Preparate din bojoc de porc
Preparate din bojoc de porc retete: cum gatesti preparate din bojoc de porc si cele mai gustoase retete de preparate din porc, preparate din pulpe de pui, preparate din somon, preparate din curcan, preparate din pui, preparate din peste, preparate de paste, plamani de porc, tocanita de porc, ciorba de porc.
Caltaboș - rețeta după Silvia Jurcovan
Caltaboșul este un preparat tradițional românesc, din carne de porc și se prepară, în mod normal, de Ignat.
Placinta din aluat fraged cu ficat de porc
Aluatul de placinta-250 grame unt sau margarina -250 grame smantana -1 ou -300 grame faina -un praf de sareCompozitie placinta-un kg ficat de porc -150 grame orez -100 ml ulei -4 bucati ceapa -4 bucati ardei gras sau gogosari mari -150 grame masline -3 oua -200 grame smantana - o legatura de patrunjel verde - 1 pachetel praf de copt - 2 linguri pesmet - 2 linguri de faina - piper
Crackersi cu susan din faina de migdale
215g faina de migdale (facuta din migdale decojite),1 ou batut bine,55g susan,1 lingura ulei,sare.
Ciorbă din ciolan de porc
Descoperă rețeta autentică de ciorbă de ciolan de porc, un preparat tradițional românesc, bogat în arome și nutrienți.
Rulada din fleica de porc
- 700g fleica de porc - 300 g cabanos (4-5 bucati) - 3-4 morvovi - 2-3 cepe - 3-4 rosii - ciuperci - cartofi - 250 ml. vin alb - sare vegeta piper
Piftie din picioare de porc
Învață cum să prepari o piftie autentică doar din picioare de porc. Urmează această rețetă tradițională pentru un preparat gelatinos, aromat și perfect pentru sărbători.
Prajitura cu ricotta, nucă și miere
2-3 Foi din aluat foietaj – preparate ca in reteta de aici· faina Arpis· 50 g smantana dulce,· 100 g. zahar· 350 g branza ricotta,· nuci,· miere,· scortisoara
Rasol din limbă de porc cu maioneză și hrean
Rasol din limbă de porc cu maioneză și hrean - un aperitiv ideal pentru mesele festive sau pentru a-ți surprinde familia cu ceva diferit.
Mere umplute
mere, nuci,zeama de lamaie, margarina sau unt, scortisoara,cardamom, zahar vanilat, miere de albine,visine din dulceata- toate in cantitatile dorite de fiecare.
Frigare din muschiuleti de porc
- 2 muschiuleti de porc - 2 rosii - 1 ardei gras - 1 ceapa - sare - piper - cimbru - 4-5 catei de usturoi - boia de ardei - 30 ml ulei.
Caltaboș după rețeta tradițională
Caltaboșul este de-a dreptul savuros în perioada sărbătorilor, iar dacă aveți chef să îl faceți acasă, rețeta tradițională presupune să treceți totul prin mașina de tocat, iar condimentele să fie măcinate fin.
Biscuiti din branza Cheddar cu chimen
350 g branza Cheddar data pe razatoare 200 g faina113 g unt moalejumatate lingurita chimen 1/4 lingurita sare
Chifteluțe din carne de porc cu susan
Dacă vrei să gătești ceva rapid, gustos și perfect pentru orice masă, încearcă această rețetă de chifteluțe din carne de porc cu susan. Este simplu de făcut.
Cornuri din aluat dospit la rece
1 ou500 grame faina1 plic de drojdie granulata 1 pahar de iaurt200 grame de unt sau margarina1 lingurita sare1 lingurita zahar
Rulada din muschi de porc
1muschiulet de porc 3 fire ceapa verde 4-5 frunze busuioc poroaspat 1 lingura pasta hrean 1 ou 1 lingura pesmet alb 200g carne tocata vita 130g branza gorgonzola sau cascaval 5-6 ciupercute brune sare si piper dupa gust
Rulouri din muschi de porc si sunca
.8 bucati muschi de porc .8 bucati sunca(eu am folosit sunca de Praga) .ulei de masline .boia dulce/iute(dupa preferinte) .oregano .marar uscat .sare,piper .8 fire ceapa verde
Tarta de mamaliga cu friptura de porc
Deci, avem nevoie de:-2 l apa-faina cat cuprinde pt mamaliga-1 cub de unt-250 gr. carne-1 ceapa-1 l bulion de rosii-chili (eu am folosit chili natural)-patrunjel si muraturi pt decor.
Piftie de porc cu usturoi - rețeta tradițională
Învață să prepari piftia de porc cu usturoi după rețeta tradițională. Ghid pas cu pas pentru un preparat autentic, perfect pentru sărbătorile în familie.
Friptură din ceafă de porc în vasul roman
Friptura din ceafă de porc în vasul roman este o variantă delicioasă a mâncării tradiționale.
Lebăr de casă - rețeta moldovenească
Lebărul de casă, după o rețetă tradițională moldovenească, este una dintre mâncărurile românești de Crăciun. Încă de când eram copii, bunicii puneau pe mesele de sărbătorile de iarnă lebăr.
Rulada din muschiulet de porc cu legume in foi de placinta
1 bucata muschiulet de porc 800 g amestec mexican 8 foi de placinta cimbru uscat unt topit ulei de masline sare piper macinat faina 1 galbenus pentru uns seminte de susan
Tochitură din organe, cu sos
Tochitura din organe, cu sos, este o rețetă tradițională românească, bogată în arome și texturi, perfectă pentru iubitorii de preparate consistente și savuroase.Această mâncare specifică zonei Moldovei este ideală pentru mesele în familie sau ocaziile speciale.
Muschi De Porc Marinat Cu Cartofi Copti Si Ceapa
- o bucata de muschi de porc - 4 cartofi - 2 cepe - ulei - sare - piper - sos propriu alcatuit din suc de rosii boia iute ardei gras usturoi ceapa
Tobă de porc - rețetă tradițională
Toba, caltaboșul, lebărul și cârnații sunt printre preparatele tradiționale de Crăciun care nu lipsesc de pe mesele românilor iarna. Le puteți cumpăra gata făcute sau le puteți prepara în casă, dacă aveți la îndemână carne proaspătă de porc. Astăzi vă prezentăm o rețetă tradițională de tobă, ușor de făcut și perfectă pentru masa de sărbători și nu numai.
Rulada din carne de porc cu omleta
2 bucati de carne de porc (pulpa,spata) 1 ceapa potrivita 1 rosie 100 gr de costita o jumatate de ardei rosu 2 oua ulei condimente cartofi in functie de tava si preferinta 1 rosie feliata
rulada din carne de porc
2 bucati muschiulet de porc ( cam 1,5 kg.) un ardei gras ,are rosu, o legatura de ceapa verde, 200 gr.masline fara samburi, 1 lingurita piper macinat, un plic tarhon, sare dupa gust, 100 ml.ulei, 100 ml.vin rosu, 2 bucati carnati condimentati (400 gr.)
Sarmale moldovenești - rețeta tradițională, cu varză murată
Sarmalele moldovenești sunt ușor diferite de cele preparate în alte părți din țară, ele fiind bogate în sos de roșii și având astfel un gust mai acrișor atunci când sunt făcute cu varză murată.
Tocanita din carne de porc cu mamaliguta
6oo g carne porc 1 ceapa 1/2 ardei rosu 1/2 ardei galben 1 rosie usturoi patrunjel verde 1 lingura pasta de ardei 2 linguri ulei faina de malai sare piper
Rulada din muschi de porc umpluta cu ciuperci, morcovi si ceapa
-1,3 kg muschi de porc -450 g ciuperci congelate -1 ceapa mare -2 morcovi maricei -1 capatana de usturoi -1 legatura patrunjel -3 linguri sos de soia -sare -piper -250 ml vin alb -2 oua -ulei
Rasol de porc cu cartofi, la cuptor
Rasol de porc cu cartofi, la cuptor, reprezintă unul dintre felurile de mâncare preferate în familie. Și argumentele sunt multe: este crocant, fraged și plin de aromă.
Curcan umplut la cuptor
Am avut un curcan mai mic de 2,5 kilograme si din experienta proprie va recomand ca idee curcanii de 2-3 kg sunt suficienti de mari pentru 6-8 persoane si ies mai fragezi. Umplutura am facut-o anul acesta din carne de porc slaba( 150 grame) cu ficat de porc ( 100 grame) o ceapa mare o bucata de telina 2 linguri de zarzavat de iarna ( facut de mine cu morcov ras radacina de pastranac sipatrunjel telina radacina si frunze) un ou 2 linguri de pesmet 2 linguri ulei.
Spirale din mozarella
250 gr de faina10 gr drojdie100 ml de lapte caldut25 gr unt moale1 lingurita sare1 lingurita zahar125 gr de mozarellaPentru umplutura 50 gr concentrat de rosii(bulion)-origano si parmezan.
Portofele din muschi de porc cu sunca si cascaval
Pentru 8 portii: 1 kg muschi de porc file. -150g sunca de Praga sau sunca presata. -150g cascaval -3 oua. -150 ml ulei. -Sare piper Vegeta faina si pesmet.
Rulada din carne de porc cu arome de primavara
1 kg carne tocata de porc 2 lingurite boia piper macinat 3 lingurite vegeta sare 2 felii de paine 1 cartof de marimea unui mar 1 legatura usturoi verde(eu am pus si 3 catei) 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel verde tocat 3 linguri faina 3 oua.
Rulada de carne cu carnati din Muntenia
felii de pulpa de porc carnati de porc &ndash in functie de numarul de felii de pulpa Ulei sare si piper Optional se poate condimenta cu usturoi si busuioc coriandru si bobite de mustar
Placinta cu visine, cu capac din aluat
200 gr unt,200 gr zahar pudra,250 gr faina,60 gr amidon,5-6 oua,600 gr visine,1 praf de copt,100 ml lapte,30 gr unt,1 lingura zeama de lamaie
Tobă de casă cu gelatină
Toba de casă cu gelatină este un produs tradițional românesc ce se consumă în special în perioada sărbătorilor de iarnă.
Moristi
150 g branza de vaci, eu am pus crema de branza 6 linguri ulei de floarea-soarelui 1 ou 1 varf sare 100 g zahar 2 pliculete zahar vanilat 1 pliculet praf de copt 300 g faina Pentru umplutura: 9 jumatati de piersici din compot 1/2 pachet budinca de vanilie 175 ml lapte 40 g zahar
Balmos din porumb alb sau galben, cu oua si carnati de casa
1 kg faina de porumb alb sau malai Gold Maya 4 linguri de untura de porc sau ulei, 4 oua, 1,5 l de lapte acru cu smantana, 300 g de carnat de porc de casa, sare dupa gust
Turnulet Gratinat Din Porc Si Vita
INGREDIENTE PT. 4 PORTII: - muschi de vita - 0.350 kg - muschi de porc - 0.350 kg - ulei masline - 0.100 L - sare piper - branza mozzarella - 0.100 kg - rosii - 0.100 kg - broccoli - 0.200 kg - foietaj - 0.200 kg - sos ciuperci - ardei gras - 0.100 kg
Iaurt preparat in casa
2 l de lapte proaspat de vaca maia formata din 100 g iaurt 4 lingurite smantana. Smantana va face ca iaurtul sa devina mult mai dens si mai cremos. Important este ca pentru maia sa folosim iaurt si smantana preparate tot in casa.
Placinta Culinar
Aluat:500g faina100 g iaurt de fructe100g 50g zahar1 galbenus1 plic drojdie (7g)1 lingurita extract de sareumplutura:400g branza vaci2 linguri zaharcoaja de lamaiezahar vanilat1 ou2 linguri coaja pepene verde din ata (sau stafide)2 linguri grispt uns:un albus1 lingura de
Porc exotic cu paste de wok
450 g carne de porc, 4-5 linguri ulei de susan, 5-6 linguri sos de soia, 150 ml lapte de cocos din doza, 1 mana de mazare, 5-6 buchetele broccoli, 1 ardei gras rosu, 1 ceapa, 2-3 catei usturoi, 2 morcovi, sare, 1 lingurita mango chutney (facultativ), garam masala (facultativ), paste de wok
Chiftele din carne de porc si vita, la cuptor
Carne de vita, carne de porc, verdeturi si cateva ingrediente-cheie. Toate date prin faina si rumenite in cuptor, rezultand cele mai gustoase chiftele.
Friptura inabusita din carne de porc si vitel
700-800 g carne de porc (cotlet pulpa - eu am folosit muschiulet) 500-600 g vitel (antricot muschi pulpa rasol). Puteti folosi un singur fel de carne. 2 cepe 2 morcovi 50 g telina 20 ml ulei 3 linguri ketchup 4-5 catei de usturoi 1 lingurita boia iute + dulce 3-4 foi de dafin cateva fire de patrunjel si/sau marar sare piper cimbru.
Prajitura simpla
2 oua, o cana de zahar, o cana de lapte, jumatate de cana de ulei, un varf de cutit de bicarbonat de amoniu, putin otet, un pliculet de zahar praf cu aroma de vanilie, dulceata sau cirese ori visine din compot, faina cat cuprinde (astfel incat consistenta sa fie una potrivita - nici prea subtire, nici prea groasa).
Calzone
2 lingurite drojdie uscata (sau 10 gr drojdie proaspata) 200 ml apa calduta 2 lingurite miere 450 gr faina 1 lingurita sare 2 linguri ulei de masline 2 linguri seminte de susan In plus: un ou + o lingura de lapte Umplutura:orice doriti, numai sa nu fie zemoasa: diverse sosuri (de pizza, pesto-uri), carne, legume si branza din belsug.
