Paste și pizza

Penne rigate bologneze

400 g pachet penne rigate 500 g carne tocata amestec 1 ceapa 1 rosie 1/2 ardei gras 1/2 gogosar 2 linguri ulei de masline 1 lingura pasta de gogosari chilli boia oregano usturoi granule sare piper marar verde patrunjel verde

Pizza Pe Paine

Salam Sunca Cascaval 1 rosie 1 ardei 3 ciuperci Masline 6 felii de paine

Ravioli cu branza

1 punga ravioli cu branza 250 gr 2 oua fierte tari 100 ml smantana 100 gr masline 100 grame kaiser 1 ceapa mica 1 lingura vin alb 1 lingura zeama de lamaie sare piper cimbru oregano

Trottole cu mix de branzeturi pentru gratinat

500g paste trottole 200g mix branzeturi pentru gratinat ulei de masline sare

Ravioli cu carne si sos de rosii

Pentru aluat * 2 oua * faina cat cuprinde * sare Pentru umplutura * carne tocata (de porc sau vita) * 1 ceapa * ulei * sare piper oregano * 1 cescuta vin alb demisec Pentru sos * suc de rosii * cateva rosii cherry * ulei * usturoi * busuioc

Piept de pui cu sos racoritor si cus-cus

pentru 4 persoane: 2 bucati piept de pui dezosat si fara piele 1 punga de cus-cus - 250 g 1 cutie cu naut fiert 1 lamaie 400 g iaurt grecesc supa de pui sau 2 cuburi de pasare(instant) 2 fire de ceapa verde 3 catei de usturoi 1 ardei iute verde patrunjel 2 fire de menta ulei de masline sare si piper

Paste cu costita

500 g paste (spirale melcisori fundite) 250 g costita afumata 50 g ketchup de rosii si ardei rosii 100 g bulion 50 g branza telemea 1 ardei gras rosu 1 rosie 1 ceapa mai mare 1 ardei peperoni nu prea iute optional cateva ciuperci champignon 1 legatura patrunjel verde 4-5 linguri de ulei sare piper paprika cimbru

Lasagna

Sosul Bolognese: - 1200 g carne vita sau amestec cu porc - 500 ml suc rosii - o cana apa sau supa de legume - 100 g unt - 1 ceapa - 1 morcov - 5-6 catei de usturoi - 1 lingurita rozmarin - 1 lingurita salvie - sare si piper. Sosul Bechamel: - 100 g unt - 4 linguri faina - 600 ml lapte - 1/2 lingurita nucsoara - sare si piper.

Paste cu bacon, ciuperci si pesto

400g penne (eu am folosit spaghete pentru ca asta am avut) 250g ciuperci mici decojite 8 felii de bacon afumat 4 linguri pesto 200ml smantana O mana de busuioc proaspat

Pizza rasfatata

Pentru blat: 300g faina 150 ml apa 1/2 cub drojdie 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 3 linguri ulei de masline. Pentru sos: 3 linguri ulei de masline o cutie mica de rosii in bulion taiate 3 catei usturoi 1 lingurita oregano un praf sare si piper Umplutura: 200 g sunca din piept de pui 200 g carnati crud-uscati 200 g ceafa afumata 200 g salam de casa 150 g cascaval 150 g cascaval afumat 150 g telemea fara sare 150 g cas de oi un ardei gras rosu 100 g masline taiate.

Spaghete cu fructe de mare

spaghete midii baby caracatita calamar creveti o ceapa bacon cascaval sare piper

Macaroane cu branza si jambon

350 gr macaroane 100 gr faina 100 gr unt 200 gr branza emmentaler sau gruyere 200 gr jambon ( 10 felii ) 1 L lapte 100 ml smantana lichida ( optional ) Nucsoara Sare Piper

Gnocchi cu pui si sos pesto

- 400 gr gnocchi - 1 ceapa verde - 1 morcov - 1 radacina de patrunjel - 1 felie telina - 1 piept de pui dezosat - 2 ligurite sos pesto - 3 linguri pasta de rosii - 2 rosii cherry - piper alb sare - 50 ml ulei de masline - 1 lingurita patrunjel uscat - 3 catei de usturoi - parmezan

Paste cu carne de vita si sos bechamel (reteta video)

Pentru paste : 300g paste penne 2 linguri ulei florea soarului sau ulei de masline &frac12 lingurita sare Si doua litri apa pentru a fierbe pastele Pentru carne : 1 lingura pasta de rosii 1 ceapa mare taiata marunt 4 linguri ulei florea soarelui Putin Piper Un catel de usturoi putina boia putina sare &frac12 kg carne de vita tocata &frac12 legatura patrunjel Pentru sos bechamel : 2 oua 3 linguri unt 4 linguri faina alba 3 linguri ulei florea soarelui 600ml lapte Si putin sare (optional) Pentru topping : 100g cascaval ras 2 linguri pesmet

Paste Cu Ton Si Masline

- paste(eu am folosit spaghete) - o conserva de rosii intregi - 2 fire ceapa verde - 3 catei usturoi - o conserva ton - 10 masline negre - sare si piper

Paste primavera

Pentru 2 portii avem nevoie de: 4-5 ghemuri de paste tagliatelle 300 g piept de pui 200 g smantana 100-150 g branza brie 5 ciuperci maricele o ceapa verde o legatura patrunjel piper cu praf de usturoi 2 linguri ulei aromat (eu mi l-am facut acasa cu ardei iute si rozmarin) 6 rosii cherry ceapa &ldquode tuns&rdquo (chives) pentru ornat (puteti folosi ceapa verde normala taiata pe lungime)

Farfale cu dovleac

Ingrediente vas 20/20 cm: 300 g paste farfale (sau alte paste) 2 linguri ulei de masline 20 g unt 1 ceapa rosie tocata marunt 500 g dovleac taiat cubulete de 2 cm 1 lingura frunze cimbru proaspat 1 catel de usturoi zdrobit &frac34 cana vin alb sec 300 ml smantana pentru gatit &frac14 ceasca parmezan ras 2/3 cana mozzarella rasa sare piper

Lasania

400 g carne de gaina 200 g porumb 200 g champinioane 2 cepe mari 1 morcov 500 g mozzarela 1 pachet lasania 300 g 2 l lapte 2 pachete sos de beshamell de la Maggi 50 g unt ulei sare si piper alb dupa gust

Penne Panzanella

Penne,piept de pui,masline,rosii chery,busuioc,sare piper,ulei de masline,parmezan,smantana vegetala,mozarella

Tagliatelle cu somon afumat si crema de branza

250 g tagliatelle sare piper ulei de masline o ceapa rosie medie tocata 150 g crema de branza 150 g somon afumat marar

Friptura de porc cu paste si masline

Ingrediente pentru doua portii de mancat pe saturate: 1. 4 cotlete de porc 2. 200 de gr paste (Farfalle) 3. 3 linguri cu varf de masline fara samburi 4. 3 linguri de mustar dulce 5. 2 linguri otet 6. 3-4 catei de usturoi 7. 2 lingurite de cimbru 8. 2 lingurite de busuioc

Spaghete cu creveti si pesto

8 bucati creveti 2 linguri cu sos pesto 50ml vin alb 5 rosii uscate spaghete

Spaghete cu chiftele / Spaghetti with meatballs

500 gr spaghete 700 gr carne tocata (mix) Unt pentru prajit 1 legatura patrunjel 1/2 ceapa 1 ou 1 lingura parmezan ras Oregano Busuioc Chili uscat ( optional ) Sare Piper Pentru sos 4 rosii sau 1 cutie rosii cubulete 1 l bulion de rosii Partea alba de la un praz 1 ceapa rosie ( daca nu aveti folositi galbena ) Ulei de masline 1 catel de usturoi ( optional )

Pizza Diana

Pt aluat: 650 g faina 500 ml lapte 4 linguri ulei de masline 25g drojdie 15g sare parmezan ciuperci praz rosii sunca ardei 2 oua smantana oregano

Spaghete cu sos de rosii si ciuperci

o punga de spaghete 700 ml bulion de rosii o ceapa 3 catei de usturoi o conserva de carne de porc 3 lingurite de zahar Pt. ciuperci: 4 cepe verzi 3 catei de usturoi 5 ciuperci mari 0 lingura de faina un pahar de apa condimente: sare boia piper busuioc vegeta patrunjel verde ulei

Paste fantastice...

100 gr bacon sau kaizer 200 gr carne de vita 3-4 ciuperci 4-5 cepe medi 2-3 catei de usturoi 1 pahar de bulion(recomand facut in casa) 1 pahar de vin dulce 1 pahar de supa de carne(poate sa fie si din 2 cuburi de vita) un praf de cimbru 2-3 foi de dafin sare piper o cutie de paste late lungi o bucatica de unt

Pizza Briosa

Pentru aluat 500g faina 300 ml apa calduta 10 g drojdie uscata 1 lingurita cu zahar 1,5 lingurita cu sare 2 linguri ulei Pentru umplutura 100 g cascaval o mana masline feliate 6 felii bacon 2 carnaciori semi-afumati 1 lingura ulei de masline 2 linguri sos de rosii 1 lingurita oregano uscat 1 lingurita cimbru uscat 1 ou pentru uns briosele faina pentru tapetat formele ulei pentru uns formele

Spaghetti cu sos "ragu"

400 gr carne tocata(amestec vita cu porc) 1 ceapa 1 morcov 1 catel de usturoi 400 gr de rosii in suc propriu 500 gr spaghetti parmezan ulei sare piper

Pizza Cu Ton

Pt blat: 1 kg faina 400-500 ml apa calda 2 plicuri drojdie uscata o lgta de zahar o lgta de sare 4 lg ulei de masline Pt sosul de rosii: 2 cepe 2 lg faina 500 ml pasta/bulion de rosii oregano busuionc sare ulei Pt topping: o conserva de ton o conserva de porumb dulce mozzarela rasa masline ulei de masline

Pene cu pasta de leurda si ou fiert

200g Paste Pene 100g pasta de leurda 1 lingura ulei de arahide 1 oua Sare Piper

Lasagna piept de pui si ciuperci

1 kg piept de pui 1 kg ciuperci 1 ceapa 1 litru sos/suc/ rosii 2 cutii mici de smantana cascaval

Paste radiatori

paste radiatori (sau oricare altele) un ou 2 linguri de zahar brun o lingura nocciola 50g telemea de oaie 3 linguri smantana dulce Rama

Spaghette cu lamaie

350 gr spaghette 50 gr unt 3 lamai 125 ml smantana parmezan sare piper

Pizza

blat pizza ketchup tabasco sare piper fondor Maggi condiment pizza salam taranesc piept sunca rosii cherry ardei iute ardei gras rosu branza topita cascaval ras

Spaghete cu chiftele marinate

Ingrediente: Pentru chiftele: aprox 400-500 g carne de porc tocata 1 ou Usturoi dupa gust verdeata 1 morcov ras 1 cartof ras Sare piper cimbru dupa gust Faina. Pentru sos: 2 cepe 1 cana de apa Cateva foi de dafin Cateva boabe de piper Sos de rosii (sau bulion) aprox 3 linguri. In plus: cascaval ras si 350-400 g de spaghete

Quiche cu aluat de casa

Aluat: 200gr faina 100 gr unt moale un praf de sare Umplutura: 5 rosii 3 bulgari mozzarella 2 oua busuioc uscat 200 ml smantana slaba sare piper un pic de unt pentru tava

Pizza Rapida

Daca va e pofta de pizza si nu aveti chef de framantat aluat iata un blat rapid si foarte gustos. Veti avea o pizza gata de servit in mai putin de 30 minute. o4-5 felii de paine oketchup o2 oua o250ml lapte osalam uscat (cateva felii) ogogosar rosu (cateva felii) opraz feliat (cateva felii) o4 masline mari o100g cascaval ras o50g branza topita

Salata de paste

300g paste fainoase(eu am folosit melcisori) 1cutie de ciuperci sau 600g ciuperci proaspete(eu am folosit din congelator culese din padure asta toamna) 1cutie de porumb dulce 3-4 linguri de maioneza cumparata sau facuta in casa(eu prefer facuta in casa din:1galbenus crud 1lg mustar si ulei) 4-5 castraveti murati sare piper.

Paste cu gorgonzola si zmeura

pentru 2 portii: 200g spaghete 120g gorgonzola 100g zmeura 100 ml smantana dulce 30g fulgi de migdale 80 ml apa 7-8 frunze de busuioc 1/2 lingurita nucsoara sare piper

Spaghete cu sos de peste

un pachet de spaghete de 400 g 3 cutii de ton de peste sare boia piper ulei 1 ceapa 1 morcov 1 ardel galben jumate de ardel rosu oregano si busuioc pasta de rosii sau bulion

Tortellini ^in pesto de spanac si parmezan

- 125 gr tortellini cu umplutura de br&acircnza sau ciuperci- eu am folosit Tortellini con Funghi Porcini - 1 catel usturoi - 2-3 linguri parmezan ras - ulei de masline - un pumn de spanac

Pizza Capriciosa

Pentru blat 300 g faina 120 ml apa calda 10 g drojdie proaspata 2 linguri ulei de masline 1 lingura zahar 1 lingurita sare Pentru topping 1 ceasca suc de rosii 1 lingurita oregano 120 g masline fara samburi 80 g sunca 30 g prosciuto 100 g ciuperci 150 g mozzarella sare piper

Paste cu branza dulce si smantana

400 g paste ( de care preferati ) eu am folosit spaghetti 300 g smantana 500 g branza dulce 100 g zahar pudra 100 g stafide

Penne

ingrediente paste penne 300gr ciuperci 300gr piept de pui 300gr ardei gras rosu si galben o rosie smantana 4 lg sare piper ulei

Ravioli cu sos de smantana

250 g Ravioli cu branza 100-150 g cascaval 100 g masline 3oua 75 ml vin alb 150-200 g smantana zeama de lamaie sare,piper

Spaghetti cu piept de pui si spanac

200 gr de spaghetti 100 gr baby spinach 1 piept de pui 150 gr parmesan razuit 500 gr rosii (6-7 rosii) 1 lingura pasta de ardei 6-7 catei usuroi 4 linguri ulei de masline sare,piper supa gust 1 lingurita ierburi de Provence

Pizza cu porumb

150 ml apa calda 1/2 lingurita zahar tos 1 lingurita drojdie uscata 250 g faina 3 linguri ulei de masline 1 lingurita sare 100g sunculita 150g sunca presata 100g parizer 150g porumb 1 ardei 1 ceapa 100g cascaval 100g ciuperci 100g maslina 2 oua ketchup (bulion)

Paste cu carne

300 g carne tocata cu usturoi si condimente 250 g paste fusilli 1 lingura bulion 1 rosie 1 ardei rosu 1 ceapa mica Cascaval ras Masline patrunjel si iaurt pentru decor.

Pizza pe blat de paine

* felii de paine 6 buc * apa * 100 gr salam danez * 100 gr sunca * 1 rosie * 1 ardei verde * 100 gr ciuperci * 100 gr cascaval feliat * 100 gr cascaval razalit * 50 gr branza telemea * 7-8 masline negre * pasta de rosii * sare,piper * busuioc,oregano

Pizza cu bacon si sunca

Aluat: 1 kg faina 2 cani apa calda un cub drojdie 50 gr 2 lingurite zahar 4-5 linguri ulei o lingurita sare Umplutura: ciuperci proaspete ardei rosu bacon sunca cascaval Sos: 5 linguri pasta de tomate 2-3 linguri ulei de masile 2 linguri zahar o lingurita sare o lingura busuioc piper dupa gust