scovergi cu praf de copt
Scovergi cu brânză, cașcaval și smântână
Această variantă de scovergi cu brânză, cașcaval și smântână este sărată, gustoasă și ușor de făcut.
Scovergi de post, prăjite în ulei
Vezi cum faci scovergi de post, prăjite în cratiță, în ulei din belșug, foarte bine încins. Se pot consuma în loc de pâine sau poți pune pe ele zacuscă.
Scovergi cu iaurt. Se prepară simplu și rapid
Cum faci scovergi cu iaurt la fel cum le faceau bunicile noastre la țară. Le prăjeau în ulei din belșug în cratiță, foarte bine încins și le serveau fierbinți cu sos de smântână și usturoi.
Tort cu visine
Blat 1:500 g visine(din compot)2 plicuri zahar vanilat4 oua100 g faina1 praf de coptpraf de sare100 g zahat1 lingura uleiBlat 2:3 galbenusuri1oo g zahar1 praf de copt100 g fainapraf de sare1 lingura ulei60 ml apaCrema Pasticcera:3 galbenusuri100 g zahar1/2 l lapte1 esenta vanilieun praf de sare20 g amidonCrema Capuccino:20 ml apa fierbine3 linguri capuccino2 plicuri zahar vanilat2 galbenusuri100 g margarina1 lingura dulceata de cirese
Rulada in trei culori
Pentru aluatul verde :- 3 oua- 3 linguri de patrunjel verde (congelat)- 3 linguri de ulei- 3 linguri de faina- 1 si 1/2 linguri smantana- 1 lingurita praf de copt- sarePentru aluatul portocaliu :- 3 oua- 3 linguri pasta de ardei (sau de rosii)- 3 linguri de ulei- 3 linguri de faina- 1 lingurita praf de copt- 1 si 1/2 linguri smantana- sarePentru aluatul galben :- 3 oua- 3 linguri de ulei- 3 linguri de faina- 1 si 1/2 linguri smantana- 1 lingurita praf de copt- 4 linguri de branza telemea rasaPentru umplutura :- 300 g branza telemea de oi (sau de vaca)- 4 linguri de smantana- 1 ardei gras rosu taiat cubulete- piper
Tort cu mure si crema de lapte
Pt Blatul I: -5 oua -2 linguri apa rece -5 linguri zahar -6 linguri faina -10 gr praf de copt -praf de sare -1 lingurita extract vanilie Blat II: -3 oua -3 linguri de zahar -3 linguri de nuca de cocos -1 lingura faina -5 gr praf de copt -praf de sare Crema: -3 linguri amidon -500 ml lapte -1 pastaie vanilie -4 linguri zahar -200 ml frisca Extra: 1 borcan mure (330 ml) sau mure congelate 200 gr
Prajitura delicioasa cu branza si smantana
Blat alb:4 oua, 120 g zahar, 100 g faina, 30 ml ulei, o lingurita praf de copt, un praf de sare, esenta de vanilieBlat cacao:4 oua, 120 g zahar, 75 g faina, 30 g cacao, esenta, un praf de sare, o lingurita praf de copt Crema de branza si smantana:500 g smantana, 400 g branza de vaci (Fagaras),100 g zahar pudra aromat, 2-3 plicuri zahar vanilat, 2 pliculete de gelatina Glazura:200 g zahar pudra, 100 g ciocolata de menaj, o lingura miere lichida, 100 g miez de nuca prajit si maruntit
Prajitura cu branza dulce si cacao
Blat: 3 oua, 10 linguri de zahar, 10 linguri de ulei, un praf de sare, 10 linguri de lapte, un pachet de praf de copt, 10 linguri faina, o lingura cacao, 2 pliculete de zahar vanilatCrema: 800 grame de branza, 3 oua, 3 linguri rase de faina, 2 linguri gris, jumatate de pachet de praf de copt, 5 linguri de zahar, 2 pliculete de zahar vanilat, coaja de la o lamaie, stafide
Prajitura cu bezea si visine
blat alb:3 galbenusuri, 150 g zahar, 175 g faina, 125 ml lapte rece, 75 ml ulei, zahar vanilat(esenta), o lingurita parf de copt.blat cacaoa:3 galbenusuri, 150 g zahar, 150 g faina, 50 g cacaoa, 125 lapte , 75 ml ulei, esenta, o lingurita praf de copt.bezea alba:3 albusuri, un praf de sare, 175 g zahar, o lingurita zahar vanilat, o lingurita amidon porumbbezea cacaoa:3 albusuri, un praf de sare, 175 g zahar, o lingurita cacaoa, zahar vanilatumplutura:500 g visine coapte bine, 150 g zahar, o lingura Gelfix
Prajitura simpla si rapida cu visine (pentru diabetici)
oua, 75-100 g fructoza + Natreen pudra (sau orice fel de zaharina), 125ml ulei (pentru cei care NU mananca Monti, poate fi si 100 g margarina), 600 ml iaurt cu capsune, 0% grasime, 0% zahar, 150 g faina integrala, 150-175 g tarate faina integrala, 1 lingurita praf de copt, forma diam. 24 cm pregatita cu hartie de copt pe fund si unsa pe pereti (sau cu hartie de copt daca sunteti buni la aranjat hartia)visine dupa gust -- am folosit visine inghetate in zeama proprie, FARA zahar, optional -- se poate adauga niste esenta de vanilie, dar eu nu am adaugat.
Pască dietetică fără aluat - rețeta simplă și rapidă
Pasca dietetică fără aluat este o alternativă sănătoasă și delicioasă de pască, potrivită pentru cei care evită grăsimile și zahărul, sau care urmează o dietă.
Tort Regina Maria
Blat I:150g faina, 1 lingurita praf de copt, 100g zahar, 2 oua, 125g unt, 125g ricotta, 65ml cappuccino, 100g arahide maruntite, 3 linguri coniacBlat II:150g faina, 1 lingurita praf de copt, 100g zahar, 2 oua, 125g unt, 125g ricotta, 65ml cappuccino, 100g cioccolatoBlat crocant:100g ciocolata amara, 20g unt, 170g muesli cu miere, 1lingurita de zahar pudra, 50g creme-fraicheSos-crema de visine:370g visine din compot, 20g amidon de cartofi, sucul visinelor, 30g zahar, baton de scortisoaraCrema de miere cu aroma de cafea:espresso: 5g gelatina, 150g iaurt, 25g miere, 100ml frisca, o portie Gran Soleil cu aroma de cafea, espressoCrema de miere cu aroma de fructul pasiunii :5g gelatina, 150g iaurt, 25 g miere, 100ml frisca, o portie Gran Soleil cu aroma de fructul pasiunii.
Chec de post cu vanilie și ciocolată
Rețetă de chec de post cu vanilie și ciocolată, perfectă pentru zilele de post. Este delicioasă, ușor de preparat și poate fi personalizată după gustul tău.
Prajitură de casă cu mac
Prăjitura de casă cu mac este un desert bun, aspectuos, ieftin și extrem de ușor de pregătit.
Tort de post
BLAT DE CACAO (este de fapt o negresa fara dulceata si fara nuci):1 cana zahar, 1 cana ulei, 1 cana apa, 1 plic praf de copt sau amoniac, esente de care vreti, cacao, faina cat cuprinde sa fie aluatul moicalut;BLAT DE MERE:tot pentru 2 foi in 2 tavi, daca faceti intr-o tava, iese mai gros si-l puteti felia:150 gr zahar, 400 ml apa, 100 ml ulei, 50-100 gr nuci macinate, 4 mere rase, praf de copt sau amoniac pentru crestere, faina cat cuprinde.CREMA DE CARAMEL:o cana cu zahar, 500 ml apa, 5 linguri pline cu faina, jumatate pachet margarina, cacao, esenta de romCREMA DE PIERSICI:1400 ml suc de piersici, 3 plicuri de budinca, eu am avut 2 de vanilie si una caramel, 9 linguri pline cu zahar, 4 linguri de Gustin, eu nu am pus si mi-a parut rau,1 pachet cu margarina
Prăjitură răsturnată cu ananas
Prăjitura răsturnată cu ananas este o alegere minunată! Această prăjitură clasică este ușor de făcut, arată spectaculos și are un gust dulce-acrișor, perfect echilibrat. Felii de ananas caramelizate cu zahăr brun creează un strat lucios și aromat deasupra blatului moale și pufos. E ideală pentru o ocazie specială sau pentru un desert de weekend.
Tort cu fructe de padure
Pentru blat:* 6 oua* 6 linguri faina* 6 linguri zahar* 6 linguri ulei* 1 praf de copt* 1 zahar vanilat* esenta de vaniliePentru crema:* 400 g fructe de padure* 200 g branza de vaci* 200 g frisca lichida* 200 g zahar pudraPentru asamblare mai folosim un blat dreptunghiular care se prepara din:Pentru desenarea modelului de pe blat folosim:* 30 g piure fructe de padure* 30 g unt* 20 g faina* 20 g zaharPentru blat:* 4 oua* 4 linguri faina* 4 linguri zahar* esenta de vanilie* 2 linguri ulei* jumatate lingurita praf de copt
Prajitura cu mere si bezea de nuca
ptr blat 6galbenuse 6linguri zahar 6linguri ulei zahar vanilat 6linguri faina ptr prajituri-faina care are praf de copt in ea -sau adaugati 1lingurita praf de copt. ptr umplutura 6mere mari Grand Smith-rase pe razatoare stropite cu sucul de la 1/2 de lamaie stafide putina scortisoara macinata ptr bezea 6albuse 6linguri zahar 6linguri nuca macinata fin