Tort cu mere

Ingrediente

• Aluat:
• 100 g faina
• 50g amidon(o budinca de cacao)
• 1 lingurita de praf de copt
• 100 g zahar
• 1 plic de zahar vanilat
• 75 g de unt/margarina
• 3 oua
• un v^arf de cutit de sare
• 1 kg de mere
• Crema:
• 300g de smantana groasa
• 100g de iaurt
• 2 oua
• 1 lingurita cu v^arf de scortisoara
• zahar pudra pentru ornat