Retete cu Marar
Muschiulet de porc impanat
1 bucata de muschiulet de porc 1 rosie cateva felii de kaizer cateva felii de branza(eu am folosit de capra ,d-asta aveam in casa) 2-3 linguri iaurt 2-3 catei de usturoi marar uscat rozmarin uscat. sare,piper
Pui marinat cu ghimbir
- 6 pulpe de pui - 1 bucata mare ghimbir - 100 ml sos de soia - 20 ml ulei de masline - marar uscat - sare piper
Midii in sos de smantana
500 g midii congelate 2 catei usturoi 4 linguri smantana 1 morcov 1 cana de vin alb 1/2marar unt rosii cherry
Mazare cu pipote la cuptor
* 1 cutie de mazare, * 1/2 kg de pipote, * 1 ardei, * 1 cana apa * morcov, * pastarnac, * ceapa, * sare, * cimbru * piper alb * marar
Terina cu legume
- 500 g cartofi -un borcan cu fasole verde(rotunda)  -500 g morcovi -300 g telemea -100 g smintina -niste marar -3 oua -2 linguri unt -sare,dupa gust
Supa-crema cu sfecla si dovleac
-2 sfecle -2 cepe -2 morcovi -cca 200 g dovleac -ceapa verde -2 linguri ulei -un virf de lingurita de cimbru - un virf de lingurita de oregano -marar -sare piper dupa gust -felii de paine -1-2 catei usturoi -branza de vaci
Somn in crusta de mustar Dijon
2 bucati de somn 4 linguri cu mustar cu seminte Dijon cimbru rosmarin o lingura ulei de masline un pahar cu vin alb sec 1 lamaie zeama de la o lamaie sare piper macinat Pentru garnitura 4gogosari 4 cartofi marar verde
Tartine de castravete cu branza si smantana
* castravete * branza dulce * smantana * marar * putina sare
Paste la tigaie
- jumatate pachet spaghetti(eu am facut cu paste din porumb) - unt/ulei de masline - cca 250 grame (4-5 felii) sunca de curcan sau pui (sau orice similar aveti prin frigider) - 200 grame cascaval ras - sos rosii - un ou - condimente si plante aromatice: 3 foi de dafin piper busuioc o lingura mare de rozmarin macinat marar - sare
Tocanita cu galuste din faina
500 g carne de pasare(eu am avut de gasca) o ceapa mare o frunza de dafin 2 linguri cu pasta de tomate 1 lingura cu faina sare piper un praf de boia iute marar verde Pentru galuste 2 oua 2 linguri apa 5 linguri faina un praf de sare
Tarta mediteraneeana cu branza si masline
1 foaie aluat placinta 3 oua 500 g iaurt 300g branza (eu am folosit de capra dar se poate folosi orice alta branza) 3 linguri crema de branza 2-3 linguri cu faina cascaval o mana de masline fara samburi marar verde sare
Muschiulet De Porc Umplut
INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII: - muschiulet de porc - 0.800 kg - oua - 1 buc. - smantana lichida - 0.080 L - sare piper - usturoi pudra - vin alb - ceapa - 0.100 kg - ardei gras colorat - 0.200 kg - patrunjel marar - ulei - salata verde
Salata cu piept de pui
un piept de pui 400 gr. ciuperci 350 gr.rosii cherry o salata o legatura de ridichii un ardei rosu si unul galben 4 oua fierte 1oo gr. branza telemea 150 gr.iaurt o lamaie sare piper patrunjel marar 50 gr.ulei 100 gr.unt
Piept de pui cu sos de smantana si marar
un piept de pui 2 catei usturoi sare, marar fin 3 ling smantana 1 ling unt
Mancarica de fasole pastai si mazare
500 g fasole pastai 500 g mazare 2 rosii 2 capatani usturoi 1 ceapa medie 1/2 ardei rosu 1/2 piept curcan sau pui suc de rosii piper sare marar busuioc
Dovlecei prajiti cu ou, rosii si usturoi
- dovlecei - faina - oua - sare - ulei pentru prajit - usturoi - marar
Orez la tigaie
200 g orez 200 g carne porc 4 cepe verzi 1 morcov 2 ardei marar patrunjel sare piper
Fasole scazuta cu afumatura
500 g fasole boabe 1 morcov mare 1/2 telina potrivita 1 cartof potrivit 1 ceapa medie 1 ceapa mare 700 g scarita de porc suc de rosii marar delikat sare boia iute
Piept De Pui Cu Marar
piept de pui marar pesmet sare, si ulei pentru prajit
Dovlecei umpluti cu branza
2 dovlecei 300 gr branza de vaci 70 gr crema de branza cu smantana Delaco 2 linguri parmezan ras 2 linguri cascaval ras + inca 2 linguri sare piper 2 oua marar verde cateva masline fara samburi 2-3 linguri ulei
Pasta de branza
Branza de vaca smantana ceapa marar verde sare piper
Varza dulce cu piept de porc
1 varza dulce de aproximativ 1 kg 600 g piept de porc crud feliat 3-4 rosii 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 morcov 1 mana de frunze de spanac telina patrunjel marar 50 g ketchup 2-3 frunze de dafin 50 ml ulei sare piper paprika cimbru 1 cub/lingurita concentrat costita afumata
Frigarui cu sos Tzatziki
Ingrediente pentru frigarui: -1 piept pui -condimente pentru grill -ardei rosu -ceapa Ingrediente pentru sosul Tzatziki: -1 iaurt mare Danone Cremoso -2-3 linguri de smantana -1 castravete mai mic -2 catei de usturoi -zeama de lamaie -marar -sare piper
Dovlecei si ardei umpluti cu sos de rosii
15 ardei potriviti 2 dovlecei 7-8 cepe mari 4 morcovi mari 2 rosii 1 gogosar 1 cana ulei 750 carne tocata amestec ( porc cu vita) 400 gr orez sare piper 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita boia de ardei dulce 5-6 lingrui pasta de tomate 1 ou marar verde patrunjel verde frunze de vita de vie Pentru sosul de rosii: 400 gr rosii decojite intregi un suc propriu sare piper 2-3 linguri ulei 1 lingurita busuioc 1/2 lingurita oregano
Pulpe de pui cu rosii si lamaie la punga
7 pulpe de pui 3 rosii mari 2 cepe verzi 6 catei de usturoi jumatate de lamaie 1 lingurita patrunjel uscat marar verde sare piper 1 lingurita boia de ardei dulce 350 ml vin 4 linguri ulei
Placinta aperitiv
1 varza mijlocie sare piper ulei cimbru marar foi placinta
Placinta cu spanac, branza feta si orez
Pentru foi: -1/2 kg faina -o lingura sare mare -apa cat cuprinde -o lingura ulei masline -o lingura otet. Pentru umplutura: -1kg spanac -1kg branza feta -o ceapa -o ceasca cu orez -sare,piper,un pic de vegeta -marar. si in ou batut pentru uns.
Varza de Bruxelles calita
1/2 kg varza de Bruxelles 2-3 linguri de ulei de masline sare piper cimbru marar
Clatite cu urda si marar
3 oua 1/2 l lapte 1/2 l bere 1 lingura ulei faina alba urda proaspata marar unt 50 g sare
Tocanita cu galuste
carnita de pui ulei 3-4 cepe 1 mar 1-2 rosii sau bulion frunze de dafin sare piper seminte de chimen boia de ardei marar pentru galuste 2 oua 1 pahar de apa faina si sare
Parjoale ca acasa
1000g carne de porc+vita 2 oua 2 felii paine 2-3 morcovi 1-2 cepe mijlocii 2 cepe verzi cu coada 2 catei de usturoi 1/2 leg patrunjel 1/2 leg marar cartofi / pt.garnitura sare piper ulei floarea soarelui 250g faina
