Retete cu Maioneza
Salata Ruseasca
Dintre retetele culinare de vara nu putea lipsi reteta de salata ruseasca.
File De Somon Cu Wasabi Si Sos De Lamaie
2 linguri de smantana 1 1/2 linguri de maioneza 1 - 2 lingurita de wasabi 1 lamaie 1 lingurita de sos de soia 2 fire de ceapa verde 1 lingura de ulei 2 buc. file de somon piper fulgi de chilli
Salata de cartofi cu pui
Cartofi - 4 Piept de pui fiert - de la 100 gr Ciuperci champinon marinare sau alt tip de ciuperci marinate oua fierte tari- 3 buc Cascaval tare (sau brinza de vaca)- 100gr maioneza usturoi foi de salata sau citeva fire de marar
Pasta de fasole verde
250 gr fasole verde apa sare 1 ceapa mica rosie 1 foaie dafin Maioneza: 1 galbenus de ou ¼ lingurita mustar 150 ml ulei piper macinat 3 graunti de usturoi 1/2 lingurita zeama de lamaie Optional: marar verde(eu nu am pus)
Salata De Pui Cu Orez Si Legume
1 punga de amestec mexican cu orez : -230 g orez -50 g ardei -40 g fasole boabe -40 g fasole verde -20 g porumb piept de pui la gratar usturoi pentru gratar 1 lingurita maioneza 2 linguri iaurt
Grisine cu pasta de ton si sunca
Pasta de ton: 3 lg maioneza, 100 g ton, scurs de ulei, 1 lg capere, 1-2 lg zeama de lamaie, sare, piper.Grisine, sunca (prosciutto)
Salata cu untisor
3-4 cartofi, o telina, 125 gr frunze de untisor,maioneza, piper, sare
Salata de pui
salata verde 2 rosii un praz 2 morcovi 3 ciuperci champignon crude piept de pui grilat paine prajita miez de nuca maioneza 4-5 linguri de smantana zeama de lamaie piper rosu putina menta uscata sare
Salata cu ciuperci
1 cutie ciuperci intregi 2-3 cartofi2-3 morcovi2 oua100 g cascavalo jumatate de piept de pui fiert/copt1 legatura de patrunjel + 1 de marar2-3 fire ceapa verdemaionezacastraveti murati
Salata de ciuperci cu porumb
250 g ciuperci proaspete 200 g porumb fiert, din conservamaioneza mararsare si piper
Salata de mazare verde cu sunca
mazare verde - 400 gcastraveciori murati - 4, 5 bucatimorcovi - 3 bucatisunca presata - 300 gmaionezacateva frunze de salata verde
Salata germana cu sunca si oua
Pentru 5 portii:oua - 5 bucatimaioneza - 250 gsunca presata - 50 glamaie - 25 gsalata verde - 75 gzahar pudra - 10 gsare si piper
Salata cu file de hering
File hering5 cartofi3 morcovi1 sfecla rosie1 ceapaMaioneza1 ouSarePiper
Fasole galbena cu maioneza
300 g fasole galbenaun morcov2 catei de usturoipatrunjelmaionezasare, piperPentru maioneza:2 galbenusuri300 ml uleio lingurita mustarzeama de lamaiesare
Salata cu peste afumat
sfecla rosie 3-4 buc mediicartofi - 4-5 buc mediioua - 2 bucceapa - 1 buc mediescrumbie la saramura 1-2 buc mediimaioneza
Salata de cartofi cu peste afumat
8 cartofi,4 oua,200 g peste afumat (eu am avut macrou),2 cepe,maioneza,sare,ulei,otet.
Salata de cus cus
-300g cus cus -1 piept de pui -2 morcovi -2 legaturi de patrunjel tocat -sare -piper -maioneza -75g margarina
Shaorma de vita
Carne vitel -cel putin un kilogram (pt. 6-7 lipii) Cartofi 5-6 medii Lipii sau tortillas Ceapa rosie 2 buc Ceapa verde 3 buc Maioneza Smintina Usturoi -5 catei Rosii
Salata de pui
Ingredienti: 1 piept de pui fript 1 ceapa rosie 2 castraveti murati 1 ardei capia copt si murat 3 cartofi fierti 1 salata verde(mica) cateva masline negre sare piper otet ulei de masline maioneza.
Varza de Bruxelles gratinata
600g varza de Bruxelles 30g unt 2 linguri faina 350ml lapte 230g parmezan sau cascaval 1/2 lingurita sare 50g maioneza 300g piept de curcan sau de pui - optional bacon taiat in cubulete - optional si cantitatea se pune si ea dupa preferinta piper
Draniki
o ceapa 4 cartofi medii 2 oua pesmet maruntit sare si piper Pentru ornament o rosie citeva masline negre Ketchup Maioneza Verdeata la alegere
Peste cu maioneza
500 g file salau maioneza zeama de lamaie, sare, piper alb dupa gust, masline pentru ornat 1-2 fire de ceapa verde tocata marunt sau putin usturoi.
Salata de pui cu morcovi, telina si mar
2-3 morcovi 1 telina 150 gr piept de pui 1 mar maioneza sare piper 3 catei de usturoi 6-7 rosii (de culoare galbena in forma de para) 1 lingurita de porumb si cateva seminte de rodii 2 frunzulite de menta jumatate de ardei galben, putin topping pentru design
Somon cu ciuperci
1 kg somon file proaspat sare mare zeama unei lamai 3 linguri ulei de masline maioneza 500 g ciuperci o ceapa 50 g unt 1-2 catei de ustuoi condimente dupa placere patrunjel verde
salata de ficatei
250g ficatei de pui un cartof 2 buchetele de brocoli maioneza sare piper 3-4 castraveti acri o canuta de vin alb o lingurita de zahar
Salata de legume cu carne
500 grame rasol de manzat 5 morcovi 2 pastarnaci 1 telina mica 1 legatura frunze de patrunjel 4 cartofi medii 1 ceapa mica 2-3 boabe ienibahar 5-6 boabe piper 3 catei de usturoi 1 foaie de dafin sare piper macinat 3-4 castraveciori murati 1 conserva 400 ml mazare fina maioneza
Rulou Cu Salata De Cruditati
12 felii jambon afumat de porc 4 morcovi 1 telina potrivita 1 mar 1/2 lamaie maioneza sare si piper
Terina de legume
300 gr amestec de legume 1-2 mere 1-2 cartofi 4-5 oua fierte sare si piper 400 g maioneza 3 linguri de smantana 30 g gelatina 1 lamaie
