscate, 100 ml frisca lichida, 100 g zahar, 3 linguri de miere, 125 g unt, 1 praf de scortisoara
Biscuiti de casa
o cana de fulgi de ovaz (sau grau), o cana de nuci macinate, 100 g nuca de cocos, 50 g stafide, 2 linguri cacao, o lingura scortisoara, 5 linguri de miere, 100 g unt moale, o esenta de rom, 3 oua, 1 praf de copt, 5 linguri de faina.
Brandy snaps
50 grame unt nesarat 50 grame faina 50 grame zahar brun (tip demerara) 50 grame sirop auriu (sau sirop de artar) jumatate de linghurita praf de ghimbir jumatate de lingurita zeama de lamaie 300 ml frisca si o lingura de zahar pentru umplutura
Fursecuri de Craciun
Aluat: 125 g unt, 100 g zahar pudra, 2 galbenusuri, 1 lingurita ghimbir ras, esenta de vanilie, 2 linguri lapte, 250 g faina. Glazura: 100 g unt, 4 linguri lapte, esenta de vanilie, 2-3 cani cu zahar pudra, colorant alimentar.
Bulgarasi de zapada
1 cana de nuca de cocos 1 cana faina 1 1/4 cana zahar pudra varf de cutit de sare 6 linguri unt,la temperatura camere 1 zahar vanilat 4 lingurite lapte
Prajituri cu fulgi de ovaz
150 gr faina 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita scortisoara 1/2 lingurita sare 125 gr unt,la temperatura camerei 1 1/2 lingura miere 1 ou 150 gr fulgi de ovaz 80 gr stafide
Sarlota de capsuni
2 pachete de piscoturiCrema:3 oua125g zahar125ml lapte (sau sirop de fructe)15g gelatina,20ml rom150g fructe proaspete,500 ml frisca,2 plicuri zahar vanilat,
Tort de ciocolata si Nutella
- 4 oua- 200 g. nutella- 1 plic zahar vanilat- 80 g. faina- 1 plic praf de copt- 80 g. piscoturi- 80 g. nuca macinata- 300 ml. frisca- 300 g. adica ciocolata alba- 250 g. unt moale- 4 linguri jeleu de zmeura- 4 linguri gem de visine- fulgi de ciocolata
Fursecuri simple pentru Craciun
170 gr unt moale / 3/4 cup 250 gr zahar / 1 1/4 cup1 ou1 galbenusesenta de rom (am pus eu) sau ce preferati320 gr faina / 2 2/3 cups
Fursecuri pentru Craciun cu jeleu colorat
Aluat:- 250 g faina- 125 g unt la temperatura camerei- 125 g zahar- 1 ou- arome: vanilie sau coaja rasa de lamaie- 1 praf de sareIn plus: bomboane de fructe, diverse culori
Islere
Aluat pt biscuiti: 250g faina 100g nuci macinate 100g zahar un ou 200g unto lingurita praf de coptputina sareCrema:3 oua150g zahar100g ciocolata amaruie150g unt2 linguri cacaoGlazura de ciocolata pt ornat 150g
Fursecuri cu nuci si magiun de prune
120 g unt la temperatura camereiun ou70 gr zaharun plic zahar vanilat150 g faina100 g nuci1/2 lingurita praf de coptun praf de saregem de prune (magiun)
Biscuiti cu branza
130 g margarina(la temperatura camerei)1 ou200 g zahar pudra3 linguri de cacao1 esenta rom1/2 praf de coptcca 400 g fainacrema:100 g crema de branza1 lingura margarina1 lingura zahar pudra1 lingura fainadecorciocolata
Fursecuri bicolore
300 g margarina2 plicuri zahar vanilat100 g zahar pudra1 esenta de portocala2 linguri lapte2 linguri cacaocca 400 g faina1/2 praf de copt
Vanillekipferl – fursecuri cu vanilie
100 g migdale macinate fin, 200 g faina, 80 g zahar pudra, esenta de vanilie sau cateva seminte de pastaie de vanilie, 175 g unt, 2 galbenusuri de ou, 1 lingurita praf de copt, zahar pudra si zahar vanilat pentru decor.
Button cookies - Fursecuri nasturei
75 g unt,50 g zahar pudra,1 galbenus de ou,125 g faina,2 linguri lapte,esenta de vanilie,scortisoara,cardamon.
Fursecuri cu nuci si caramel, perfecte pentru Craciun
Ingrediente pentru 25 buc.:300g faina integrala, 150g zahar pudra, 25g nuci macinate, 150g unt, 1 ou mare batut, 3 linguri nuci taiate grosierPentru crema: 150ml frisca lichida, 10 caramele cu lapte
Biscuiti de casa bicolori
150 gr unt75 gr zahar pudraun varf de sare200 gr faina25 gr cacaoun albus
