Retete cu Iaurt
Painici cu cascaval
200 g faina 150 ml iaurt 1 lingurita rasa de praf de copt 50 g cascaval 2 linguri ulei de masline 2 oua 1 lingura de mustar sare dupa gust
Prajitura zebra din albusuri cu visine si ciocolata
aprox. 600 gr visine 8 + 3 albusuri (cca 350 gr) 300 gr zahar 250 gr faina 150 ml ulei 100 gr iaurt 50 gr cacao (cca. 2 linguri cu vârf) 100 gr ciocolata 2 plicuri zahar vanilat un praf de sare pentru decor: ciocolata pentru ras
Fursecuri cu merisoare
1 pahar ulei (pahar de 200 ml) 1 pahar iaurt 1,5 pahar cu zahar 2 oua 1 lingurita rasa cu bicarbonat 1 esenta de vanilie,rom un praf de sare 1 pahar merisoare,sau stafide faina cat cuprinde zeama de lamaie (circa 1 lingura)
Tort cu mere
Aluat: 100 g faina 50g amidon(o budinca de cacao) 1 lingurita de praf de copt 100 g zahar 1 plic de zahar vanilat 75 g de unt/margarina 3 oua un v^arf de cutit de sare 1 kg de mere Crema: 300g de smantana groasa 100g de iaurt 2 oua 1 lingurita cu v^arf de scortisoara zahar pudra pentru ornat
Prajitura cu iaurt si afine
1 cana de iaurt 3 cani de faina 3 oua 1 cana de zahar 1 praf de copt putina sare coaja de portocala 1 cana de unt topit sau ulei 2 cani de afine
Pasta de vinete coapte cu paine prajita
2 vinete 200 gr iaurt Zeama de la 1/2 lamaie 3 catei de usturoi 1 ceapa tocata 1 lingurita frunze de coriandru proaspat tocate sare de mare dupa gust ulei de masline cu aroma de lamiae felii de paine
Ficatei cu cartofi si cu sos
500 g ficatei de pui 5oo g cartofi usturoi 100 ml smantana 200 ml iaurt 1 lingurita mustar 2 linguri ulei+ o lingurita unt patrunjel verde
Inghetata de iaurt cu ciocolata alba
o100 gr ciocolata alba (eu am folosit 50 gr ciocolata alba cu bucati de banane si 50 gr ciocolata alba cu bucati de capsuni) o400 gr iaurt o200 ml lapte o5 linguri zahar pudra o2 lingurite esenta de vanilie
Paine de casa cu tarate si seminte
-300 g tarate de grau -500 g faina -2 linguri rase drojdie uscata -60 ml ulei floarea soarelui -200 ml iaurt -1 lingurita sare -3 lingurite zahar -500-550 ml apa calduta -100 g seminte de floarea soarelui(putem folosi orice seminte dorim)
Placinta taraneasca
Aluat: 400 gr faina 4 oua 125 gr margarina 125 gr ulei masline 300 gr iaurt 1 varf lingurita sare 20 gr drojdie Umplutura: 7 oua 1 kg branza de vaci 100 gr zahar vanilie rom 2 linguri de faina Uns: 1 ou 2 linguri de zahar 50 gr margarina
Salata de ton cu iaurt
1 conserva ton maruntit 150 g porumb fiert 140 ml iaurt 2-3 fire patrunjel verde sare piper boia
Supa-crema de spanac
1 ceapa rosie curatata si tocata 3 catei de usturoi curatati si tocati 1 lingura unt 1 cartof mediu curatat si taiat cubulete 850 ml zeama de supa de gaina 200 ml lapte 400 gr frunze de spanac spalate coaja rasa de la 1/2 lamaie un praf de nucsoara proaspat rasa iaurt pentru servire (optional)
