rasol de curcan
Rendang (cu rasol de oaie)
1 rasol de oaie (sau berbecut) MARINADA pentru rasol 1 ceapa rosie 3 cm ghimbir proaspat 3 cm turmeric proaspat 3 catei usturoi 1 ardei gras 1 ardei iute (optional afumat) 1 LG ulei de floare 1 lg ulei de susan sare piper MIRODENII pentru varza 1 fir lemongrass 2 buc. anason stelat 1 buc scortisoara 3 pastai cardamom 6-7 frunze lime kafir 1 ceapa alba ulei 1 kg varza murata Taitei lati de casa
Salată boeuf cu carne de curcan
Salată boeuf cu carne de curcan se pregătește la fel de ușor ca varianta clasică, ce conține carne de vită.
Rasol de curcan cu legume
3 aripi de curcan 12 cartofiori 5 morcovi o albitura mare jumatate telina 2 buc ardei gras o ceapa uscata sau o legatura ceapa verde 200 g fasole verde tarhon verde patrunjel verde sare,piper,cimbru,foi de dafin 50 ml vin alb
Mancare De Vinete Cu Carne
1 kg vinete 800 g rasol alb vitel 500 g rosii 4-5 cepe o capatana usturoi un morcov potrivit 250 ml ulei pentru prajit o legatura patrunjel sare,piper ,cimbru dupa gust o lingurita rasa de miere de albine un paharel de vin alb bulion sau pasta de tomate Cea mai gustoasa iese mancarica este cea pregatita cu carne de vita(vitel),rasol cu os sau rasol alb de vitel (vita) si carne de porc.
Rasol de vită cu morcovi la cuptor în sos de bere neagră
Rețetă ușoară și aromată de rasol de vită cu morcovi la cuptor, gătit lent în sos bogat de bere neagră. Perfectă pentru o cină specială și sățioasă!
Rasol de vită la slow cooker
Secretul unei fripturi fragede, suculente și aromate este gătirea lentă, la temperaturi mici. În acest fel, carnea își păstrează culoarea și proprietățile și capătă acea textură despre care spunem că ”se topește în gură”. Acest efect îl puteți obține gătind carnea la cuptor, la temperatură puțin peste 100 de grade, într-un vas cu capac, pentru 7-8 ore sau într-un aparat de tip slow cooker, dacă aveți așa ceva acasă. Avantajul la aparatul slow cooker este că menține temperatura constantă, până la maximum 100 de grade. De obicei are 3 trepte de temperatură și carnea va ieși perfect, fără să fie nevoie să îi puneți apă sau grăsime.
Varză la cuptor cu rasol de porc
Varză călită cu rasol de porc – o rețetă tradițională simplă și gustoasă, perfectă pentru o masă în familie.
Rasol de porc cu cartofi, la cuptor
Rasol de porc cu cartofi, la cuptor, reprezintă unul dintre felurile de mâncare preferate în familie. Și argumentele sunt multe: este crocant, fraged și plin de aromă.
Rasol de vită cu sos de roșii
Rasolul de vită cu sos de roșii este o rețetă tradițională românească, ideală pentru prânzurile de duminică sau ocazii speciale.
Rasol in aluat
Un rasol afumat Aluatul: 500g faina un ou 50 g unt drojdie cat o maslina (dizolvata cu un varf de cutit de zahar si o lungurita de lapte caldut) 2-3 linguri lapte apa sare Condimente: o ceapa 4 catei de usturoi piper macinat ienibahar macinat rozmarin cimbru un ou pentru uns
Friptură de curcan cu vin la tavă
O rețetă simplă și delicioasă de friptură de curcan cu vin la tavă. Fragedă și suculentă, cu arome de vin și ierburi, este perfectă pentru o masă festivă sau o cină în familie.
Piftie de curcan cu gelatină
Învață cum să faci o delicioasă piftie de curcan cu gelatină! Această rețetă este bogată în proteine și are un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce o face o opțiune excelentă pentru o dietă echilibrată.
Curcan întreg la cuptor, fezandat în saramură
Gătitul unui curcan întreg la cuptor pare complicat la prima vedere. Mulți se feresc să îl prepare de teamă că va ieși uscat, fad sau că nu va fi fraged. Dar adevărul e că nu trebuie să fie așa.Secretul unui curcan suculent și aromat stă într-un pas simplu, dar esențial: fezandarea în saramură. Dacă sari peste acest pas, riști să obții o carne tare și fără gust.Dacă ai puțină răbdare și urmezi corect procesul, vei avea un curcan perfect, cu pielea crocantă și miez moale, care se desface ușor.
Frigarui cu ficatei si inimi de curcan
200g ficatei de curcan 150g inimi de curcan un ardei galben rosii cherry arpagic 250g ciuperci tepuse de frigarui
Mâncare de mazăre cu curcan
Descoperă o rețetă tradițională de mâncare de mazăre cu curcan, ușor de preparat și perfectă pentru o masă hrănitoare și delicioasă.
Chifteluțe de curcan cu sos de ciuperci
Ce spuneți de o porție de chifteluțe delicioase, într-un sos la fel de gustos? Astăzi vă propunem o rețetă extrem de gustoasă, de chifteluțe în sos de ciuperci, pe care o puteți servi alături de o porție de piure de cartofi. Dacă vreți să reinterpretați puțin ideea de chiftele în sos și să încercați altceva, această rețetă vă va cuceri iremediabil. Le puteți face din orice fel de carne vă place, dar noi am ales varianta din curcan, pentru că sunt mai light și au mai puține calorii. Combinația cu sos de ciuperci este oricum sățioasă, așa că puteți folosi o carne slabă pentru chifteluțe. Vă recomandăm să le serviți alături de piure, deși sunt foarte bune și simple.
Ciorbă delicioasă de curcan cu tăiței de casă
Încercă rețeta simplă de ciorbă de curcan cu tăiței de casă, perfectă pentru toată familia. Află cum să faci o ciorbă delicioasă, sănătoasă și pe placul copiilor, cu carne de curcan și tăiței de casă.
