Retete cu Menta
Cocktail cu pepene galben
Pentru doua portii:100 ml suc de pepene galben 50 ml suc de ananas 30 ml frisca100 ml spumant sau 50 ml romfrunze de menta pentru ornat
Pasta de dovlecei
2 dovlecei mai mici2 catei de usturoi1 ardei iute rosu,uscatsare, piperzeama de lamaie2-3 frunze de mentaulei de masline
Cum faci o limonadă cu miere și mentă - super răcoritoare și sănătoasă
Limonada este una dintre cele mai simple și apreciate băuturi răcoritoare. Se face rapid, are puține ingrediente și e perfectă în orice moment al zilei. Versiunea cu miere și mentă nu doar că îți potolește setea, dar are și beneficii pentru sănătate.
Pui in stil marocan cu linte
2 linguri ulei de masline,8 pulpe superioare de pui,2 catei usturoi,1 lingura chimion,1 lingura seminte de coriandru,1 lingura paprika dulce,1 ceapa mare,50 gr linte rosie,400 gr rosii,1 lingura ketchup.700 ml supa de pui,1 baton scortisoara,200 gr caise uscate,1 mana frunze de menta
Fresh de ghimbir, lime si mentă - băutura care îți dă energie și te răcorește
Fresh de ghimbir, lime si mentă este o băutură perfectă pentru vară, dar și pentru perioadele în care vrei să-ți întărești imunitatea. Se face în doar câteva minute și este o alternativă naturală la sucurile din comerț.Are un gust echilibrat între acrișor, picant și răcoritor și aduce o mulțime de beneficii pentru sănătate. Poate fi consumat dimineața, ca un start fresh al zilei, sau în timpul zilei, când simți că ai nevoie de ceva care să te pună în mișcare.
Cocktail cu soc si sampanie
sirop de socgheatasampanie (sau prosecco)frunze de mentafelii de castraveti
Jeleu cu capsuni si proseco
450g proseco, sampanie sau suc de mere1 plic de gelatina50g zaharSucul de la o lamaie340g capsuniFrunze de menta
Inghetata-Tort de zmeura
Blatul:100 g unt si150 g piscoturi.Crema:300 g zmeura,o lamaie,750 g branza de vaci dulce,100 g zahar si200 g frisca.Pentru ornat:100 g zmeura sicateva frunze de menta.
Strudel cu fructe de padure si ciocolata
-aluat foietaj-1kg fructe de padure-100 g ciocolata amaruie-50 g unt-o lamaie-20 g fistic-menta-100 g zahar-150 ml vin alb-zahar pudra vanilat
Limonada cu cirese
2 lamai150 g zahar1,5 l apa minerala500 g suc de cirese200 g ciresefrunze de mentacuburi de gheata
Milkshake cu fructe de padure
300 g fructe de padure200 ml lapte recemiereo portocalasorbet de limefrunze de menta proaspata
Rulouri picante
o jumatate piept de puio vanataun dovlecel200 gr urda150 gr bacon200 gr smantanaardei gras rosufulgi de ardei iuepraf de usturoiboia de ardei dulcecimbrumentavin albsare
Paste de spanac cu legume
Ingrediente pentru 4 persoane:320g paste de spanac200g mazare boabe100g fasole verde5 rosii cherry2 dovlecei (zucchini)2 cepe mici1 morcov2 linguri ulei de masline1 conserva mica de porumbsare si pipersupa de legume6 frunze de menta
Fresh de fructe si menta
Pentru 4 portii:1 portocala1 mar1 bananajumatate de lamaie10-15 frunze de menta
Grapefruit in sos de whisky
3 grapefruit ( preferabil combinate roz rosu si alb)50g zahar4 linguri de miere50ml whiskyfrunze de menta pentru decor
Prajitura cu branza si menta
6 oua 6 linguri zahar pudra 2 plicuri zahar vanilat 1 praf de sare 2 linguri apa rece 8 linguri faina CREMA 500 g crema de branza 300 ml frisca esenta de vanilie sirop de menta nuca de cocos
Gaina umpluta
o gaina o ceapa 2-3 linguri ulei 100g ficat taiat cuburi 100g ciuperci feliate 2 felii de paine taiate cuburi o cescuta de supa 3 oua sare piper condimente dupa placere(ienibahar menta cimbru..) 50g unt
Spaghete Cu Branza Feta
250 g spaghete 100 g branza feta o cutie rosii decojite 2 catei mari de usturoi ulei de masline sare piper cimbru busuioc menta
Ton cu portocale
- un peste de peste un kg - o portocala mare sau doua de marime potrivita - usturoi - busuioc - salvie - coriandru (boabe) - piper (boabe) - patrunjel verde - menta verde Pentru sos - o conserva de rosii ^in bulion - unul sau doi ardei kapia copti (eventual tot din conserva) - un ardei iute (verde sau uscat) - usturoi - patrunjel verde
Piftechi
800gr care tocata vita 200 gr carne tocata porc 2 cepe mari 8 cateii usturoi sare piper cimbru menta pesmet 2oua 2 felii paine inmuiata in apa rece ulei de masline.
