Jumari

Slanina fiarta in vin alb

o bucata de 300-400 g slanina un litru vin alb sec foi dafin piper boabe sare 2 catei de usturoi

Slanina fiarta in zeama de varza

o bucata de 300-400 g slanina un litru zeama de varza foi dafin piper boabe sare 2 catei de usturoi

Paine prajita unsa cu untura

paine untura ceapa rosie boia mere jumari

Clisa fripta si pita picurata

slănină de porc, câte o bucată pentru fiecare participant sau doritor o ceapă zdravănă pâine sau pită sare un foc în aer liber nişte beţe lungi pălincă - obligatoriu