Rețete culinare

Invartita moldoveneasca (cu branza)

Pentru aluat:500g fainaputina sare1 ceasca de lapte2 linguri de untUmplutura:500g branza de vaci6 oua1 cana de zahar1 pahar cu stafide1 lingura zahar vanilatcoaja rasa de lamaiepraf de scortisoara

Prajitura cu banane si ciocolata Mars

150g unt,100g zahar,2 oua,2 banane bine coapte si zdrobite,125 ml lapte,3x 60g ciocolata Mars taiate in bucatele,faina cu agent de crestere

Supa poloneza de pui

1 spate de pui3 oua3 linguri de faina1 ceapa1 gogosar1 telina1 pastarnac1 patrunjel radacina1 rosie1 dovlecel1 leg patrunjel frunze

Ciolan cu sos cu hrean

o bucata ciolan de porc4 catei de usturoiscortisoaracimbrucuisoarechimenpiperuleihrean ras

Pulpe de pui cu morcovi si ciuperci

Pulpe de pui la cuptor cu morcovi și ciuperci, o rețetă perfectă pentru cina în familie. Sănătoasă și plină de arome, aceasta mâncare se gătește rapid și este delicioasă.

Rulada din omleta cu crema de branza

2 ouabranza de vacifrunze de patrunjelfrunze de mararceapa verdesarepiper

Muschi de porc cu piure de mazare

365 g muschi de porc mazare smantana dulce sare piper unt

Vara aceasta, uită de înghețata din comerț plină de zahăr și aditivi! Te invităm să descoperi o rețetă înghețată zmeură mure simplă și rapidă, perfectă pentru a te răcori în zilele toride.Cremoasă și aromată, această înghețată de casă se prepară cu ingrediente naturale și poți alege să o faci cu sau fără mașina de făcut înghețată.

Inghetata de portocale cu frisca

4 galbenusuri,1 ou,200 gr zahar,2 portocale,500 gr frisca

Ficatei de pasare cu ciuperci la cuptor

800 g ficatei,500 g ciuperci,3 cepe verzi,patrujel-dupa gust,2 rosii,sare-dupa gust,piper-dupa gust, busuioc-dupa gust

Cafe frappe (cu cicoare)

400 ml apa rece,50 gr cicoare,25 gr cafea naturala,1 lingura rom,5 portii de inghetata de vanilie,frisca

Marmeladă de pere, prune și mere

Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de marmeladă de pere, prune și mere - o explozie de arome de toamnă! Perfectă pentru a păstra gustul fructelor proaspete în lunile reci.

Salata de vinete in stil thailandez

vinete doua linguri de ulei un varf de lingurita de seminte de coriandru zdrobite, putin ardei iute tocat marunt, o jumatate de lingurita de zeama de lime cateva cuburi de tofu

Cruson de zmeura

1 kg zmeura,500 gr miere,1 lamaie,2 l vin alb,sifon,100 ml rom,gheata

Cocktail de cafea

1 cescuta esenta de cafea, 1 galbenus, 1 jumatate cescuta coniac, 30 gr zahar, 2 linguri gheata pisata, apa

Lichior de cirese

1,5 kg cirese,1,5 kg zahar,750 ml alcool

Mâncare de măsline cu praz și carne de vită

Mâncarea de măsline cu praz și carne de vită e o rețetă tradițională, sățioasă și gustoasă. Prazul are un gust ușor dulce, iar măslinele adaugă o aromă sărată și puțin amară, care se potrivește bine cu carnea de vită.Este o rețetă simplă, dar delicioasă, pe care o poți pregăti cu ușurință acasă.

Limonada din flori de soc

3 l apa,3 linguri flori de soc,360 gr zahar,3 lamai

Piure de conopidă, fasole verde, cartofi și dovlecei

Cauți o rețetă ușoară, hrănitoare și delicioasă pentru tine sau pentru copii? Nu căuta mai departe! Acest piure de conopidă, fasole verde, cartofi și dovlecei este plin de vitamine și minerale și are un gust minunat.

Chec in trei culori

5 oua6 linguri de zahar6 linguri de ulei7 linguri de fainao lingurita de praf de copto lingurita esenta de vanilieo lingura de cacaocoaja rasa de la o lamaie

Bors de capuri de peste

cap de peste -1,5 kgcartofi- 3 bucatimorcovi-2 bucatitelina-1 bucatapatrunjel 1 bucataardei gras-1 bucatarosii -2-3 bucaticeapa-1 bucataverdeata: patrunjel, leusteanbors de putina-250 mlorez-100gapa-2,5 lsare

Bors cu carne de pui

500g carne de pui 2 morcovi1 fir patrunjel1 bucata telina2-3 cartofi2 rosii1 ceapa1 ardei grasfrunze de patrunjel, frunze de leustean250 ml bors de putina200g taitei2,5 l apa1 lingurita sare

Prajitura cu miere

2 oua, 200 g zahar ,6 linguri lapte , 6 linguri miere de albina , 2 linguri bicarbonat 50 de grame margarina

Ciorbă de pui cu tarhon

Ciorba de pui cu tarhon este o ciorbă clasică românească, perfectă pentru o zi răcoroasă sau când vrei ceva ușor și hrănitor. E atât de simplă încât o poate face oricine, chiar și cineva care nu are multă experiență în bucătărie.

Cremă de brânză cu ardei gras

Vrei o gustare delicioasă și ușor de făcut? Încearcă crema de brânză cu ardei gras! E perfectă la ocazii speciale sau când vrei ceva rapid și sățios.

Salată de porumb cu salată verde

Rețetă rapidă și ușoară pentru o salată de porumb cu salată verde, proaspătă, hrănitore și plină de culoare. Ideală ca prânz ușor, cină sau garnitură, gata în doar câteva minute.

Ratatouille cu carne de vita

500g carne tocata de vitao ceapa mare4-5 catei de usturoio vanata mare taiata feliiun dovlecel taiat felii3 cartofi taiati felii1 ardei gras verde1 gogosar rosu2 rosii mari si bine coapte pentru sos2 rosii mai tari pentru feliat2 linguri bulionpatrunjelulei de maslinesare, piper,cimbru, busuioc

Mille-feuille cu capsuni

400g foietaj congelat1 ou100g zahar tos250ml frisca lichida200g zahar pudra600g capsuniCateva fire de busuioc proaspat50g ciocolata albaO pastaie de vanilieZahar pudra pentru decor

Sandwich cu pui rece si salata

carne de pui doua-trei rosii cherry, trei linguri de iaurt slab, sare, piper, cateva picaturi de ulei de nuca niste salata amestecata (valeriana, busuioc, laptuci). crema fina de branza (puteti sa o faceti singuri, amestecand branza de vaci cu ulei, sare, piper si smantana, ori o puteti cumpara) cateva ciperci champignon tinere

Prajitura cu stafide si ciocolata

400 gr foi de prajitura,1 kg crema de cacao,200 gr stafide sau fructe confiate,400 gr ciocolata menaj

Prajitura Diplomat cu fructe

Blat:-4 oua mari-2 cesti zahar-1 1/2 cesti faina-3 linguri cacao-5 linguri ulei-5 linguri apa-un praf de sareCrema diplomat:-4 oua-150-200 gr zahar-500 ml frisca-1 plic gelatinaDecor:-fructe(kiwi,mandarine,struguri,etc)-tort jelee transparent de la Dr Oetker

Budinca de macaroane

250 g macaroane, 2 l apa, 250 g branza de vaci, 100g smantana, 50 g unt, 3 oua, 1 cana de lapte, 1 lingura faina, zahar- 5 linguri, zahar vanilinat-1

Pandispan cu cirese

4 oua,200 gr zahar,200 gr faina,150 ml apa,150 ml ulei,250 gr cirese fara samburicoaja rasa de lamaie,zahar pudra,sare

Supa crema de rosii

o ceapadoi catei de usturoiun morcov150 g telinarosii decojite din conserva.1,5 l apapainefrunze proaspete de busuiocsarepiper

Supă de chimen cu fenicul

Supă de chimen cu fenicul - o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru zilele aglomerate.

Ciorbă de dovlecei cu iaurt

Rețeta de ciorbă de dovlecei cu iaurt este extrem de simplă și se realizează din legume pe care, cel mai probabil, le aveți la îndemână.

Vitel cu sos de vin alb

carne de vitelvin albo lingura de capereuntun galbenussare piperpaine

Spaghetti al pomodoro

400 gr pasrte,100 gr parmezan,400 gr rosii cu pulpa,50 gr ceapa,50 ml ulei de masline,1 catel de usturoi,busuioc,sare,piper

Tocanita cu afumatura

1 kg cartofi (eu am pus si albi si rosii)2 ardei grasi verzi1 ardei gras rosu1 morcov2 cepe500 gr scaricica de porc afumata50 ml ulei3 linguri pasta de tomateleustean verde

Carnati de porc

1 kg carne tocata de porc, 4-5 catei de usturoi, sare, piper, boia de ardei dupa gust 50-100 ml apa, intestine subtiri de porc

Spaghete cu branza

200 g spaghete, 50 g unt, 200g branza telemea sfaramata, 2 litri apa

Paste cu sos de branza

500 gr paste fainoase;200 gr telemea mixta;2 linguri smantana;1 cana de lapte1 ceapa verde

Gnocchi cu unt

500 gr gnocchi;50 gr unt;2-3 crengute de rozmarin;3 catei de usturoi;1 praf de sare

Briose aperitiv

1oo gr kaizer, bacon, carnati, pastrama sau ce mezeluri preferati100 gr masline verzi si negre250 gr faina50 gr cascaval ras250 ml lapte50 ml ulei1 ou1/2 pachet de drojdie1 lingurita sare1 ou pentru uns

Tocanita cu ardei gras

4 cartofi mai mari3 cepe potrivite3 rosii mai maricele2 ardei grasi rosii3 linguri uleipatrunjel verdesare

Pastisio

400 gr macaroane4 linguri cu unt3 linguri cascaval ras3 ouaPentru umplutura:2 linguri cu unt1 ceapa1 catel de usturoi1 kg carne tocata2 linguri cu bulion3 lunguri cu vin secsare, piper1 cana de apaPentru sosul Bechamel:2 linguri cu unt100 gr faina1 ou300 ml laptesare,piper

Chili con carne

1/2 cana boabe de soia fierte, 100g carne de porc, 1/2 ceapa, 1 lingurita usturoi pisat, 1/2 morcov, 1/3 ardei galben, 1/4 lingurita cumin, 2 linguri untsos: 100g piure de rosii, 1 lingura zahar, 1 lingurita sare, 1/4 lingurita nucsoara, 1/4 lingurita praf chili sau piper cayenne, 200ml apa fierbinte

Treccia ripiena salata

Aluatul:500 gr faina, 35 gr zahar (daca o faceti cu umplutura sarata) sau 50 daca o faceti dulce, 50 gr untura de buna calitate (cred ca puteti folosi margarina sau unt, dar eu va garantez ca nu se simte deloc gustul unturii), 15 gr sare, 20 gr drojdie proaspata, 250 gr apa.Umplutura: mortadella, parmezan ras, auricchio picant, cubulete de salam, rosioare mici (sau ce mai aveti prin frigider