Paste și pizza

Taietei cu pui

Ingrediente pentru 3 persoane: 250 gr taietei un piept de pui smantana 200ml un pic de mustar jumatate de pahar de vin sare piper patrunjel ulei de masline.

Pizza Rapida...la Tigaie

225 ml apa 1 lingurita sare 2 linguri ulei 450 g faina 7g drojdie uscata(liofilizata) 1 lingurita zahar pentru umplut: ketchup salam uscat bacon cascaval masline negre fara samburi oregano telemea ciuperci(optional)

Paste cu ciuperci

250 g de paste patrate mari 1 borcanel cu ciuperci puse pe iarna br^anza de burduf piper condiment amestecat putina pasta de ardei iute sos de soia

Paste din orez cu pui si sos de soia

1 piept pui 1 ardei gras ceapa verde si uscata fasole verde si galbena ghimbir lamaie sos de soia peperocini sare piper,penne de orez.

Paste cu sos de rosii si usturoi

1 pachet de spaghete din faina alba de grau de 500 de grame 2 cani cu suc de rosii facut in casa 1 capatana de usturoi 2 lingurite cu ulei de floarea-soarelui si putina sare dupa gust.

Pasta alla carbonara

- 350 spaghete sau alt tip de pasta -100g de costita sau sunca presata -2 galbenusuri de ou -6 linguri de ulei -50g de smintina -3 linguri parmezan

Pizza Cu Fructe De Mare

150g faina 15 g drojdie 100ml apa calduta sare 1 cutie mica sos de rosii 1 confectie de fructe de mare mixte ulei de masline 1 tava rotunda de 20cm

Pizza Picanta

Pentru doua portii avem nevoie de doua tavi de pizza(se gasesc in Cora) si urmatoarele ingrediente :doua blaturi semipreparate(se gasesc la orice supermarket) doua triunghiuri de branza topita ketchup picant ,piper macinat 50 grame mortadela cu masline 20 grame sunca de praga 10felii de salam picant,un carnacior oltenesc masline ciuperci la conserva 100 grame cascaval razuit si o lingurita de oregano.

Fusilli cu ton si rosii cherry

250 g fusilli o conserva ton bucati in suc propriu 200 g rosii cherry un gogosar mic 1 ceapa mica un catel de usturoi 70 ml rosii pasate sau suc de rosii busuioc patrunjel sare piper ulei de masline parmezan ras

Spaghete cu fructe de mare

Va propun una dintre cele mai rapide si mai usoare modalitati de a gati paste cu fructe de mare. Ingrediente : 500 g fructe de mare amestecate 300 g spaghete 1 legatura de patrunjel 1 capatana mica de usturoi 150 ml. vin alb sec sare si piper 1 limeta (zeama) sau lamaie 5 linguri cu ulei de masline

Paine rustica cu cartofi

Paine cu ceva in plus cu niste cartofi. Nu discut gusturile doar o asez pe masa si va ispitesc cu ceva bun de tot... 700 g cartofi ( ies 400 g piure cartofi) 200 ml lapte 150 ml apa ( in care au fiert cartofii) 2+2 linguri ulei 1 lingurita sare 550 g faina alba 100 g faina neagra 2 linguri faina de ovaz 1 lingura tarate Phsyllium 7 g drojdie uscata 1 lingurita zahar

Pizza Cu De Toate

Pentru aluat. 500 gr faina. 1 cub drojdie. 300 ml apa. Pentru sos tomatte cu pasta pesto. 2 linguri de sos tomatte de la borcan,2 lingurite de pesto,1 lingurita menta uscata,3 linguri apa. 2 linguri ulei de masline extravirgin. 2 linguri amestec de rozmarin,menta,coriandu. 300 gr de cascaval ras de pus pe deasupra. 300 gr sunca de Praga slaba. 1 cutie de ciuperci intregi. 200 gr masline taiate.

Vita Stroganoff

400g cotlet vita O lingura unt O lingura ulei masline 300g ciuperci 250g tagliatelle 3 hasme tocate marunt/2 cepe daca nu aveti O lingura faina 500ml supa vita O lingura mustar 2 linguri paste tomate 3 linguri smantana lichida O lingura paprika O mana patrunjel

Spaghete carbonara

100 gr bacon 2 galbenusuri 4 linguri cu varf smantana groasa de tara 120 gr spaghete sare piper 1 lingura ulei de masline 1 catel de usturoi 50 gr cascaval ( sau 2-3 linguri parmezan ras)

Spaghete tricolore cu ciuperci fripte

Reteta rapida si extrem de apetisanta !:) 400 g spaghete tricolore din grau dur 8 ciuperci mari 400 g rosii cuburi 1 ardei kapia copt,rosu 1/2 ceapa medie 6-7 catei de usturoi oregano sare si piper boia iute afumata parmezan 4 linguri de ulei de masline

Paste Cu Zucchini Si Rosii

INGREDIENTE: 3 dovlecei mici Zucchini 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 400 gr rosii sau conserva de rosii 400 gr paste 50 gr parmezan ras sau alt cascaval tare sare dupa gust cimbru verde sau o lingurita uscat patrunjel verde sau 1/2 lingurita uscat alte condimente: piper negru

Paste cu somon si marar

400 g paste lungi (tagliatelle spaghete etc.) 200 g somon afumat o legatura marar 400 ml sm&acircnt&acircna 100 g mozzarella o ceapa (alba sau rosie) parmezan ras busuioc sare piper ulei de masline

Macaroane cu bacon si smintina

Pentru patru persoane:500g macaroane 500g bacon 250ml smintina lichida(volle room sau nata) o mina de brinza rasa 25g margarina pentru prajit

Ravioli cu smantana

-2 cutii de Ravioli -1 galetusa de smantana -sare

Spaghetti alla Carbonara

300 g spaghete 1 ou &icircntreg un galbenus 100 g parmezan/grana padano/pecorino romano (ras) 150-175 g bacon afumat (&icircn reteta originala se foloseste pancetta dar nu am gasit prin magazine) piper ulei de masline optional: busuioc

Pasta Rece

-300 gr.paste scurte -o cutie mare de ton in ulei de masline -200 gr.de branza(mozarella si cascaval) -3 rosii potrivite -2 linguri de maioneza -busuioc proaspat

Icre de caras

50g icre de caras 1 cescuta apa minerala(sifon,apa) zeama de la 1/2 lamiie 200ml ulei 1 rosie 1 ardei gras 4-5 masline patrunjel vrerde

Pizza Rustica

Pentru blat: 300 g faina 120 ml apa calda 10 g drojdie proaspata 2 linguri ulei de masline 1 lingura zahar 1 lingurita sare Pentru topping: 1 ceasca suc de rosii 1 lingurita oregano 120 g masline fara samburi 100 g ciuperci 150 g mozzarella 1 carnat semiafumat 50 g sunca 50 g kaizer 1 ardei kapia sare piper

Spaghete cu sos de ton

2 cutii ton in suc prorpiu (340 gr au avut ambele) 250-300 gr spaghete 1 ceapa 2 catei de usturoi 1/2 ardei kapia 1 cutie rosii decojite intregi ( 400 gr) 5-6 fire patrunjel verde sare piper 1 lingurita rasa busuioc uscat 2 linguri ulei parmezan

Macaroane fripte

500g macaroane (tubulare groase) 1/2 lingurita sare 100ml(3 linguri+1 lingurita) ulei de foarea soarelui 200g telemea de oaie sau vaca 200g cascaval 150g unt

Penne Carbonara

400gr penne 200gr muschi porc file(de preferat afumat) 200gr smanta 100gr iaurt gras 50gr vegeta(25gr pentru fiert paste si 25gr pentru sos) piper sare ulei o lingura unt oregano boia curry usturoi granulat(dupa gust) 50gr branza hohlland razuita 20gr parmezan razuit

Pizza De Casa

aluat:600gr faina,un cubulet drojdie[30 gr],50ml ulei,20 gr zahar,sare topping:mezel[salam,kaiser],ciuperci,cascavalsau mozzarella,masline feliate,rosii,ardei rosu si verde.

Lasagna

1 pachet foi de lasagne ptr sos ragu 2 cepe 1/2telina 2 morcovi condimente sare,piper 500gr carne tocata amestec(porc si vita) 250gr suc de rosii condimente pentru lasagne ptr sosul bechamel 50 gr unt 1 lingura cu varf faina alba 250 lapte sare piper 300gr cascaval ras

Focaccia cu branza si speck

350g faina 200ml apa 50ml ulei 25g drojdie sare o lingurita zahar o lingurita 250g branza tip philadelphia 200g speck feliat ulei pt uns sare

Tortellini Cu Carne Si Sos De Rosii

1 pachet tortellini cu carne 2 linguri ulei de masline 1 cutie sos de rosii-400g 2 linguri smantana 100ml frisca lichida 2 catei de usturoi zdrobiti busuioc proaspat cateva frunze oregano proaspat sau uscat sare si piper dupa gust 50g pastrama vita mozzarella rasa dupa gust

Paine fantezie

-125 gr faina -3 oua -2linguri de lapte -2 linguri de ulei de masline -150 gr piept de pui -10 masline negre -150 gr motarela -50 gr ciuperci -50 gr rosii uscate -15 gr drojdie -sare,piper,busuioc

Focaccia cu rosmarin

350g faina alba 300ml apa calduta 25g drojdie proaspata 50ml ulei 1 lingurita sare rosmarin macinat 1 lingurita zahar

Tagliatella cu piept de pui

1 pachet tagliatelle 2 bucati piept de pui 3 -4 rosii cherry 1 frunza de menta 2 felii de bacon 50-100 gr de unt ulei sare piper alb

Fusili aromate

Paste fusili O ceapa potrivita 100 gr. Unt O lingurita zahar 2 linguri otet balsamic Rosii in bulion Un piept de pui Ienibahar busuioc, Sare piper

Paste delicioase

400 gr. paste (fusilli,rigatoni,spaghete) 3 conserve mici de ton in ulei de masline,1 conserva de cubulete rosii 300 ml rosii pasate,oregano si busuioc uscat,sare,piper,100gr. cascaval Gouda,1 ceapa 4 catei de usturoi 2 linguri de ulei de masline.

Paste mixte a la Cris

paste 1 ceapa 200 - 250 g sunca o cutie de ciuperci sos de rosii 150 g smantana sare cascaval 2 catei de usturoi

Gnocchi de branza in sos de ciuperci

450 gr branza de vaca combinata cu branza sarata 60 gr de parmezan ras 3 oua sare 105 gr faina 25 gr de unt ptr sos 50 gr de unt 1lingura ulei de masline 1ceapa taiata marunt 3 catei de usturoi 250 gr de ciuperci proaspete praf de supa de ciuperci sare,piper 250 ml de smantana ptr fiert 10% 250 ml de smantana 38% ptr servit 50 gr de parmezan ras frunze de patrunjel taiate marunt 6 rosioare

Gnochi de cartofi cu verdure si raci(gamberi)

1 confectie de gnochi de la supermarchet -2 dovlecei mai mici -2 rosii decojite -raci curatati (congelati) -2 linguri ulei -un catel usturoi -putin patrunjel tocat,un paharel de vin alb

Spaghete cu sos de rosii

o punga de spaghete,o lingura busuioc,8-10 rosii,putin ulei,3-4 catei de usturoi,

Macaroane la tava

300g macaroane(sunt cele lungi ca spaghetele dar mai groase) 3 oua 150g smantana 150g cascaval 200g sunca sare piper ulei si pesmet pentru tava.

Lasagna cu carne

Pt. umplutura - o cutie foi de lasagna - 500 gr.suc de rosii - 500 grame carne de vita macra - 200 grame mozzarela - 200-300 grame parmezan - 1 catel usturoi - 1 ceapa medie - 1 morcov potrivit - o tulpina de telina - cateva fire de patrunjel - o jum. paharel tuica ulei de preferat-de masline Pt. sosul Bechamel - 100 gr. unt - o jumatate cana de faina - 750 grame lapte - sare

Pizza Cu Bacon

100 gr bacon 300 gr faina 100 gr brinza de capra 1 lingura pasta de rosii checiap 1 ardei gras 1rosie un praf de sare 1 lingurita drojdie uscata 1lingura otet cimbru uscat 50ml ulei 1 cescuta apa calduta maghiran verde

Spaghete milaneze

250 grame spaghete 200 grame kaizer 250 grame ciuperci (eu am folosit bureti sau ciperci de padure) 200 grame bulion 1 rosie 1 ceapa 2 catei usturoi oregano sare busuioc 1 foaie de dafin 4 linguri ulei 250 ml apa cascaval ras.

Pizza Mexicana

Ingrediente pt blat Ingrediente pentru blat: 500 g faina 250 ml apa 3 linguri ulei 1 pliculet drojdie uscata 1 lingurita rasa cu sare 1/2 lingurita zahar Ingrediente toping 1 conserva ciuperci 1 conserva mexico mixx(porumb ardei mazare) 50 gr masline feliate 150 gr mozzarella

Paste cu sos pesto si parmezan

Ingrediente pentru 2 portii: - 250 grame paste - 30 grame parmezan ras - sos pesto (cu fistic sau de care preferati) - un praf de chili per farfurie - 15 grame fistic crud taiat marunt - 15 grame seminte de susan - 15 grame muguri de pin - busuioc uscat sau proaspat - sare si piper dupa gust Optional: peste afumat Novac si rosii cherry.

Fusili in sos de rosii

ptr 6 persoane 500 gr de paste fosili sau alt gen dupa dorinta 800 gr de rosii din conserva sau 1kg de rosii crude 2-3 catei de usturoi 2-3 ramuri de busuioc 1/4 pahar de ulei de masline 250-300 gr de parmezan ras sau brinza bulgareasca

pizza

1 paine sunca ptr.pizza sau salam masline 1 ardei 1 rosie branza cascaval 3 oua condimente ptr.pizza piper,suc de rosii

Tagliatelle cu sunca si ciuperci

pentru 4 portii: 400 gr. tagliatelle 2 fire de ceapa verde (sau ceapa uscata) sunca taiata felii dupa gust (depinde cata vreti) 200 gr.smantana 1 cutie ciuperci (200 gr.) 2 linguri uleifloarea soarelui parmezan ras (sau cascaval) sare si piper dupa gust

Spaghete gratinate cu spanac si carnati

1 lingurita ulei de masline O ceapa taiata marunt 300g carnati de porc de buna calitate fara pielita tocati marunt O jumatate de morcov ras 100ml vin rosu 150g supa de vegetale 2 linguri de piure de rosii 250g paste 150g baby spanac 100g branza cheddar rasa Sos alb: 25g unt 30g faina 300ml lapte Nucsoara

Paste cu creveti si sos de ton

400g creveti nedecorticati 400g paste fainoase rosii cherry 1 mozzarella parmezan (felii) sau cascaval neafumat 2-3 foi de busuioc *pt sos: 1 cutie ton in ulei,3 linguri maioneza,2 linguri ulei,sare,piper