Retete cu Curry
Gratar special de pui
1 piept de pui carne tocata de pui (pulpele) condimente: sare concentrat de ciuperci curry usturoi verdeata tocata boia chili
Somn natur la cuptorul cu halogen Oven
2 pesti potriviti de 0,8-1 kg bucata 1 lamaie 4-5 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline sare piper curry chili condimente pentru peste
Pui Turcesc Cu Cartofi cu rozmarin
Pui Turcesc -600 gr Piept pui dezosat -2 cepe medii -2 ardei capia -sare,piper, -10 gr curry -4 catei usturoi -30 gr patrunjel -1 ardei iute Cartofi cu Rozmarin -500 gr cartofi fierti in coaja -30 gr unt -30 gr rozmarin
Orez cu sfecla rosie
Daca va place orezul va invit la o portie... doar e post. 125g orez 1 lingurita ulei masline 1 sfecla rosie fiarta 1 morcov fiert Curry Sare Piper
Ghiveci de legume cu orez
1 ceapa 4 morcovi 4 radacini de patrunjel o cana de mazare boabe 1 borcan de legume pregatite gata pentru ghiveci (vinata dovlecel fasole verde rosii gulioara ,conopida) 200 g orez usturoi sare piper praf de chili curry ulei
Pilaf cu ceafa de porc marinata
-o ceasca (280 ml) orez bob lung Basmati -1 morcov marisor -1-2 cepe -400 g ceafa de porc marinata - eu am folosit cea care se gaseste in comert destinata pentru frigarui care este foarte frageda si nu necesita pregatire termica de lunga durata. -curry Fuchs -patrunjel -piper negru macinat -sare dupa gust -cca 4-5 linguri ulei deodorizat -apa fierbinte: un pic mai mult decat cuprinde compozitia
Papricas de ciuperci cu pui si cartofi
o ceapa rosie taiata marunt un piept de pui taiat in cubulete , un manunchi de ceapa verde 1/2 kg de ciuperci pleutorus sare piper curry boia de ardei iute foi de dafin 4 linguri de bulion 4 linguri de pasta de gogosari 1 kg de cartofi rosii
Varza murata calita cu ciolan afumat
A iesit o minunatie chiar mai buna decat cea cu varza dulce 1/2 ciolan afumat 1 ceapa 1-2 verze murate Foi de dafin Boabe de piper Cimbru romanesc Pasta concentrate de tomate Suc de rosii facut in casa Boia Cateva boabe de coriandru Un praf de chimen macinat 1 lgt curry
Praz cu carne la cuptor
- 500g carne tocata - de vita - 500g cartofi - 1 fir praz - 1 ceasca lapte - cascaval vechi ras - sare piper curry condimente pentru carne.
Rulada cu carne si spanac
500g carne tocata de porc (poate fi si de pui), 3 felii franzela inmuiate in lapte si stoarse bine, 2 oua, 2 lg bulion, condimente dupa gust-sare piper curry, 1 lg pesmet, 200g spanac, un catel de usturoi, aluat foitaj (400g)
