Retete cu Marar

Varza de Bruxelles calita

1/2 kg varza de Bruxelles 2-3 linguri de ulei de masline sare piper cimbru marar

Clatite cu urda si marar

3 oua 1/2 l lapte 1/2 l bere 1 lingura ulei faina alba urda proaspata marar unt 50 g sare

Tocanita cu galuste

carnita de pui ulei 3-4 cepe 1 mar 1-2 rosii sau bulion frunze de dafin sare piper seminte de chimen boia de ardei marar pentru galuste 2 oua 1 pahar de apa faina si sare

1000g carne de porc+vita 2 oua 2 felii paine 2-3 morcovi 1-2 cepe mijlocii 2 cepe verzi cu coada 2 catei de usturoi 1/2 leg patrunjel 1/2 leg marar cartofi / pt.garnitura sare piper ulei floarea soarelui 250g faina