Descoperă cum să faci ruladă cu foi de napolitană și biscuiți! Rețetă ușoară, pas cu pas, perfectă pentru un desert delicios și rapid.
Deserturile cu foi de napolitană sunt populare în multe țări. În România, rulada cu foi de napolitană și biscuiți este un desert clasic, care este apreciat de toata lumea, de la copii la adulți.
Aceasta este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să prepare ceva gustos fără a petrece prea mult timp în bucătărie. Rețeta combină ingrediente ușor de găsit și pași simpli de urmat, făcând-o accesibilă oricui. Ideală pentru ocazii speciale sau ca desert de weekend, această ruladă promite să fie atât delicioasă, cât și satisfăcătoare.
La alegerea foilor de napolitană, este important să căutăm produse de calitate. Foile trebuie să fie intacte, fără crăpături sau rupturi, pentru a asigura o bază bună pentru ruladă. Odată cumpărate, ele trebuie păstrate într-un loc uscat și răcoros, pentru a-și păstra crocanța.
Pentru a experimenta și mai mult, poți încerca diverse creme pentru umplutura ruladei. Descoperă mai multe creme delicioase pentru foi de napolitană pentru combinații noi și savuroase
Rețeta de ruladă cu foi de napolitană și biscuiți
Ingrediente
- 2 foi de napolitană
- 200 grame de rahat
- 100 grame de margarină
- 200 grame de biscuiți
- 100 grame de zahăr
- 3 linguri de cacao
- 100 ml de apă
- 1 lămâie
Mod de preparare
Se macin[ biscuiții, rahatul și lămâia întreaga, cu ajutorul mașinii de tocat.
Într-o cratiță, se amestecă apa cu zaharul, cacaoa și margarina. Se pune pe foc și se fierbe la foc mic, amestecând continuu, timp de 5-6 minute, până când se obține o cremă groasă.
Se toarnă crema peste amestecul de biscuiți și se amestecă bine până se omogenizează.
Se stropește o foaie de napolitană cu apă calduță, se întinde jumătate din cremă, apoi se adaugă cea de-a doua foaie de napolitană. Se stropește și aceasta cu apă, apoi se întinde restul de cremă.
Se rulează strâns, se înfășoară în folie alimentară și se pune la rece timp de 3-4 ore.
Rulada cu foi de napolitană și biscuiți se feliază și merge de minune cu o ceașcă de ceai, cafea sau lapte. Este un desert delicios, care poate fi servit cu orice ocazie.
Tips & tricks
- Nu uitați să umeziți foile de napolitană înainte de a aplica crema. Acest lucru ajută la prevenirea ruperii în timpul rulării.
- Pentru o ruladă mai aromată, se poate folosi și coaja rasă de la lămâie.
- Se poate folosi rahat cu diferite arome, cum ar fi portocale, zmeură sau vanilie.
- Se pot adauga în cremă și alte ingrediente, cum ar fi nuci, fructe uscate sau chiar fructe proaspete tăiate mărunt.
- Daca se dorește o ruladă mai dulce, se poate adăuga mai mult zahăr.
- Se poate folosi orice tip de biscuiți, dar cei cu cacao sunt cei mai potriviți pentru această rețetă.
- Pentru a se tăia mai ușor, rulada trebuie lăsată la rece cel puțin 3 ore.
