Piure de naut

Ingrediente

• 500 g naut fiert (poate fi cumparat în conserva gata fiert)
• 2 lingurite pudra de usturoi
• 1 lingurita rasa de sare
• 50 g susan
• 8-10 linguri de lapte dulce
• 10 linguri ulei de masline
• 1/2 lingurita turmeric (sofran)
• 1 lingurita boia dulce
• 1 vârf de cutit chilli
• 2 lingurite coriandru macinat
• 2 lingurite chimen macinat
• zeama de la 1/2 de lamâie
• 1 vârf de cutit de piper alb
• 2 lingurite susan (optional).