Paste și pizza
Spaghete Cu Somon Afumat Si Capere
O reteta usoara si rapida, pentru care ai nevoie de doar 5 ingrediente.
Paste Cu Sos De Rosii La Cuptor
2 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie 2 catei de usturoi 200g carnati 800g rosii in bulion (conserva) 1 lingura de otet 400g paste busuioc 50g parmezan
Paste Carbonara Cu Carnati
Aceasta reteta este o versiune rapida a clasicelor paste Carobara italienesti, in care sunca este inlocuita cu carnati afumati.
Paste Cu Sos Ragu De Rata
1 lingura ulei de masline 200g legume congelate mix cimbru rozmarin 410g rata 1 lingura bulion 400g rosii cherry 250g paste 40g branza Gruyere
Paste Siciliene Cu Carnati
1 lingura ulei de masline 4 carnati de porc 5 rosii 1/2 lamaie - coaja 2 lingurite chilli 200g paste 4 linguri smantana parmezan frunze de busuioc
Pasticcio (Paste Grecesti)
1 lingura ulei de masline 1 ceapa mare 2 catei de usturoi 500g carne tocata de miel 1 lingura piure de rosii 1/2 lingurita scortisoara 400g rosii taiate 2 lingurita oregano 350g macaroane Pentru topping 150ml iaurt grecesc 1 ou 50g branza Cheddar 50g branza feta
Paste Cu Broccoli, Chilli Si Lamaie
Aceste paste cu broccoli, lamaie si chilli sunt perfecte pentru un pranz ușor, delicios si sanatos. Pentru extra savoare se pun migdale prajite.
Paste Cu Spanac
700g de spanac 1 avocado 200g iaurt 5 catei de usturoi 2 cepe 400g spaghete 150 g rosii cherry 5 linguri de ulei de masline
Spaghete Cu Dovlecei, Rosii Coapte Si Sos De Avocado
500 gr de rosii cherry 2 dovlecei 150 gr de spaghete parmesan Sosul de avocado: 1 avocado 3-4 cepe verzi 1 catel de usturoi 1 lamaie ulei de masline sare patrunjel piper
Penne colorate cu legume
(pentru 8 portii) 500 gr. penne tricolore (Barilla) 3 ardei gras galben 2 ardei gras verde 1 &ndash 2 ardei gras rosu 1 vânata 500 gr. rosii 2 &ndash 3 fire ceapa verde 4 &ndash 5 graunti usturoi 2 dovlecei 6 linguri ulei masline 350 gr. mozzarella gourmet ½ legatura patrunjel verde ½ lingurita oregano uscat sau proaspat ½ lingurita busuioc uscat sau proaspat sare piper dupa gust optional parmezan ras (pentru servire)
Pizza Cu Sunca Si Carnati De Bere
Pentru aluat: 225 g faina 1/2 lingurita sare 1/2 cub drojdie 3 linguri ulei 150 ml apa Mai avem nevoie 1 lingura ulei de masline 2-3 linguri pasta de rosii 150 g kaizer 6 felii sunca de pui circa 12 buc carnati de bere 1 ardei gras verde 100 g cascaval 1 lingurita oregano uscat 1 ou sare ulei de masline pentru uns tava faina pentru tapetat tava
Cus-cus
Un pachetel de paste Cus-cus` ulei delikat si piper.
Pizza
Ingrediente pentru blat: 500 g faina 250 ml apa 1 pliculet drojdie uscata 1 lingurita rasa cu sare 1/2 lingurita zahar Ingrediente toping: 200 gr ciuperci (conserva) 100 gr porumb 200 gr salam/sunca 50 gr masline feliate 150 gr mozzarella 4 linguri ketchup
Lasagna cu pesto
Pentru pesto: 3 buchete de busuioc (eu am folosit 3 ghivece cu plante de busuioc) 100 g parmezan 40 g seminte de pin sau miez de nuca,un catel usturoi ulei de masline, sare Restul ingredientelor: - 20 foi de lasagna seci sau proaspete - 200 g jambon feliat subtire - 250 ml smantana -5 - 6 linguri parmezan sau cascaval neafumat
Pizza De Iarna Cu Gogosari
200 gr faina 100 gr lapte dulce carnati porc salam porc kaiser porc 2 oua 1 lingura mustar 2 linguri suc rosii 200 gr gogosari in otet 1 pachet branza topita felii
Pizza Cu Rucola Si Creveti
Ingrediente pentru blat: 8 linguri cu v^arf cu faina drojdie c^at o aluna doua linguri cu ulei caldut sare dupa gust apa calduta c^ata ia tarhon si busuioc Ingrediente topping: 4 linguri cu pasta de rosii ( preferabil preparata ^in casa ) 100 g rucola 100 g creveti 50 g porumb 6 ciuperci potrivite c^ateva felii de ardei masline
Paste cu porc si ghebe
500 gr cotlet de porc 200 gr ghebe in saramura 1 ceapa 1 morcov 1/2 cana suc de rosii de casa 2 linguri paste de gogosari cu kapia 250 gr paste (eu am folosit melcisori de la Hutton) 1 lingura pasta de tomate sare piper 1 lingurita boia de ardei dulce 2 linguri ulei 1/2 lingurita busuioc uscat patrunjel verde 1 catel de usturoi
Pasta cu dovlecel si fasole
ulei de masline 1 ceapa 3-4 catei de usturoi 3 cani jumate de dovlecel (taiat bucatele) o mina de fasole (fiarta in prealabil) 2 cani de supa pasta
Paste cu ciuperci si pesto de patrunjel
1 pachet de paste (de care doriti) 1 conserva de ciuperci (eu am folosit proaspete) 2-3 fire de ceapa verde/1 ceapa, marar 1 legatura de patrunjel 2 catei de usturoi, 3 linguri ulei de masline, 1 lingura zeama de lamaie 1-2 frunze de busuioc
Taietei cu pui
Ingrediente pentru 3 persoane: 250 gr taietei un piept de pui smantana 200ml un pic de mustar jumatate de pahar de vin sare piper patrunjel ulei de masline.
Paste cu ciuperci
250 g de paste patrate mari 1 borcanel cu ciuperci puse pe iarna br^anza de burduf piper condiment amestecat putina pasta de ardei iute sos de soia
Paste din orez cu pui si sos de soia
1 piept pui 1 ardei gras ceapa verde si uscata fasole verde si galbena ghimbir lamaie sos de soia peperocini sare piper,penne de orez.
Pizza Cu Fructe De Mare
150g faina 15 g drojdie 100ml apa calduta sare 1 cutie mica sos de rosii 1 confectie de fructe de mare mixte ulei de masline 1 tava rotunda de 20cm
Pizza Picanta
Pentru doua portii avem nevoie de doua tavi de pizza(se gasesc in Cora) si urmatoarele ingrediente :doua blaturi semipreparate(se gasesc la orice supermarket) doua triunghiuri de branza topita ketchup picant ,piper macinat 50 grame mortadela cu masline 20 grame sunca de praga 10felii de salam picant,un carnacior oltenesc masline ciuperci la conserva 100 grame cascaval razuit si o lingurita de oregano.
Fusilli cu ton si rosii cherry
250 g fusilli o conserva ton bucati in suc propriu 200 g rosii cherry un gogosar mic 1 ceapa mica un catel de usturoi 70 ml rosii pasate sau suc de rosii busuioc patrunjel sare piper ulei de masline parmezan ras
Pizza Cu De Toate
Pentru aluat. 500 gr faina. 1 cub drojdie. 300 ml apa. Pentru sos tomatte cu pasta pesto. 2 linguri de sos tomatte de la borcan,2 lingurite de pesto,1 lingurita menta uscata,3 linguri apa. 2 linguri ulei de masline extravirgin. 2 linguri amestec de rozmarin,menta,coriandu. 300 gr de cascaval ras de pus pe deasupra. 300 gr sunca de Praga slaba. 1 cutie de ciuperci intregi. 200 gr masline taiate.
Paste Cu Zucchini Si Rosii
INGREDIENTE: 3 dovlecei mici Zucchini 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 400 gr rosii sau conserva de rosii 400 gr paste 50 gr parmezan ras sau alt cascaval tare sare dupa gust cimbru verde sau o lingurita uscat patrunjel verde sau 1/2 lingurita uscat alte condimente: piper negru
Macaroane cu bacon si smintina
Pentru patru persoane:500g macaroane 500g bacon 250ml smintina lichida(volle room sau nata) o mina de brinza rasa 25g margarina pentru prajit
Pasta Rece
-300 gr.paste scurte -o cutie mare de ton in ulei de masline -200 gr.de branza(mozarella si cascaval) -3 rosii potrivite -2 linguri de maioneza -busuioc proaspat
Pizza Rustica
Pentru blat: 300 g faina 120 ml apa calda 10 g drojdie proaspata 2 linguri ulei de masline 1 lingura zahar 1 lingurita sare Pentru topping: 1 ceasca suc de rosii 1 lingurita oregano 120 g masline fara samburi 100 g ciuperci 150 g mozzarella 1 carnat semiafumat 50 g sunca 50 g kaizer 1 ardei kapia sare piper
Macaroane fripte
500g macaroane (tubulare groase) 1/2 lingurita sare 100ml(3 linguri+1 lingurita) ulei de foarea soarelui 200g telemea de oaie sau vaca 200g cascaval 150g unt
Tortellini Cu Carne Si Sos De Rosii
1 pachet tortellini cu carne 2 linguri ulei de masline 1 cutie sos de rosii-400g 2 linguri smantana 100ml frisca lichida 2 catei de usturoi zdrobiti busuioc proaspat cateva frunze oregano proaspat sau uscat sare si piper dupa gust 50g pastrama vita mozzarella rasa dupa gust
Tagliatella cu piept de pui
1 pachet tagliatelle 2 bucati piept de pui 3 -4 rosii cherry 1 frunza de menta 2 felii de bacon 50-100 gr de unt ulei sare piper alb
Fusili aromate
Paste fusili O ceapa potrivita 100 gr. Unt O lingurita zahar 2 linguri otet balsamic Rosii in bulion Un piept de pui Ienibahar busuioc, Sare piper
Paste mixte a la Cris
paste 1 ceapa 200 - 250 g sunca o cutie de ciuperci sos de rosii 150 g smantana sare cascaval 2 catei de usturoi
Gnocchi de branza in sos de ciuperci
450 gr branza de vaca combinata cu branza sarata 60 gr de parmezan ras 3 oua sare 105 gr faina 25 gr de unt ptr sos 50 gr de unt 1lingura ulei de masline 1ceapa taiata marunt 3 catei de usturoi 250 gr de ciuperci proaspete praf de supa de ciuperci sare,piper 250 ml de smantana ptr fiert 10% 250 ml de smantana 38% ptr servit 50 gr de parmezan ras frunze de patrunjel taiate marunt 6 rosioare
Macaroane la tava
300g macaroane(sunt cele lungi ca spaghetele dar mai groase) 3 oua 150g smantana 150g cascaval 200g sunca sare piper ulei si pesmet pentru tava.
Pizza Cu Bacon
100 gr bacon 300 gr faina 100 gr brinza de capra 1 lingura pasta de rosii checiap 1 ardei gras 1rosie un praf de sare 1 lingurita drojdie uscata 1lingura otet cimbru uscat 50ml ulei 1 cescuta apa calduta maghiran verde
Spaghete milaneze
250 grame spaghete 200 grame kaizer 250 grame ciuperci (eu am folosit bureti sau ciperci de padure) 200 grame bulion 1 rosie 1 ceapa 2 catei usturoi oregano sare busuioc 1 foaie de dafin 4 linguri ulei 250 ml apa cascaval ras.
Pizza Mexicana
Ingrediente pt blat Ingrediente pentru blat: 500 g faina 250 ml apa 3 linguri ulei 1 pliculet drojdie uscata 1 lingurita rasa cu sare 1/2 lingurita zahar Ingrediente toping 1 conserva ciuperci 1 conserva mexico mixx(porumb ardei mazare) 50 gr masline feliate 150 gr mozzarella
pizza
1 paine sunca ptr.pizza sau salam masline 1 ardei 1 rosie branza cascaval 3 oua condimente ptr.pizza piper,suc de rosii
Trottole cu mix de branzeturi pentru gratinat
500g paste trottole 200g mix branzeturi pentru gratinat ulei de masline sare
Piept de pui cu sos racoritor si cus-cus
pentru 4 persoane: 2 bucati piept de pui dezosat si fara piele 1 punga de cus-cus - 250 g 1 cutie cu naut fiert 1 lamaie 400 g iaurt grecesc supa de pui sau 2 cuburi de pasare(instant) 2 fire de ceapa verde 3 catei de usturoi 1 ardei iute verde patrunjel 2 fire de menta ulei de masline sare si piper
Paste cu costita
500 g paste (spirale melcisori fundite) 250 g costita afumata 50 g ketchup de rosii si ardei rosii 100 g bulion 50 g branza telemea 1 ardei gras rosu 1 rosie 1 ceapa mai mare 1 ardei peperoni nu prea iute optional cateva ciuperci champignon 1 legatura patrunjel verde 4-5 linguri de ulei sare piper paprika cimbru
Spaghete cu fructe de mare
spaghete midii baby caracatita calamar creveti o ceapa bacon cascaval sare piper
Paste Cu Ton Si Masline
- paste(eu am folosit spaghete) - o conserva de rosii intregi - 2 fire ceapa verde - 3 catei usturoi - o conserva ton - 10 masline negre - sare si piper
Lasania
400 g carne de gaina 200 g porumb 200 g champinioane 2 cepe mari 1 morcov 500 g mozzarela 1 pachet lasania 300 g 2 l lapte 2 pachete sos de beshamell de la Maggi 50 g unt ulei sare si piper alb dupa gust
Tagliatelle cu somon afumat si crema de branza
250 g tagliatelle sare piper ulei de masline o ceapa rosie medie tocata 150 g crema de branza 150 g somon afumat marar
