Paste și pizza
Spaghete cu avocado si creveti
1 avocado bine copt 50g creveti 3 catei de usturoi spaghete (pentru o portie) sare piper
Pizza taraneasca
200g faina 2 oua 1 ardei gras 3 ciuperci potrivite 300 g carnaciori 300 g salam,150 g masline,condimente,250 branza,
Pizza la microunde
150g faina -10g drojdie de bere -o lingurita de ulei -50g de apa calda -40 g rosii fara pielie -100gmozzarella(cascaval),origano,sare
Pizza suprema
Blat: -apa 400 ml. -sare 2 1/2 lingurite sare -ulei de masline 2 1/2 linguri -faina 800 gr. -drojdie 2 1/2 lingurite -salam uscat -salam de porc -kaizer -cascaval -masline -carnati -ketchup (facut in casa)
Paste cu sos de post
250 g spaghete fara ou (se pot folosi orice fel de paste care nu contin ou) 300 g ciuperci conservate la borcan sau ciuperci proaspete 200 g cascaval vegetal forma (este singurul care nu contine proteina din lapte) un ardei gras,capia sau gogosar 2 linguri patrunjel verde tocat o ceapa 4-5 catei de usturoi 2 rosii suc de rosii pasta de tomate ketchup dupa gust ulei de masline
Taitei de orez cu pui si legume
100g taitei de orez (2 rotocoale) 50g piept pui 2 lingurite amidon 3 lingurite sos soia + 2 lingurite pe care le-am adaugat spre sfarsit 1 lingurita ghimbir ras 2 cani legume congelate ''china mix'' 3 ciuperci urechi de lemn piper praf de usturoi
Spaghete cu chiftele in sos vanatoresc
300 g spaghete Ingrediente chiftele: 500 g carne tocata (amestec) o ceapa un ou 2 linguri pesmet verdeata (marar si patrunjel cate o legatura) sare piper Ingrediente sos vânatoresc: un morcov o radacina mica de telina un ardei gras o ceapa 2-3 ciuperci o lingura de mustar o frunza de dafin o lingura bulion (rosii) 1 pahar cu vin 50 ml ulei 300 ml supa(apa) sare piper
Spaghete cu chiftelute
1 pachet spaghete Pentru sos: putin ulei 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 morcov 2 ciuperci 1 conserva rosii in bulion,2 linguri pasta tomate frunze patrunjel busuioc 1 mana parmezan razuit sare piper 1/2 cana vin rosu. Pentru chiftelute: 1/2 kg carne macinata vita sau amestec patrunjel busuioc 1 ciuperca 2 oua 1 cana miez paine 1 mana parmezan razuit sare piper ulei vin rosu.
Ficat de pui cu paste
500 g ficat 2 cepe 300 g paste 1 ling delikat legume 2 ling pasta tomate 4 catei usturoi 1 ling cimbru maruntit 1 ling patrunjel maruntit.
Pizza Napoletana
Pentru blat de pizza (150 ml apa calda 250 gr faina de grau 1/2 lingurita zahar 1 lingurita drojdie uscata o lingurita sare 3 linguri ulei de masline. Pentru sosul de rosii :50 gr suc de rosii 50 gr pulpa de rosii in suc de rosii o ceapa mica 3 catei usturoi 3 linguri ulei de masline oregano salvie busuioc sare piper o lingurita de zahar. Pentru pizza : 200 gr jambon 150 gr sunca slaba 150 gr ciuperci proaspete 100 gr ardei gras colorat 100 gr mozzarella 2 linguri ulei de masline 2 oua.
Spaghete carbonara la cuptor
6 oua 100gr cascaval 300gr branza telemea de oaie 300gr smatana 21% grasime trei linguri de ulei de masline 600 gr kaiser sau sunculita taraneasca 4-5 catei de usturoi un pachet de spaghete cu ou
Spaghete cu carne tocata
Un pachet de spaghete 250 g carne tocata 2 linguri pasta de tomata 2 cepe mici ardei iute (optional) busuioc oregano 2-3 catei de usturoi 1/2 morcov sare piper 200 ml vin alb/rosu Pentru servit: branza tare/parmezan sau cascaval
Paste cu chorizo
100 gr de chorizo (carnat picant uscat) 150 gr sos de rosii 150 gr paste (fusilli).
Paste la tigaie
- jumatate pachet spaghetti(eu am facut cu paste din porumb) - unt/ulei de masline - cca 250 grame (4-5 felii) sunca de curcan sau pui (sau orice similar aveti prin frigider) - 200 grame cascaval ras - sos rosii - un ou - condimente si plante aromatice: 3 foi de dafin piper busuioc o lingura mare de rozmarin macinat marar - sare
Paste cu carne
1 pachet de paste Carne tocata 1 ceapa 1 ardei gras 2-3 linguri bulion Sare Piper Ulei 1 cana apa Boia
Spaghete Cu Branza Feta
250 g spaghete 100 g branza feta o cutie rosii decojite 2 catei mari de usturoi ulei de masline sare piper cimbru busuioc menta
Gnocchi cu nuca
1 pachet paste italiene gnocchi unt zahar nuca macinata 1plic zahar vanilat
Paste la cuptor
400g paste 2 ardei grasi 300g bacon 200g cascaval 200g ciuperci 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 rosii 100g masline negre 3 oua 50g unt patrunjel verde sare,piper
Spaghette picante
o punga de spaghete o conserva de carne de porc-300 g 4 cepe mici 2 catei de usturoi o ciuperca un ardei iute o lingurita de faina 700 ml bulion de rosii preparat in casa sare piper cimbru oregano boia vegeta ulei o cana de apa 2 lingurite de zahar frunze de patrunjel tocat
Farfalle colorate la cuptor
500 gr farfalle colorate (paste in forma de fundite) 200 gr branza de vaca 10 linguri ulei sare piper 1 legatura ceapa verde 4 rosii medii decojite si tocate cubulete 1 ardei 4 carnati Cabanos 200 gr bacon 70 gr cascaval ras 5 linguri pasta de tomate 1 legatura de patrunjel
Paste cu carne la cuptor
350gr paste 400gr carne tocata vita+porc o ceapa mare 250gr sos de rosii 100gr cascaval ras ulei,sare,piper,oregano
Ravioli in unt cu salvie si creveti
250 g ravioli (cu branza spanac etc.) 200 g creveti 60 g unt 10-12 frunze de salvie proaspata sare piper
Paste cu somon
4 portii 400 g paste tagliatelle 100 g somon afumat 500 g smantana 1 ceapa 1/2 capatana usturoi oregano parmezan
melcisori cu branza
500 g melcisori sau alte paste fainoase 300 g branza 50 g unt 50 g zahar
Paste cremoase cu morcovi
penne 4 morcovi feliati ulei de masline 1 lg oregano uscat 2-3 catei de usturoi pisati busuioc proaspat maruntit 5 Lg pasta de tomate cascaval ras (optional) sare si piper dupa gust
Paste cu dovlecei zucchini
400g spaghete Sare 1 dovlecel marisor zucchini 3linguri ulei (sau 2 linguri unt) Piper 50g apa 1cub knor de legume
Paste cu zucchini la cuptor
- paste (in functie de cantitatea pe care doriti sa o pregatiti eu am folosit 200 gr) - 100 gr ciuperci proaspete sau cum aveti acasa - 1-2 zucchini (dovlecei) - 1 ceapa rosie - 1 rosie - bacon sau piept de pui afumat - usturoi - patrunjel - sare piper boia - cimbru - 50 ml smantana - 2 oua
