Ești în căutarea unei gustări sănătoase, sățioase și pline de savoare? Aceste bomboane de kiwi proteice sunt răspunsul perfect! Sunt keto-friendly, fără zahăr adăugat și pline de ingrediente nutritive.
Bomboanele proteice de kiwi sunt o gustare sănătoasă și ușor de preparat, potrivite pentru dieta keto. Această rețetă simplă folosește ingrediente naturale, precum făină de cocos, kiwi, avocado, ulei de cocos și stevia.
Sunt ideale pentru cei care doresc să-și mențină aportul de carbohidrați la un nivel minim, dar să se bucure de un desert delicios.
Cum să le consumi
Bomboanele proteice de kiwi sunt ideale pentru o gustare rapidă sau un desert sănătos. Pot fi consumate imediat după antrenament, ca să-ți refaci energia, sau în orice moment al zilei când ai nevoie de ceva dulce, dar sănătos.
Păstrează-le în frigider și consumă-le în maxim 3-4 zile pentru a te bucura de prospețimea ingredientelor.
Beneficii nutriționale
Aceste bomboane proteice sunt bogate în grăsimi sănătoase datorită avocado-ului și uleiului de cocos. Făina de cocos oferă o sursă bună de fibre, care ajută la menținerea sațietății.
Kiwi adaugă un plus de vitamine, în special vitamina C, și o aromă proaspătă.
Stevia, fiind un îndulcitor natural fără calorii, face aceste bomboane potrivite pentru cei care urmează dieta Keto sau care doresc să evite zahărul.
Rețeta de bomboane de kiwi proteice
Ingrediente
- 2 kiwi coapte
- 1 avocado mediu
- 3 linguri de făină de cocos
- 2 linguri de ulei de cocos
- 1-2 linguri de stevia, după gust
- Fulgi de cocos pentru decor (opțional)
Mod de preparare
Curăță și taie kiwi-ul și avocado-ul în bucăți mici. Pune-le într-un blender sau într-un procesor de alimente.
Adaugă făina de cocos, uleiul de cocos și stevia peste fructele tăiate. Mixează totul până obții o pastă omogenă.
Din compoziția obținută, formează bile mici cu mâinile. Dacă aluatul este prea moale, mai adaugă puțină făină de cocos până ajunge la consistența dorită.
Tăvălește bilele prin fulgi de cocos pentru un aspect mai atractiv și o textură suplimentară.
Așază bilele pe o tavă și pune-le la frigider pentru cel puțin 30 de minute, pentru a se întări.
Sfaturi extra
Din rețeta menționată, ar trebui să obții aproximativ 10-12 biluțe proteice, în funcție de mărimea la care le formezi. Dacă le faci mai mici, poți obține chiar și 14-16 biluțe. Dimensiunea recomandată ar fi undeva în jur de o lingură de compoziție pentru fiecare biluță, astfel încât să fie ușor de mâncat și de păstrat.
Poți adăuga și alte ingrediente, cum ar fi semințe de chia, semințe de in sau nuci măcinate, pentru un plus de nutrienți și textură.
