Retete cu Branza

Placinta Dobrogeana

Orientativ:la tava din imagine sau folosit 6=7 foi de 50 gr aluat crud bucata 250 gr branza 250 gr smantana 250 zahar 4 oua esente Variante:numai cu branza dulce,numai cu branza sarata

melcisori cu branza

500 g melcisori sau alte paste fainoase 300 g branza 50 g unt 50 g zahar

Foietaj cu carnati

1 pachet de aluat foietaj 1 ou Branza Salam Carnati Ardei verde

Pasta de branza

Branza de vaca smantana ceapa marar verde sare piper

Prajitura cu branza si pere

3 oua 1 praf de sare 10 linguri zahar 8 linguri ulei 12 linguri faina 1 lingurita praf de copt 1 lingurita esenta de vanilie Umplutura 3 pere coapte 200 gr branza 1 ou 2 linguri zahar 2 linguri gris

Placinte cu branza si ardei

Pt aluat: 250 g faina 150 ml apa 1/2 cub drojdie 2 linguri ulei sare zahar Pentru umplutura: branza feta 1/2 ardei rosu 3 ciuperci piper marar uscat sau verde