Retete cu scorțișoară
Placinta cu mere si agrise
9 mere de dimensiune medie, taiate in felii2 linguri suc de lamaieo cana de agrise curatate si spalate100g zahar brunscortisoara2 linguri esenta de vaniliealuat de placinta
Sos chili
2 ardei chili uscati1 catel usturoi½ lingurita chimen½ lingurita oreganoUn praf scortisoaraUn praf cuisoareSare
Prăjitură simplă cu mere și scorțișoară
Dacă vrei să pregătești un desert simplu și gustos, încearcă prăjitura cu mere și scorțișoară. Este ușor de făcut, nu ai nevoie de multe ingrediente și este perfectă pentru zilele în care vrei ceva dulce.
Mere coapte si umplute cu orez si scortisoara
6 mere,1 ceasca de orez marime medie,100g zahar,1 plic scortisoara,topping sau dulceata de caise(ptr.ornament)
Prajitura cu visine si aluat crocant razuit
Pentru aluat:200g unt200g zahar3 ouacoaja rasa de la 1 lamaie350g faina1 plic praf de copt1vf de sarePentru aluatul razuit crocant:125g unt200g faina150g zahar25g nuci tocate1/2 lingurita de scortisoaraUmplutura:2 borcane compot de visine (de 720ml) - puteti folosi si fructe proaspete1 lingurita zahar pudra
Prajitura cu spuma caramel
ptr blat avem nevoie: 1+1/2 cana de zahar 1 cana de apa 1/3 cana de ulei6 oua2 cani de faina dar nu indesate1/4 linurita de scortisoara1 lingura de cacao1+ 1/2 plic praf de coptCrema:6 oua2 cani si 1/2 de lapte 1 cana de zahar9 linguri de faina100ml lichior de pere250gr de margarina ptr creme sau unt Spuma caramel:6 albusuri (ramase)1 cana zahar
Prajitura cu mere si vanilie
Blat:200g faina,50 g margarina,200g zahar,1 ou,2 lingurite praf de copt,1 plic zahar vanilinat,o lingurita zeama de lamaie,o lingura de margarina pentru uns forma.Umplutura:1 kg mere,3 linguri zahar,putina scortisoaraCrema:1 plic budinca de vanilie,500 ml lapte,4 linguri zahar,1 galbenus de ou,100g unt
Prajitura cu ricotta, nucă și miere
2-3 Foi din aluat foietaj – preparate ca in reteta de aici· faina Arpis· 50 g smantana dulce,· 100 g. zahar· 350 g branza ricotta,· nuci,· miere,· scortisoara
Clafoutis cu pere (desert)
750 g. pere,sucul de la 1 lamaie,2 linguri pesmet,250 g. faina,100 g. zahar,1 praf sare,2 plicuri zahar vanilat,1/2 lingurita scortisoara,225 ml. lapte,4 oua,50 g. fulgi de migdale,40 g. zahar pudra.
Mini tarte pentru Craciun
Aluat: - 300 g faina - 180 g unt - 90 g zahar - 30 g nuca- 1 galbenus (albusul il folosim la uns tartele inainte de a le baga la cuptor)- 3 linguri lapte - 1/2 lamaie rasa- un praf de sare- un varf de cutit praf de coptUmplutura:- 2 mere- 2 linguri de unt- coaja + sucul de la 1 portocala- coaja + sucul de la 1/2 lamaie- 150 g stafide- 200 g papaya confiata- 3 linguri coaja de lamaie confiata- 2 linguri coniac- 2-3 linguri zahar (dupa gust)- o lingura de gris- scortisoara, nucsoara, esenta de vanilie
Tarta cu dovleac si lapte de cocos
Pt blat: 1 1/4 cups faina1/2 cup migdale macinate fin1 lingura zahar1/2 lingurita sare4 linguri unt rece4 linguri (5) crema de brinzaUmplutura:1 1/2 cups piure de dovleac (fiert, copt, eu l-am copt cu o zi in urma)3/4 cup zaharrom (esenta, bautura/2 linguri)ghimbircuisoarescortisoara (praf toate 3)3 oua1 cup lapte de cocos
Prajitura cu pere si nuci
Ingrediente:200 g unt moale200 g zahar brun200 g faina2 lingurite scortisoara4 oua75 g nuci tocate2 perezahar pudra pentru topping
Prajitura de post cu mere si morcovi
1 cana morcov ras,1 cana mar ras,1/2 cana ulei,100 g stafide,3 cani faina,1 lingurita scortisoara,1 portocala,1 plic praf de copt,1 esenta de rom
Briose cu piure de dovleac si topping crocant
Ingredientele sunt pentru 6 bucati, le puteti dubla Ingrediente pentru topping:-50 gr unt-2 linguri zahar brun-1/2 lingurita scortisoara macinata-3 linguri faina-50 de gr seminte de dovleac crudeIngrediente pentru 6 inimioare (muffins):-100 gr faina de patiserie(550)-1/2 lingurita praf de copt-1/2 lingurita bicarbonat de sodiu-1/2 lingurita scortisoara macinata-1/4 lingurita nucsoara macinata-1/4 lingurita ghimbir pudra-60 gr unt moale( la temperatura camerei)-1 ou mare-200 gr miez de dovleac-50 gr zahar
Tarta cu dovleac si gem de portocale
Crusta de tarta: • 1 cană (200 g) Faina • 1/4 linguriţă de zahăr • 1 lingurita de sare • 100g unt, tăiat în bucăţi mici • 2-3 linguri de apă foarte receUmplutura: • cam 1,5 kg dovleac crud• 2 linguri de gem de portocale• 1 cană de zahăr• 1 cana nuci tocate si prajite• o lingura de amidon alimentar • 1/2 linguriţă de Cuişoare pisate• 1/4 linguriţă de Nucşoară pisata • 1/2 linguriţă scortisoara pisata• 1/4 lingurita ienibahar pisat• 3 ouă, uşor bătute • 1 cană cu smantana grasa Décor: • 1 cană (200 g) Faina • 1/4 linguriţă de zahăr • 1 lingurita de sare • 100g unt, tăiat în bucăţi mici • 2-3 linguri de apă foarte rece• 2-3 lingurite zahar brun
Tarta cu dovleac
Blat:125 g unt,100 g zahar pudra,un praf de sare,2 galbenusuri,2 linguri lapte,250 g fainaUmplutura:3 cani cu dovleac ras,3-4 linguri zahar,o lingura unt,4-5 linguri nuci sau migdale macinate,1 zahar vanilat,esenta de rom,scortisoara,cateva stafide,1 lingura pesmet,2 albusuri,migdale pentru decor
Muffins cu mere si nuci
200g faina2 lingurite praf de copt150g miez de nucapraf de scortisoara2 oua100ml miere de albine150g unt2 mere mai maricirca 100ml laptePentru ungerea tavii:unt si faina
Crochete cu prosciutto crudo
Pentru 4 persoane-100 gr prosciutto crudo-80 gr masline verzi feliate-50 gr faina-50 gr unt-500 ml lapte-scortisoara-2 oua si un galbenus-100 gr pesmet-ulei pentru prajit-sare si piper
Prajitura de casa cu mere
Aluat:200 g crema de branza cu smantana1/2 pachet de unt1 plic praf de copt100 gr. zahar3 ouafaina cat cuprinde (cam 400 g, sa iasa un aluat elastic, care nu se leaga de maini)putina zeama de lamaiesareUmplutura de mere:1 kg mere rasedulceata de ciresescortisoarauleigris
Placinta frageda cu mere
1 pahar de ulei (15 cl.)1 pahar de zahar1 lingurita de otet stinsa cu 1 lingurita de bicarbonat1/2 pahar apa mineralaFaina cat cuprinde ( 450-500 gr)Umplutura de mere:- un kil de mere- 200 gr. zahar tos- scortisoara
Tort cu visine din compot
visine din compot150 g zahar2 pliculete zahar vanilatblat6 oua250 g zahar250 g faina1/2 scortisoara30 ml uleiun praf sareornatfriscavisine
Rulouri crocante cu mere
Avem nevoie de:-foi de placinta (eu am folosit 1/4 pachet)-unt topit-mere rase-zahar-scortisoara macinata
Tarta cu crema de mar copt
Avem nevoie de:-1 ou-1 ceasca zahar-75 gr. unt topit-faina cat cuprinde-scortisoara-1 kg mere
Coltunasi de orez cu dovleac--reteta fara gluten
Asadar, avem nevoie de:Pt. aluat-amestec de faina de orez, faina de cocos (foarte putin), pudra de psyllium (optional--eu am adaugat psyllium casa lege aluatul)-1 ou (optional--eu n-am pus)-1 plic zahar vanilat-putin extract de vanilie-pudra de cardamom (optional--eu il ador, asa ca am adaugat si asta)-putina apa-1 lingura ulei de palmier (se poate adauga orice ulei, dar nu de masline sau putin unt)Pt. umplutura-dovleac ras fin-zahar-scortisoaraPt. decor-nuci maruntite-zahar pudra
Prajitura cu fructe confiate de post
500 g zahar, 500 ml cu apa, 2 pliculete praf de copt, 1 pliculet praf de scortisoara,2 cuisoare,faina cat cuprinde pentru un aluat un pic mai consistent decat aluatul de chec (500g)portocala confiatacoaja de portocalaalte fructe confiatestafide
Budinca de paste cu branza de vaci
200g stafideromsuc de portocalescortisoara200g mascarpone200g branza de vaci2 linguri amidon de porumb3 oua100g zahar1 lingura zahar vanilat2 linguri smantanazeama de la 1 lamaie
Prajitura cu pere si visine
100 g unt3 oua1 praf de sare200 g faina1/2 praf de copt4 linguri lapte2 linguri cacao100 g zahar + 4 linguri de zaharperevisinescortisoara
Piept de porc picant cu piersici murate
1,5 kg de piept de porco legatura de cimbru infloritardei iute uscatsare, pipervinpiersici muratezaharotet - proportia trebuie sa fie cam 2/3 zahar la 1/3 otet, dupa gustnucsoara, scortisoaraienibahar macinatcuisoareghimbir tocatcimbru tocat
Mere coapte cu catina si migdale
4-5 mere mari 3 linguri fulgi de migdale 3 linguri boabe de catina miere scortisoara esenta de vaniliefructe de padure congelate1 steluta de anason
Button cookies - Fursecuri nasturei
75 g unt,50 g zahar pudra,1 galbenus de ou,125 g faina,2 linguri lapte,esenta de vanilie,scortisoara,cardamon.
Rulada din piept de rata cu chutney de mango si cous-cous cu stafide
Pentru rulada din piept de rata avem nevoie de :* 1 piept de rata* 1 rodie* 1 portocala* 150 de ml vin alb* 100 ml suc de rodie* coaja de lamaie* coaja de portocala* coaja de limetta* boabe de coriandru* cuisoare* piper mozaic* cimbru verdePentru chutney de mango folosim:* 350 g mango curatat si taiat cubulete* 130 g zahar brut* 1 linguri ulei de masline* 1 ceapa rosie tocata* 1 lingurita boia de ardei iute* 2 linguri ghimbir tocat marunt* 3 pastai de cardamom* 1/2 lingurita turmenic macinat* 1/2 lingurita cuisoare macinate* 1 baton scortisoara* 150 ml otet de mere* 50-100 ml apa* 130 g zahar brut* 1 lingurita rasa sarePentru cous- cous cu stafide:* 100 g cous- cous* 100 ml apa* 1 lingura unt* 1 portocala* 50 g stafide brune
Deliciu cu mere si mascarpone
150g Galbani Mascarpone150g crema de vanilie80g zahar4 mere100g biscuiti amaretti1/2 pahar de vin albscortisoaracacao
Tort cu nuca insiropat
5 oua mari2 linguri cognaccoaja si zeama de la o portocala90g zahar tos1/2 lingurita scortisoara1/4 ligurita cuisoare macinate20g faina cernuta2 lingurite praf de copt35g pesmet175g miez de nucaPentru siropul cu mirodenii:125g zahar tos150ml apa3 cuisoare1 baton scortisoarazeama si coaja de la 1 lamaie
Tarta de toamna cu prune si bezea
Ingrediente:- 200 gr faina- 150 gr unt/margarina- 100 gr zahar- 1 ou- 3 galbenusuri- 1 lingurita praf copt- 1 pliculet zahar vanilat- 500 gr prune- scortisoaraIngrediente pentru spuma:- 3 albusuri- 150 gr zahar* fulgi de migdale
Mini Tarte Cu Mere Si Fistic Raw
Pentru umplutura: 2 cani faina de nuci 1 lingura scortisoara 2/3 cana unt de cacao 2 mere taiate felii 4 linguri fistic inmuiat, uscat si feliat un varf de sare Pentru aluat: 1 cana faina de migdale 1 lingura unt de floarea soarelui 1/2 cana apa 1 lingurita drojdie nutritionala un varf de sare O cana = 250g
Tarta De Ciocolata Raw
Pentru blatul de tarta raw 3/4 cana seminte de floarea soarelui crude 6 linguri pline boabe de struguri 4 smochine mari curatate de coaja 2 linguri cacao 2 linguri nuca de cocos maruntita neindulcita un varf de scortisoara un varf de sare Pentru budinca de ciocolata raw 2 avocado 1/2 cana nectar de agave 1/4 cana cacao 2 linguri lapte de cocos un varf de sare scortisoara dupa gust (optional) 1 lingura extract de vanilie 1 lingura cafea macinata
Prajitura cu mere
* 500 g faina * 150 g untura * 1 ou intreg * 2 linguri smantana * 100 g zahar * 1 praf de copt * 1 zahar vanilat * putina apa (daca aluatul cere) * cateva linguri de gris * scortisoara ** MERE (1,5 - 2 kg, razuite cu tot cu coaja, doar curatate de cotor) ** cateva linguri de zahar de pus pe merele razuite, dupa gust, dupa cat de dulci sint merele *** zahar pentru presarat deasupra
Prajitura spornica cu dovleac
2 kg dovleac ras. 1 pahar faina. 1 pahar gris. 1 pahar zahar. 4 linguri cu lapte praf. 100 gr unt. 50 ml lapte dulce(cine doreste poate sa puna mai mult lapte,dar trebuie sa stea mai mult prajitura la cuptor). zahar pentru calit dovleacul(fiecare pune cat doreste). 2 zahar vanilat Dr Oetker. 1 praf de copt Dr Oetker. 1 pliculet mic de stafide aurii. 10-12 mieji intregi de nuca. zahar pudra scortisoara esenta de lamaie coaja rasa de la o lamaie.
Tort de mere cu aluat de clatite
1/2 kg lapte 4 oua 2 linguri ulei masline 1 praf de sare faina 1 kg mere zahar (dupa gust) scortisoara
Mere in aluat
* aluat de patiserie * mere * miez de nuca * unt * zahar * scortisoara * 1 ou * lamaie
Prajitura cu branza feta
- 500grame branza feta - 700 ml lapte - 8 oua - 500 grame faina cernuta si aerata - 100 ml ulei masline extravirgin - 100 grame stafide puse la inmuiat in apa calduta - scortisoara nucsoara.
Prajitura cu mere / Tarte aux pommes
-mere - 1 kg -un aluat de foietaj -zahar - o cana -zahar vanilat -branza de vaci -800-900 gr. -smantana-2 linguri -scortisoara -rom -coaja rasa de lamaie -un galbenus de ou
Prajitura cu fructe uscate si sos caramel
6 oua 6 linguri de faina 6 linguri de zahar 5 g praf de copt vanilie cardamom cuisoare scortisoara caise confiate curmale coaja de portocala pentru sos caramel: 7 linguri de zahar 50 g unt 3 linguri lapte condensat 50 ml brandy Ararat fistic pentru decor
PrajiturA Cu Dovleac Si Mere PreparatA La Philips Multicooker
300 g dovleac 3 mere 6 oua 200 g zahar 300 g faina 10 linguri ulei 3 linguri apa minerala ^in care se dizolva o lingura praf de copt scortisoara esenta de rom si de migdale un pliculet zahar vanilat nuca de cocos.
Tarta cu crema de vanilie si mere
Pentru aluat: 250 g faina 100 g unt 2 linguri zahar 1 ou 1/2 lingurita sare 3-4 linguri apa calduta Pentru umplutura: 3-4 mere 250 ml lapte 3 linguri amidon 5 linguri zahar 1 ou 1 galbenus 2 plicuri zahar vanilat coaja rasa de la o lamaie scortisoara
Placinta cu foi subtiri si mere sau varza
Aluat: 300 ml apa calda 7 linguri ulei 3 linguri otet 1/2 praf de copt faina cat cuprinde (cam 750-850 gr) un praf de sare Umplutura: 1,5 kg mere 1/2 varza murata Zahar - dupa gust 2 linguri ulei de masline scortisoara
Tarta cu gutui
Pentru aluat: - 150 g faina - 60 g zahar - 75 g unt moale - un praf de sare - 2 linguri de apa rece - coaja rasa de la o jumatate de lamaie Pentru umplutura: - 500 g gutui - 30 g zahar - 2 oua intregi - 150 g smantana - zeama de la 1/2 lamaie - zeama de la o portocala - 100 ml suc de portocale rosii Pentru topping: - miere - scortisoara
Strudel Tirolez cu mere sau branza dulce
Pentru aluat: faina Arpis ou smantana, margarina miere (pentru uns aluatul) Pentru umplut strudelul cu mere: mere zahar scortisoara Pentru umplut strudelul cu branza: branza de vaci oua, zahar stafide esenta de vanilie
Flodni
Ingrediente: Pentru aluat: 600g.faina, 300g.margarina, 3 galbenuse de ou, 4 linguri zahar praf, 1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu, 1 praf de vanilie, 1 varf de cutit de sare, smantana Umplutura de nuca: 250g.nuca macinata, lapte, esenta de rom, zahar(dupa gust) Umplutura de mac: 250g.mac macinat, coaja rasa de lamaie, 1 mar ras, lapte, zahar(dupa gust) Umplutura de mere: 1 kg. mere rase si calite, 50g.zahar, scortisoara -gem de prune
Desert cu mere si gem de cirese
-1 pachet aluat foietaj -1 kg mere -1 borcan gem de cirese -scortisoara -zahar -10 nuci -1 ou -esenta de migdale -susan -faina -ulei
