Descoperă rețeta delicioasă de dovlecei la cuptor cu usturoi - o mâncare ușoară, sănătoasă și plină de savoare.

Dovlecei la cuptor cu usturoi

Învață cum să prepari dovlecei la cuptor cu usturoi, inclusiv variante, sfaturi, trucuri și recomandări de sosuri delicioase!

Dovleceii la cuptor cu usturoi sunt o opțiune sănătoasă și delicioasă de mâncare, perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară. Datorită versatilității lor, dovleceii pot fi adaptați pentru a se potrivi cu orice preferințe. Sunt un adevărat festin atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care își doresc ceva nou și sănătos.

5 motive să încerci această rețetă

  1. Dovleceii sunt o sursă bogată de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, potasiu și fibre dietetice. Sunt, de asemenea, scăzuti în calorii, ceea ce îi face o alegere bună pentru cei care urmăresc să-și mențină sau să-și reducă greutatea.
  2. Usturoiul adaugă un plus de aromă și aduce beneficii semnificative pentru sănătate, inclusiv proprietăți antibacteriene, antioxidante și antiinflamatorii.
  3. Rețeta este foarte ușor de urmat, cu ingrediente accesibile și pasi simpli. Este o alegere excelentă pentru cei care caută o masă rapidă și delicioasă în timpul săptămânii.
  4. Această rețetă vine cu sugestii de sosuri variate, astfel încât să poți alege și experimenta diferite combinații de arome.
  5. Deși este destul de simplă pentru a fi preparată într-o seară obișnuită, această rețetă poate fi, de asemenea, o opțiune elegantă pentru oaspeți sau pentru ocazii speciale.

Rețeta de dovlecei la cuptor cu usturoi

Preparare 10 minute
Gătire 20 minute
Timp total 30 minute

Ingrediente

  • 2 dovlecei mari
  • 3 căței de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust
  • 1 linguriță de oregano uscat (opțional)
  • Pătrunjel proaspăt pentru decor

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Tăiați dovleceii în felii de aproximativ 1 cm grosime.

Tăiați usturoiul mărunt și amestecați-l cu uleiul de măsline.

Așezați felii de dovlecei pe o tavă de copt și ungeti-le cu amestecul de ulei și usturoi. Condimentați cu sare, piper și oregano.

Coaceți în cuptor timp de 15-20 de minute sau până când dovleceii devin aurii și sunt ușor de străpuns cu o furculiță.

Presărați cu pătrunjel proaspăt înainte de servire.

Această rețetă apare și în:

Tips & tricks

  • Dacă doriți ca dovleceii să fie mai crocanți, puteți să-i lăsați la cuptor pentru câteva minute în plus sub grătar.
  • Dovleceii pot fi marinati în uleiul de măsline și usturoi cu câteva ore înainte de coacere pentru a intensifica aroma.

Variante și adapări ale rețetei

  • Pentru un gust mai bogat, adăugați niște brânză răzuită pe deasupra dovleceilor în ultimele 5 minute de coacere.
  • Pentru o aromă mediteraneană, adăugați roșii uscate, măsline și capere în amestec.
  • Dovleceii pot fi înlocuiți cu alte legume de sezon, cum ar fi vinetele sau ardeii.

Sosuri

Există o mulțime de sosuri care se potrivesc cu dovleceii și le pot intensifica savoarea. Iată câteva exemple: