Mancare
Galuste cu caise
500 g cartofi, 1 ou, 100 grame zahar, 100 grame pesmet alb, 50 ml ulei, 10 caise, zahar vanilat, 2 linguri faina, sare
Pizza pe vatra
Pentru blat: 350 g faina 200 ml apa calduta (eu am mai adaugat 2 linguri, depinde foarte mult de tipul fainii folosite) 1 lingurita rasa de drojdie uscata (o treime dintr-un pachet de 7 g) 2 linguri de ulei (de masline ar fi preferabil, eu nu am avut) un praf de sare 1 lingura zahar Pentru topping la alegere, dupa gust, eu am avut: ceapa rosie ardei verde porumb masline mozzarella pasta de rosii si ardei sunca pui
Ciorba delicioasa de legume
2 morcovi 2 dovlecei 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel proaspat 1 legatura leustean proaspat o jumatate de telina o jumatate de ardei rosu si o jumatate de ardei verde 1 ceapa uscata medie si 1 ceapa uscata mica pentru la sfarsit 2 cartofi medii bors proaspat de casa rosii pasate sau pasta de tomate
Stir Fry cu Broccoli si Sparanghel
1 castron de Broccoli, Sparanghel si Varza de Bruxelles 1 lingura sos de soia 1 lingura de ulei de palmier apa
Biscuiti cu branza pentru Halloween
125 g crema de branza4 cesti faina plus 3 linguri3 linguri amidon de porumb3 linguri de unt nesaratpipersare
Supa de sange cu ochi pentru Halloween
2 linguri de unt nesarat 1 ceapa, tocata marunt 3 catei de usturoi tocati 1 / 2 cana vin alb sec 2 cutii rosii zdrobite supa de pui 3 crengute oregano Sare grunjoasa si piper proaspat 6 masline negre 2 crengute proaspete rozmarin arpagic proaspat bocconcini masline verzi umplute cu ardei
Vacuta din branza topita
1 felie de franzela 1 felie de salam uscat german 2 triunghiuri de branza topita 1 maslina verde 1 maslina neagra
Pizza delicioasa cu sunca si cascaval
400 g faina,1 cubulet de drojdie proaspata,4 linguri ulei, 250 ml apa calduta, un varf de cutit de sare si unul de zahar, sos de rosii, cimbru, 200 g sunca, 100 g cascaval, gogosari, masline (facultativ)
Pops de Branza
300 grame branza feta 1 lingura smantana rozmarin proaspat piper 1 ou 20 bastonase rezistente la copt aluat de foietaj
Cescute cu crema de branza
rosii, crema de branza, albus de ou fiert, fasii de castraveti.
Onigiri
1 cup orez cu bobul rotund 1 1/4 cup apa sare 1 foaie de nori pentru umplut: conserva de ton scursa de ulei
Mancarica de cartofi pentru copii
5 cartofi 3 ciocanele de pui o lingurita de bulion putina sare
Pizza cu felii de paine
12 felii de paine la forma, 20 ml lapte, 500 gr de sunca, 1 cutie cu ciuperci, 200 gr de masline, 75 grame de margarina, 250 gr cascaval, 3 oua pasta de tomate 250 gr
Cartofi noi umpluti
1/2 kg cartofi noi 2 fire de ceapa verde 1 ou 50 g branza vaci 50 g piept de pui 1 lingura smantana 10 masline 1 lingura marar tocat frunze de busuioc 50 g cascaval sare si piper dupa gust
Ficatei cu ciuperci
500 g ficatei proaspeti de pui 200 g ciuperci proaspete 8 rosii cherry 1 lingurita ulei verdeata 3-4 catei usturoi 1 ramurica rozmarin sare
Tarta cu branza si stafide
Ingrediente: 300g faina 150ml apa 2 linguri ulei 1 praf de sare 200g unt/margarina Pentru umplutura de branza : 250 g branza 2 oua 2 plicuri zahar vanilat stafide
Pizza de vara
blat pizza ketchup tabasco sare piper fondor Maggi condiment pizza 50g salam taranesc 50g piept sunca 50g rosii cherry 100g 2 ardei iuti 1 ardei gras rosu branza topita cascaval ras
Sandwich doua buburuze
1 felie de paine1 lingura branza de vaci1 felie de branza telemea1 rosie cherry1 rondela de morcov1 rondela de maslina1 fir de ceapa verde1 fir marar
Snitel de pui in aluat
1 piept de pui sare piper chili 100 g smantana 50 ml lapte faina patrunjel 2 oua
Pateu din ficat de pasare cu branza
1 lingura mare de untUn catel de usturoi, maruntitO lingura mare de ceapa maruntita2 linguri sos de rosiiO treime de pachet de crema de branzaChilli (optional)Sare si piper dupa gust115g ficat de pui, taiat marunt
Crocantele de pui
1 piept de pui dezosat cca 500g 1 ou 2 linguri de faina 1 lingura de kechup 1 lingura de mustar 200g corn flakes sare piper
Om de Zapada din Branza
200 grame crema de branza 85 grame de branza mozzarella 1/2 catel usturoi tocat marunt sare si piper Pentru ornat: branza mozzarella, o felie de paine integrala pentru palarie, 2 boabe de piper negru pentru ochi, o bucatica de morcov pentru nas, 1/2 de ardei rosu pentru nasturi sau masline negre, frunza de telina pentru fular sau o fasie de morcov.
Puisori din oua
10 oua, 100 gr pate, jumatate de ardei rosu, 50 gr unt, 150 gr branza, sare, piper Pentru sos: 200 ml smantana grasa, 100 gr maioneza, sare piper, suc de lamaie Pentru decor: boabe de piper, castraveti murati, gogosari murati
Pizza pentru copii
Blat de pizza: 1 cana apa calduta,1 praf de sare, 100 g unt, 10 g drojdie, faina. Topping: sunca, branza sau cascaval, masline, sare, piper, ou, rosii, verdeata.
Rudolf, renul cu nasul rosu
un triunghi de branza topita 2 covrigei o maslina neagra o bucatica de rosie sau ardei rosu pentru nas
Caracatita din crenvusti
un crenvusti un cutit ascutit apa ptr fiert sau ulei ptr prajit
Medalion de legume
300g broccoli 1 ceapa 15ml ulei 2 linguri de unt 60g mozzarella 120g cartofi 1 ou 2 linguri pesmet 2 linguri lapte sare, piper si alte condimente la alegere
Plachie de calcan si biban de mare
750g peste (eu am avut calcan si biban de mare) 2 legaturi ceapa verde 1 rosie mare suc de rosii sau rosii pasate 1 legatura patrunjel
Degete de vrajitoare in farfurie
5 morcovi 5 migdale un bol cu orez fiert sau crema de branza
Tocanita de perisoare de pasare cu gris
250 grame carne de pasare,2 oua,1 lingura gris,ulei de masline,1 morcov, ardei gras,patrunjel,1 cub cu gust de vita pentru supa,1 catel de usturoi
Paine fantoma pentru Halloween
aluatul de pizza, cumparat de la magazin sau de casa ulei de masline sare
Burger din carne de vita
Pentru chiftele:500 g carne de vita tocata2 oua1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu1 ceapa tocata marunt3 catei de usturoi pisatisare, piper2 lingurite amestec de: marar, oregano, cimbru, boia de ardei (eu am pus dulce)chifle cu susancascaval feliisalata verde si/sau felii de rosii
Galuste cu urda si spanac
200gr urda2 oua200gr gris1 catel usturoi200gr spanac congelat
Mini Cascaval Pané cu salata de vara
4 rosii de marime medie, bine coaptecateva frunze de salata proaspatao jumatate de legatură de patrunjelo lingură de ulei de maslinezeama de la o jumătate de lamâieo cutie de Delaco Mini Cascaval pané.
Broccoli cu orez si cascaval
2 coroane de brocoli,3/4 cana orez, spalat,1 lingura si jumate ulei,2 catei mari de usturoi, taiati marunt,3/4 cana mozzarella/Monterrey jack, rasa,1 cana si jumate cascaval cheddar, ras,6 linguri cu varf smantana,1/2 ceapa mica, taiata f marunt,1 lingurita sare,piper
Masinuta de curse
1 felie de paine branza topita 1/2 ardei gras 4 rondele de morcov 2 masline 1fir de ceapa verde
