Torturi
Tort festiv cu capsuni
Pentru blatul de tort:4 oua2 cesti zahar2 cesti faina5 linguri apa5 linguri ulei1 praf de sare1 esenta de lamaiepentru crema:500 ml frisca lichida300 gr ciocolata alba300 gr capsuniSIROP:300 ml apa200 gr zaharPentru sirop:300 ml frisca lichidacapsuni
Tort politist cu crema de ciocolata si visine
10 oua,10 linguri de zahar,10 linguri faina2 plicuri crema de prajitri de ciocolata,trufe si romvisine de sezon
Tarta cu floricele din capsuni
Aluatul:150 g biscuiti,150 g nuca macinata1 lingura de cacao2 linguri de zahar praf100 g margarinaCrema:4 linguri de zahar,o smantana200 ml frisca200 g branza dulce400 g capsuni5 piersiciDecor:capsunio ceasca sirop de menta1 budinca de vanilie
Tort de capsuni cu blat de biscuiti
• Aluatul:200 g biscuiti,1 lingura de cacao2 linguri de zahar praf100 g margarina• Blatul:6 oua6 linguri de zahar6 linguri de fainapraf de copt• Crema:500 g capsuni500 ml frisca1 plic întaritor de frisca• Pentru ornat:friscacapsuniciocolata topita
Tort Tiramisu cu visine (video)
1 pachet de piscoturi (400 gr) 1 kg de visine (fara samburi si stoarse de suc) 500 gr de suc de visine 4 oua 8-10 linguri de zahar pudra (depinde de gustul fiecaruia) 500 gr de mascarpone
Tort cu jumatati de mere
1/2 kg mere1 lingura margarina sau unt6 oua6 linguri zahar6 linguri faina6 linguri apa100 g frisca
Tort racoros cu fructe si frisca
1 blat de tort,frisca 400 ml.,2 mandarine,2 kiwi,1 ciorchine de strugur,cateva afine pentru decor (se poate pune in loc de afine coacaze neagra sau rosie)
Diplomat cu kiwi si capsuni trase in ciocolata
500 gr. smatana pt frisca, 300 gr zahar, 5 oua, 200 ml. lapte, 50 gr. gelatina, 2 kiwi, 500 gr. capsuni obtional 1 cutie de compot de ananas (pentru pus in toata compozitia tortului), 50 gr ciocolata, 2-3 linguri de frisca pt ornat, 1 pachet mic de piscoturi.
Tort de ciocolata cu visine
1 blat de tort,1 plic crema de ciocolata,500 gr. visine,400 ml sirop pentru visine,1 esenta de migdale
Tort cu visine si crema de lamaie
1 blat de tort,2 plicuri crema de lamaie,500 gr. visine,400 ml lapte,100 gr. dropsuri de menta,100 gr. zahar,100 ml apa,1 plic zahar vanilat ( pentru sirop)1 lamaieinca o portie de sirop
Tort din foi de pandispan cu fructe de padure
Pentru foile de pandispan250g zahar pudra8 oua medii250g faina alba50g untPentru umplutura:500ml frisca lichida(din smantana) batuta2lg zahar vanilat (bourbon)fructe de padure (dupa gust)zahar pudra pentru decor
Tort diplomat cu zmeura
piscoturi4 oua6 linguri de zahar300 ml lapte2 plicuri de gelatina500 ml friscazmeura150 ml sirop de zmeura
Tort cu mousse alb si fructe de padure
Ingrediente blat:- 120 gr ciocolata- 120 gr unt/margarina- 130 gr zahar- 2 oua- 70 gr faina- 1 lingurita rasa praf de copt Ingrediente mousse ciocolata alba:- 250 gr ciocolata alba- 125 ml smantana pentru frisca- 2 foi gelatina- 275 ml friscaIngrediente jeleu fructe de padure- 300 gr fructe de padure (congelate)- 3 linguri zahar- 1+ ½ foaie gelatina
Tort ciocolatos cu budinca
5 oua100 g zahar3 linguri ulei1 praf de copt100 g faina50 g cacaoCREMA 1150 g unt2 linguri cacao100 g zahar50 g ciocolataesenta de migdaleCREMA 21 plic budinca vanilie2 linguri cacao5 linguri zahar400 ml lapte1 esenta de romDECOR1 plic tort jelle rosufrisca
Tort de ciocolata cu iaurt si jeleu
6 galbenusuri2 albusuri100 ml apa calduta150 g zahar1 praf de copt2 linguri cacao14 linguri faina1 varf de sareCREMA250 g iaurt cu gust de zmeura500 ml lapte2 linguri faina1 plic gelatina100 g crema de branza300 g zahar1 plic tort jelle rosu4 linguri zahar200 ml apaDECOR1 ciocolata neagra2-3 linguri smantana1 plic tort jelle rosu
Tort cu fructe de sezon
16 linguri rase - zahar tos16 linguri cu varf - nuca macinatao cana apa rececoaja rasa de la o lamaieesenta de rom ; 1 plic zahar vanilat3 linguri cacao8 ouao cutie de friscafructe de sezon, sirop de ciocolata Nesquick
Tort cu blat de cacao si crema de ciocolata si frisca
BLATUL:5 oua5 linguri de zahar4 linguri de faina1 lingura cacaoun praf de sare5 linguri uleiesenta rom,vanilie,lamaieCREMA:500 ml frisca Hulala3 ciocolate amarui(eu am pusPrimola)esenteSIROPUL:1 cana apa1/2 cana zahar
Tort Mousse
Ingrediente blat:- 3 oua- 3 linguri zahar- 2 linguri ulei- 3 linguri faina- 1 lingurita praf de copt- 1 lingura cacao- ½ fiola esenta romIngrediente mousse ciocolata alba:- 250 gr ciocolata alba- 125 ml smantana pentru frisca- 2 foi gelatina- 275 ml friscaIngrediente mousse ciocolata cu lapte:- 200 gr ciocolata cu lapte- 125 ml smantana pentru frisca- 1 foaie gelatina- 175 ml friscaIngrediente mousse ciocolata neagra:- 200 gr ciocolata neagra- 125 ml smantana pentru frisca- 1 foaie gelatina- 125 ml friscaIngrediente sirop:- 50 gr zahar- 50 ml apa- ½ fiola esenta rom
Tarta cu branza dulce si capsuni
blat:50 g biscuiti amarettini,150 g paine prajita,100 g unt,50 g zahar,3 linguri cafea tare;crema:200 g branza de vaci,300 ml smantina,3 oua,100 g zahar tos,2 plicuri zahar vanilat,coaja rasa de portocala,500 g capsuni,250 ml suc de portocale,un plic praf glazura transparenta
Tort cu frisca Valentine`s Day
pentru blatul de tort:6 oua3 linguri de fistic macinat3 linguri de nuca macinata6 linguri de zaharun praf de sare3 linguri de fainaun plic de zahar vanilatpentru crema tortului:250 g branza ricotta40 g unt200 g ciocolata alba150 g zahar pudra3 galbenusuri300 g friscaPentru ornat:inimioare, floricele decorative, creioane pentru decor
Blat pentru tort cu fistic si nuca
6 oua 3 linguri fistic macinat 3 linguri nuca macinata 6 linguri de zahar un praf de sare 3 linguri faina un plic zahar vanilat
Tort cu aroma de cafea
Pentru blat 200 g unt 6 oua 6 linguri nuca macinata 200g zahar pudra 125 g faina un praf de sare cacao Pentru crema de cafea: 2 plicuri cafea instant 200 g branza mascarpone 200 g frisca o lingurita esenta de cafea de la Dr Oetker 4 albusuri 200 g zahar 100 g boabe de cafea 300 g alune macinate si coapte Pt siropul de cafea: 200 ml apa 5 linguri cafea 6 linguri de zahar coaja de la o lamaie Pt decor ciocolata topitafrisca lichida floricele decor
Tort cu trei feluri de mousse
Ingrediente pentru baza tortului cu 3 feluri de mousse:112g faina45 g cacao amara226g zahar1 jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu1 lingurita de praf de copt1 varf de sare2 oua85g untjumatate de cana de lapteun sfert de cana de cafea proaspat facuta1 jumatate de lingurita extract de vaniliecapacele din hartie de coptIngrediente pentru cele trei feluri de mousse3 cani de frisca lichida6 galbenusuri113g miere (se poate amesteca cu coaja de portocala rasa)o lingurita extract de vanilie200g ciocolata cu lapte200g ciocolata amara200g ciocolata alba
Tort cu mere fara blat
Pentru “blat”: o cana de faina, o cana de gris, o cana de zahar; Pentru umplutura: 2 kg de mere, 1-2 pliculete de zahar vanilat, scortisoara dupa preferinte, sucul de la o lamaie.
Tort cu crema de vanilie si piersici
Blat: 300g faina 50g cacao 200g zahar 7 oua 7 linguri de ulei 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita otet sau zeama de lamaie 1 lingura esenta de vanilie 1 plic zahar vanilat un praf de sare Crema: 5 oua 750ml lapte 2 pachete de unt(400g) 1 baton de vanilie 250g zahar 5 linguri de faina 1 compot piersici(800g) 1 lingura esenta de vanilie Crantz: 200g zahar 100g migdale si alune de padure
Tort dalmatian cu ness
Pentru blat7 oua7 linguri zahar6 linguri faina2 linguri cacao neagra1 praf de sarePentru crema250 ml frisca lichida250 ml iaurt mai gras3 pliculete gelatina4 lingurite ness4 oua300 g zaharPentru însiropat500 ml cafea1 fiola esenta de romPentru decor250 ml frisca lichida50 g bombonele decorative50 ciocolata
Tort ciocolatos
Blat de tort dreptunghiular 3 portii de crema de ciocolata sirop pentru insiropat blatul aproximativ 300 ml
Tort cu fructe exotice si struguri
1 blat de tort 4 mandarine 2-3 kiwi 1 ciorchine de struguri negri 400 gr frisca
Tort fulger Mcqueen
Blat : 6 oua, 6 linguri zahar , 6 linguri faina, 70 gr. nuca macinata Crema: se poate face oricefel de crema la plic sau facuta in casa Am sa dau un exemplu de crema de lamaie: 4 oua intregi, 600 ml lapte, 250 gr. zahar, 4 linguri faina 200 gr unt 1 lamaie , esenta de lamaie Pasta de zahar rosie 600 gr. si pasta de zahar alba 150 gr. Decor : pasta de zahar
Tort amandina delicios
Blat:7 oua, 14 linguri zahar, 3 linguri apa, 3 linguri ulei, 2 linguri cacao, 8 linguri faina, 1 praf de copt, esenta de vanilie. Crema de ciocolata:300 g unt, 200 g zahar pudra, 3 galbenusuri, 3-4 linguri cacao, esenta de rom.Sirop:200 ml apa, 100 g zahar, 1 cappuccino cu rom, esenta de rom.Glazura:150 g ciocolata cu lapte, 100 g unt, 2 linguri frisca lichida.Crema decor:100 g ciocolata neagra, 300 ml frisca lichida.
Tort delicios de castane
Ingrediente pentru blat - 3 oua - 3 linguri zahar - 3 linguri faina - 1 lingura cacao - 60 gr unt/margarina - 1 lingurita praf de copt - 1 praf de sare Ingrediente pentru crema - 300 ml lapte - 1 budinca vanilie - 1 lingura zahar - 100 gr unt/margarina - 100 gr zahar praf - 250 gr piure castane - 1 fiola esenta rom Pentru ornat - 300 ml frisca - 1 pliculet intaritor pentru frisca - 2 linguri zahar praf - 2 linguri smantana dulce
Tort cu mere si nuci
8 mere mari cateva nuci (8) 4 oua 4 linguri apa 8 linguri zahar 8 linguri faina putin praf de copt un plic zahar vanilat unt pentru uns tava si zahar pentru tapetat tava eventual o budinca
Tort de clatite cu frisca si ciocolata
Aluat: 3 oua, 400 ml lapte, 2-3 linguri zahar, esenta de vanilie, un praf de sare, 3 linguri ulei, 2 linguri cacao, aprox. 2 cani faina. Crema: 300 ml frisca lichida, 100 g ciocolata alba. Decor: 100g ciocolata neagra
Tort cu budinca, frisca si fructe
2 pachete piscoturi, 500 ml frisca, 1 budinca vanilie, 600 ml lapte, 2 gelatine, 1 compot ananas, 4 kiwi, 2 portocale, 1 banana, suc de lamaie, 200 gr zahar
Tort cu frisca si mere
6 oua1 cana zahar1 cana faina5 mereEsenta vanilie/rom facultativ1 varf de cutit de sare8 linguri zahar pentru caramelizarea tavii2-3 linguri ulei2 plicuri frisca sau crema pentru tort1 pliculet zahar vanilinatUnt
Tort cu mere si aroma de rom
4 mere mari, 5 oua, 5 linguri apa, 1 esenta rom, zahar vanilat, cacao, scortisoara , o cana zahar,9 linguri faina,1plic glazura, margarina,praf de copt
Tort pentru Miruna - Tort Milch Schnitte
pentru blat: 8 ouă,4 linguri apă2 linguri ulei12 linguri zahăr11 linguri făină3 linguri cacao1 praf de copt.pentru cremă: 400 ml frişcă lichidă400 gr lapte condensat 1 plic gelatină50 ml lapte pentru însiropat sirop de zahăr arspentru ornat:pastă de zahărbiluţe de pe tort si trandafiri
Tort delicios Alcazar
Foaie7 albusuri7 linguri zahar1 lingura esenta de rom sau zeama de lamaieCrema14 galbenusuri14 linguri de zahar5 plicuri de zahar vanilat1 cana lapte(250ml)3-4 linguri faina1 pachet margarina
Tort Le Rouge et le Noir
250 gr unt 4 oua 150 ml lapte 1/2 kg capsuni 7 linguri zahar 1 ceasca apa 12 linguri faina 1 lingura cacao (cu varf) 180 gr ciocolata neagra (2 tablete) 150 gr zahar (pentru glazura) 1/2 ceasca lichior 1 ceasca sirop de capsuni 3 lingura zahar (pt sirop) 100 ml apa fierbinte (pentru sirop) 1 plic praf de copt
Tiramisu cu capsuni
500gr capusuni 1 tableta ciocolata 1 cutie crema mascarpone 500 gr frisca 4 oua 1 pachet piscoturi 7 linguri zahar 250 ml cafea 50 ml amaretto
Tort Ecler
4 oua, 100 g ulei, o cana de apa, 200 g fainaCrema:6 oua, 300 g zahar, 1 l lapte, 200 g faina, coaja de lamaie, 200 g unt,vanilie si albusurile
Tort cu capsuni
80 g unt topit, 4 oua, 120 g zahar, 1 plic vanilie, 60 g faina, 60 g amidon si 50 g mac macinat. Crema: 800 g capsuni, 1 kg branza de vaci, 150 g zahar, sucul si coaja de la o lamaie, 6 foi de gelatina, 250 ml frisca, 1 pachet praf gelatina alba, 250 ml suc de visine si 150 g martipan
Tort de iaurt cu nuga si pere
Pentru blat:1 kg pere in sirop200 g fulgi de porumb80 g unt3 foi de gelatinaPentru crema:12 foi gelatina1,5 kg. chefir250 g frisca40 ml lichior de pere800 g crema nuga cu nuciPentru decor:25 g fulgi de porumb20 g alune de padure
Tort de banane si ciocolata
Pentru blat:- 1 blat de tort ( reteta de blat de tort se gaseste aici )Pentru crema:- 100 g. ciocolata de lapte- 3 banane bine coapte- 150 g. unt- 5 linguri de lapte- 450 g. zahar pudra- 75 g. cacaoPentru ornat:- 12 capsuni mici (puteti inlocui cu alte fructe sau din compot)- 50 g. ciocolata, topita la bain-marie
Tort de mere cu fulgi de porumb
50 g de unt100 g de ciocolată albăun praf de scorţișoară200 g fulgi de porumb1 albuș500 g de merezeama de la o jumătate de lămâieDeasupra:3 albușuri200 g de zahărPentru ungerea tăvii:unt
Tort cu capsuni si crema mascarpone
-pentru blat:7 oua, 7 linguri zahar, 7 linguri faina, 3 linguri cacao, 100 gr ciocolata amaruie, 1 lingurita praf copt-pentru sirop:200 ml apa, 4 linguri zahar, 2 plicuri capucino rom -pentru crema:450 ml frisca lichida, 500 gr mascarpone, 150 gr zahar pudra, 200 gr capsuni, 3 plicuri gelatina, 4 linguri zahar tos-pentru glazura:100 gr ciocolata amaruie, 50 ml frisca lichida-pentru decor:200 gr capsuni, 20 gr ciocolata
Tort racoros cu fructe de padure si cirese
Ptr blatul pandispan:-3 oua(medii)-100gr fructoza(6 linguri rase-se poate inlocui cu zahar dar eu incerc sa-mi tin sub control greutatea…care nu esteprea mica)-2 linguri ulei(nu l-am cantarit)-90 gr faina(6linguri)-un varf praf de copt-un pliculet zahar vanilatPtr cremele cu fructe-500 gr mascarpone-300gr frisca lichida-40 gr fructoza(optional)-10 gr gelatin-200 gr fructe de padure-200 gr cirese fara samburi
Tort cu crema de ciocolata alba si kiwi
Aluat:· 3 oua· 100 gr zahar· 1 lingurita esenta de rom· 70 gr unt, topit· 50 ml lapte· 100 gr ciocolata amaruie, topita· 120 gr faina· 1 lingurita praf de copt· un praf sare Crema:· 200 ml frisca lichida· 400 gr ciocolata alba, topita si racita· 140 gr crema de branza· 300 gr kiwi, tocat marunt
Tort cu crema de branza
Blat2 oua mari7 linguri de zahar pudra5 linguri faina1 praf de sare1/2 lingurita praf de coptesenta de rom Crema de branza250 g crema de branza200 g mascarpone100 g zahar pudra1 plic gelatina500 g frisca200 g capsuni100 g zahar
Tort cu mousse de visine
Blat5 oua250 g zahar10 linguri apa100 g nuca macinata1 praf de copt3 linguri cacao200 g fainaCrema300 g visine300 g frisca1 lingura gelatinaDecor1 ciocolata100 g smantana
