Biscuiți
Fursecuri glazurate
250 g unt,100 g marzipan,2 galbenuse,100 g zahar,1 plic zahar vanilat,300 g faina.
Biscuiti, Walnut caramel bar cookies
Pentru aluat:1 cana de faina, 1/4 lingurita praf de copt, 1/4 lingurita sare, 80g unt moale, 1/2 cana zahar, 1 1/2 lingura ou batut usor,1/4 lingurita vanilie (eu am folosit 2 plicuri zahar vanilinat), Pentru topping:3/4 cana zahar, 1/2 cana frisca (vegetala am folosit eu), 40g unt, 1/2 lingurita vanilie, 1/4 lingurita sare, 1 cana nuci.
Fursecuri cu doua feluri de ciocolata
2 1/4 cani faina (cana de ceai, de 250ml),1 plic praf de copt,putina sare,200g unt,1 1/2 cani zahar,2 oua mari,2 pliculete zahar vanilinat,200g ciocolata alba taiata bucatele mici,200g ciocolata neagra taiata
Napolitane cu rahat
1 pachet de napolitane ( 10 foi mici sau 5 mari), 150 gr margarina, 1 kg rahat, 1 lamaie mare.
Cele mai simple fursecuri
Ingrediente: circa 250gr faina, 1 lingurita cacao, 1 plic praf de copt, 100gr zahar, 60gr miere, 2 linguri lapte, 75 gr unt. Adaugati dupa gust scortisoara, cardamom, esente, etc.
Mini delicii cu miere si cocos
ingrediente blat:160 gr nuca de cocos50 gr migdale macinate fin (nuci, alune ce vi se pare mai la indemana)3 linguri pline de miere de albineun strop de sarerazatura de lamaie sau lime. Ingrediente mousse cocos:600 ml lapte de cocos, 130 gr zahar, 200 ml apa, 7 foi gelatina.
Tarta de iunie cu fragute
Aluat: 250 g faina, 125 g unt rece, 50 g zahar, 1 galbenus, 2-3 linguri apa rece, 1 praf de sareCrema de vanilie: 500 ml lapte, 100 g zahar, 1 baton de vanilie, 2 oua, 50 g faina ( sau 2 linguri de amidon)Crema cu fragute: 300-400 g fragute din care se opresc cam 100 g pt decor, 300 g smantana grasa dulce, zahar dupa gust sau frisca vegetala, 2 plicuri de gelatina rosie pentru decor
Napolitane cu cacoa si menta
ALUAT;1 cana unt; 6 linguri cacao; 1 cana zahar; 1 ou; esenta vanilie; 1 lingura lapte; 1 masura faina.CREMA: 1 albus de ou; 1 cana zahar; esenta de menta
Fursecuri arabesti
Pentru aluat: 1 ou intreg, 1 galbenus, 1 lingura apa, 120 ml ulei, 120 gr zahar, 0,5 lingurita rasa - praf de copt, vanilie (pun cate o picatura de concentrat), 300 gr faina, Pentru "finisaj": 1 borcanel de gem de caise (eu folosesc gem fara zahar sau cu procent de zahar scazut), 150-200 gr fulgi nuca de cocos.
Covrigei
500 gr de faina2 lg de smantana75 gr de untura175 de gr margarina1 galbenus de ou15 gr de drojdie1/2 cana de laptePentru decor 1 ousare grunjoasasusancascavalsare de mare
Palmieri cu curmale
Pentru aluat:4 cani de faina (250ml)1/2 cana margarina/ unt topit1/2 cana de ulei fara gust1 lingura de zahar macinat1/2 ceasca de ceai apa de flori de portocaleApaMiere1 pumn de seminte de susan prajitepentru umplutura:1kg de curmale ( fara simbure)3 linguri apap de flori de portocale1 lingurita de scortisoara ( doar daca vrei)
Bilute cu visine
- 4 cani biscuiti simpli sfaramati- 3 cani nuca macinata- 1 cana zahar- 3 linguri cacao- 1 cana lapte- visine din visinata scurse bine
Muffins Mozart
12 bomboane Mozart250 grame fainaun pachet praf de copt un ou120 de grame de zahar80 ml ulei300 ml lapte batut
Fursecuri (malatit)
1 kg.faina500 gr.margarina.2 pachete praf copt.2 pahare zahar( se masoara cu paharul de plastic de unica folosinta)1 pahar ulei de masline(am pus obisnuit).3 pahare seminte de susan,prajit putin inainte.3 linguri rase de ianason macinat
Biscuiti cu cardamon
500 grame de faina50 grame de lapte praf30 grame drojdie uscata2 oua1 lingurita cardamon200 ml smantana dulce4 linguri cu miere100 grame unt topit10 grame de sare
Indiene cu frisca
Coji 3 oua 3 lg zahar 3 lg faina Razatura de portocale Crema 250 ml frisca 3 galbenusuri 100 gr zahar ½ plic gelatina(5 gr) esenta vanilie razatura portocale Sirop 100gr zahar 150 ml apa esenta vanilie(fiola) coaja de portocale Glazura 100 gr ciocolata neagra 50 ml frisca 20 gr unt
Non plus ultra
280g faina200g unt50g zahar pudra140g zahar pudra - pentru glazura3 oua1 plic zahar vanilinat1 lingura zeama de lamaieun varf de cutit sare 200g gem de caise
Biscuiti cu gem de portocale
Pentru aluat :dulceata sau gem de portocale125 g unt1 ou2 linguri cu zahar300 g gaina½ lingurita praf de coptcoaja de portocala si lamaie2 linguri cu lapte esenta de vanilie si rom
Pere cu aluat sfaramicios Monti
1 cana tarate de grau 1 cana faina integrala 1/2 pachet de unt 40 g fructoza 1/2 kg pere dulci
Fursecuri monti
1 cana de faina integrala1 cana de tarate1/2 plic drojdie uscata2 linguri de fructoza
Fursecuri cu nuca si lamaie monti
1 ouZeama de la 1/2 lamaie mica100 g unt2 cani de nuca macinata1 cana faina (1/2 integrala+1/2tarate)2 ligurite de coaja de lamaie4 lg fructoza1 lg rasa de bicarbonat de sodiu
Cornulete Cu Dulceata
2 cani de faina, jumatate de cana de untura, un ou, 2-3 linguri de smantana, dulceata (in loc de dulceata se poate folosi rahat taiat cubulete, miez de nuca prajita sau dulceata de prune amestecata cu nuca macinata), un pliculet de zahar vanilat, 200 gr de zahar pudra
Fursecuri asortate pentru Mos Craciun
300 g faina 150 g zahar 2 pliculete zahar vanilat esenta de rom 2 galbenusuri 1 albus 200 g unt 2 linguri cacaoa 1 lingura smantana sau frisca batuta 3-4 linguri cognac alexandrion 1 plic praf de copt un praf de sare 1/2 lingurita coaja rasa de portocale 1 mana de stafide, 1 mana de nuci 4 tablete de ciocolata cu lapte sau amaruie
Batoane de musli
200 g zahar, 75 ml frisca lichida, 160 g margarina sau unt, 40 g marshmallows 500 g musli cu fructe 60 g stafide
Biscuiti aromati in forma de stea
- 300 g faina - 200 g untura - 100 g zahar - 1 ou - un praf de sare - putina vanilie, sau scortisoara pentru extra flavors..
Cookies
Intr-un vas puneti: - 380 g faina, - 10 g cacao, - 5 g ness (o lingurita), - 10 g praf de copt, - 5 g bicarbonat, - un praf de sare. - 50 g nuca maruntita, - 150 g ciocolata de menaj ciopartita in aschii potrivit de mari In alt vas puneti: - 190 g zahar, - 80 g margarina, - 3 oua mari, - 100 g smantana, - 1 lingura unt de arahide
Batoane cu cereale si miere
150 g miere,4 oua,100 g migdale date prin masina sau pisate foarte marunt,150 g faina,zeama de la 1/2 lamaie.
Biscuiti cu nuci si ciocolata
300g faina 120g unt moale 100g zahar 100g zahar brun 1 ou 2g praf de copt 150g ciocolata simpla tocata marunt 100g nuci tocate
Fursecuri cu cafea
150 g zahar brun 150 g unt 1 ou 200 g faina 1/2 lingurita praf copt 1 lingurita cafea macinata 1 plic zahar vanilat Pentru glazura: 100 g zahar pudra 3 lingurite espresso tare proaspat preparat (3 linguri cafea macinata+1/2 cescuta apa)
Fursecuri cu malai si susan
150 g faina 50 g malai fin de porumb 100 g zahar brun 200 g unt 1 ou 1 varf cutit sare 1/2 lingurita praf de copt 1 ou 1 lingurita suc lamaie 2 linguri susan alb
Fursecuri fragede cu nuca
250 g nuca 250 g faina 250 g zahar pudra 250 g unt 1 ou
Fursecuri cu mac
2/3 cana zahar 1/2 cana unt 2 galbenusuri 1 lingurita coaja de portocala 1 1/4 cani faina 1/2 lingurita praf de copt 1 praf sare 1 lingurita seminte mac
Fursecuri cu musli
125 g unt 100 g zahar alb 75 g zahar brun 1 ou 50 ml lapte 2 plicuri zahar vanilat 100 g faina 1/2 lingurita praf de copt 1 praf sare 100g amestec musli cu fructe.
Biscuiti Spritati
1 kg faina 250 g untura 1 praf de copt coaja rasa de portocala si lamaie (sau esenta de portocale) 250g zahar 1 plic zahar vanilinat 1 ou (+2 linguri cacao)
Cornuri cu mere
-500 gr faina -250 ml lapte -1 plic drojdie uscata -4 linguri zahar -25 gr margarina sau unt -1 ou pentru uns -4 mere -4 linguri cu zahar -un praf de scortidsoara
Bulgarasi cu cocos
-1 kg biscuiti populari -250 gr margarina -1 litru lapte -50 ml visinata -100 gr visine din visinata sau -100 gr rahat -100 gr cacao -200 gr zahar sau dupa gustul fiecaruia
Fursecuri su stafide
-4 oua -1 pachet de unt -100 gr stafide -200 gr zahar -300 gr faina -esenta rom,lamaie,etc -un praf de sare -4-5 linguri de rom
Prajiturele cu ciocolata
120 g ciocolata neagra 70% cacao de buna calitate 120 g ciocolata cu lapte de buna calitate 30 g unt 2 oua 100 g zahar 1 lingurita esenta de vanilie 130g faina 1/2 lingurita praf de copt 120 g chocolate chips (bobite de ciocolata)
Ghoriba (fursecuri Maroc)
* 2 oua * 50 g unt * 40 ml ulei * 150 g zahar * esenta de vanilie * 350 g faina * 1 lingurita praf de copt * zahar pudra pentru tavalit fursecurile
Fursecuri de catifea
250g faina 1 ou 70 g unt 130 g zahar 70 ml. lapte 1 lingurita amoniac 2 pliculete vanilie 1 varf lingurita sare
Inimioare de ziua indragostitilor
125 g unt,2 galbenusuri,100 g zahar farin,250 g faina,2 linguri lapte,gem de capsuni pentru umplutura,gelatina rosie pentru decor
Fursecuri cu nuca de cocos
140gr margarina,140gr untura,faina cat cuprinde,140gr zahar,esente,3 oua,nuca de cocos colorata,hartie de copt
Fursecuri cu iaurt
•50 g unt •1 galbenus de ou •2 linguri zahar farin •esenta de vanilie •150 g iaurt •un praf de sare •2 lingurite praf de copt •aprox. 250 g faina Pentru decor: •1 albus •3 linguri zahar •2 picaturi cu zeama de lamaie
Fursecuri fragede
250 gr unt sau margarina, 125 gr. zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 1 ou, 3 galbenusuri, 250 gr. faina, 150 gr. amidon din porumb. Pentru ornat: ciocolata menaj topita (150 gr. ciocolata alba sau neagra si 2 lingurite de ulei) intr-un vas asezat pe baie de aburi.
"Degetele" inmuiate in ciocolata
Se prepara cu: o cana de unt topit (din care pui alaturi 3-4 linguri) jumatate de cana de zahar pudra o lingurita praf de copt 2 cani de faina 200 gr de ciocolata amaruie jumatate de cana de nuci/alune de padure pisate esenta de vanilie
Fursecuri cu merisoare
70 g unt la temperatura camerei 60 g zahar brun 1 ou 65 g faina de grau 90 g faina integrala 50 g cranberries (merisoare uscate)
Stelute din dovleac
250 g faina ½ lingurita praf de copt 1 praf de sare 50 g unt 50 ml smantana 50 ml lapte 100 g dovleac copt 4 linguri de zahar 1 ou Esente
Fursecuri fragede
Pentru aluat: -250 g unt sau margarina -125 g zahar -1 plic zahar vanilat -1 ou -3 galbenusuri -250 g faina -150 g Gustin Dr. Oetker Pentru decor: -150 g ciocolata de menaj
Rafaello
250 gr unt,200 gr lapte praf,100 gr nuca de cocos,200 gr zahar pudra,100 gr alune nesarate
