Retete cu Marar
Paste la tigaie
- jumatate pachet spaghetti(eu am facut cu paste din porumb) - unt/ulei de masline - cca 250 grame (4-5 felii) sunca de curcan sau pui (sau orice similar aveti prin frigider) - 200 grame cascaval ras - sos rosii - un ou - condimente si plante aromatice: 3 foi de dafin piper busuioc o lingura mare de rozmarin macinat marar - sare
Tocanita cu galuste din faina
500 g carne de pasare(eu am avut de gasca) o ceapa mare o frunza de dafin 2 linguri cu pasta de tomate 1 lingura cu faina sare piper un praf de boia iute marar verde Pentru galuste 2 oua 2 linguri apa 5 linguri faina un praf de sare
Muschiulet De Porc Umplut
INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII: - muschiulet de porc - 0.800 kg - oua - 1 buc. - smantana lichida - 0.080 L - sare piper - usturoi pudra - vin alb - ceapa - 0.100 kg - ardei gras colorat - 0.200 kg - patrunjel marar - ulei - salata verde
Salata cu piept de pui
un piept de pui 400 gr. ciuperci 350 gr.rosii cherry o salata o legatura de ridichii un ardei rosu si unul galben 4 oua fierte 1oo gr. branza telemea 150 gr.iaurt o lamaie sare piper patrunjel marar 50 gr.ulei 100 gr.unt
Piept de pui cu sos de smantana si marar
un piept de pui 2 catei usturoi sare, marar fin 3 ling smantana 1 ling unt
Dovlecei prajiti cu ou, rosii si usturoi
- dovlecei - faina - oua - sare - ulei pentru prajit - usturoi - marar
Orez la tigaie
200 g orez 200 g carne porc 4 cepe verzi 1 morcov 2 ardei marar patrunjel sare piper
Fasole scazuta cu afumatura
500 g fasole boabe 1 morcov mare 1/2 telina potrivita 1 cartof potrivit 1 ceapa medie 1 ceapa mare 700 g scarita de porc suc de rosii marar delikat sare boia iute
Piept De Pui Cu Marar
piept de pui marar pesmet sare, si ulei pentru prajit
Dovlecei umpluti cu branza
2 dovlecei 300 gr branza de vaci 70 gr crema de branza cu smantana Delaco 2 linguri parmezan ras 2 linguri cascaval ras + inca 2 linguri sare piper 2 oua marar verde cateva masline fara samburi 2-3 linguri ulei
Varza dulce cu piept de porc
1 varza dulce de aproximativ 1 kg 600 g piept de porc crud feliat 3-4 rosii 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 morcov 1 mana de frunze de spanac telina patrunjel marar 50 g ketchup 2-3 frunze de dafin 50 ml ulei sare piper paprika cimbru 1 cub/lingurita concentrat costita afumata
Frigarui cu sos Tzatziki
Ingrediente pentru frigarui: -1 piept pui -condimente pentru grill -ardei rosu -ceapa Ingrediente pentru sosul Tzatziki: -1 iaurt mare Danone Cremoso -2-3 linguri de smantana -1 castravete mai mic -2 catei de usturoi -zeama de lamaie -marar -sare piper
Dovlecei si ardei umpluti cu sos de rosii
15 ardei potriviti 2 dovlecei 7-8 cepe mari 4 morcovi mari 2 rosii 1 gogosar 1 cana ulei 750 carne tocata amestec ( porc cu vita) 400 gr orez sare piper 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita boia de ardei dulce 5-6 lingrui pasta de tomate 1 ou marar verde patrunjel verde frunze de vita de vie Pentru sosul de rosii: 400 gr rosii decojite intregi un suc propriu sare piper 2-3 linguri ulei 1 lingurita busuioc 1/2 lingurita oregano
Pulpe de pui cu rosii si lamaie la punga
7 pulpe de pui 3 rosii mari 2 cepe verzi 6 catei de usturoi jumatate de lamaie 1 lingurita patrunjel uscat marar verde sare piper 1 lingurita boia de ardei dulce 350 ml vin 4 linguri ulei
Placinta aperitiv
1 varza mijlocie sare piper ulei cimbru marar foi placinta
Placinta cu spanac, branza feta si orez
Pentru foi: -1/2 kg faina -o lingura sare mare -apa cat cuprinde -o lingura ulei masline -o lingura otet. Pentru umplutura: -1kg spanac -1kg branza feta -o ceapa -o ceasca cu orez -sare,piper,un pic de vegeta -marar. si in ou batut pentru uns.
Varza de Bruxelles calita
1/2 kg varza de Bruxelles 2-3 linguri de ulei de masline sare piper cimbru marar
Clatite cu urda si marar
3 oua 1/2 l lapte 1/2 l bere 1 lingura ulei faina alba urda proaspata marar unt 50 g sare
Tocanita cu galuste
carnita de pui ulei 3-4 cepe 1 mar 1-2 rosii sau bulion frunze de dafin sare piper seminte de chimen boia de ardei marar pentru galuste 2 oua 1 pahar de apa faina si sare
Parjoale ca acasa
1000g carne de porc+vita 2 oua 2 felii paine 2-3 morcovi 1-2 cepe mijlocii 2 cepe verzi cu coada 2 catei de usturoi 1/2 leg patrunjel 1/2 leg marar cartofi / pt.garnitura sare piper ulei floarea soarelui 250g faina
