Retete cu ardei

Mazare cu pipote la cuptor

* 1 cutie de mazare, * 1/2 kg de pipote, * 1 ardei, * 1 cana apa * morcov, * pastarnac, * ceapa, * sare, * cimbru * piper alb * marar

Mâncăruri cu carne

Ghiveci cu carne

6-8 aripi 2 vinete mici 4 cepe potrivite 2 ardei grasi 1/2 dovlecel (sau 1 dovlecel mic) 2 cartofi 1 morcov 1 legatura patrunjel sare piper cimbru ulei

Mancare De Ciuperci Cu Orez Basmati

-champignoane intregi dar micute -usturoi -rosii -ardei rosu ardei verde -ceapa -o cupa de bulion proaspat -frunze de patrunjel proaspat

Cricala este un preparat pe baza de ceapa cu ardei rosii si condimente calite si apoi fierte inabusit. N-as putea sa va spun de unde vine denumirea aceasta. Oricum este o mancare care se prepara in casele ardelenesti ,foarte satioasa si cu un gust si o aroma deosebite. 750 g carne pui 650 g ceapa 1 lingura pasta de gogosari 1 lingurita Crema gulas iute 3-4 catei usturoi 200 ml vin 100 g untura 1 rosie 1/2 ardei gras piper sare boia patrunjel verde

Rețete de post

Sarmalute cu bulgur

2 cepe mari 1 ardei rosu 2 cartofi 1 rosie sau 3lg bulion 1 lgt curry un praf de chilli 200gr bulgur 1 varza proaspata sare si piper 1lg seminte de in macinate verdeata

Friptura de berbecut

2 pulpe de berbecut 6 catei de usturoi 100 ml vin oregano busuioc rozmarin ardei gras ulei sare piper

Tocana munteneasca

3-4 cartofi, 500 g carne de porc, 2 morcovi, 2 ardei grasi, 100 g. ciuperci, 2 cepe mari, sare si piper dupa gust untura malai

Pilaf cu legume si ciuperci

- 1 cana mica de orez -2 morcovi -1 dovlecel -2 ardei grasi -2 cepe - 1/2 kg ciuperci -Boia dulce -Delikat

Frigarui

1 kg piept de pui dezosat 500 g kaizer 3 cepe mari 5 ardei capia sare rozmarin

Paste cu usturoi si rosii

paste rosii cherry c^ativa catei de usturoi ulei de masline patrunjel/busuioc verde cascaval ardei iute

Pilaf Cu Dovlecei

4-5 dovlecei 1 ceasca cu orez 150 ml ulei 1 ceapa potrivita 3-4 rosii mari 2 ardei gras 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare,

Salata indiana de vinete

3 vinete potrivite ca marime 1 ceapa mare 2 rosii mari 1 ardei iute 2 catei de usturoi 1/2 lingurita ghimbir proaspat ras 1 lingurita chimion 1 lingurita boia dulce 1/4 lingurita coriandru macinat 1/2 lingurita garam masala frunze de coriandru sare ulei

Curry de curcan si orez cu legume

500 g piept sau pulpa curcan 300 ml iaurt 3 lingurite curry coaja unei limette(lamaie) 1 ceapa 2-3 catei usturoi ardei gras colorat 1 morcov mic telina dovlecel 1 cana orez 1 lingurita anason 1 cana suc ananas 1 ardei iute patrunjel verde sare 2 linguri ulei de masline

Salata cu spanac

250 grame spanac 3 castraveti 1 ardei gras masline umplute cu gogosar branza feta 1 knorr Dressing Salad Grecesc apa ulei

Saramura de Caras

2 Carasi 2-3 rosii 1-2 ardei iuti 4-5 catei de usturoi patrunjel sare piper condimente pentru peste

Pizza cu paine

1 paine uscata lapte kecup Kaiser salam rosii ardei masline cascaval oua smantana

Paste cu carne

1 pachet de paste Carne tocata 1 ceapa 1 ardei gras 2-3 linguri bulion Sare Piper Ulei 1 cana apa Boia

Porc picant cu ardei

500 g carne de porc 2 ardei grasi 1 ardei iute 3-4 catei de usturoi sos de chili boia sare piper

Vinete umplute cu legume

Pentru 2 persoane: -2 vinete potrivite -putina sare -2 cepe albe -8 ciuperci -1 ardei rosu -2 linguri pasta de gogosari -1 legatura patrunjel -2 rosii -putin ulei pt calit legumele -150 g cascaval

Salata de cruditati cu atun si sos de maioneza cu pasta de rosii

3 feluri de salata -verde rosie si creata 1 lingura de morcov razalit 1 lingura de fire de soia 1 lingura de sfecla rosie razalita 1/2 rosie 1/2 ardei 1 conserva de ton 1 ou fiert 2 felii de sunca presata Pentru sos 1 lingura de maioneza 1 lingur de pasta de rosii

Gulas de peste

400 gr file de peste o ceapa mare sau doua mici 1 catel de usturoi putin ulei 1 lingura de boia dulce jumate de lingutita de boia iute 125 gr rosii cherry un ardei verde 2 linguri pline de faina 0,5 litru de zeama de legume un varf de cutit de chimion pentru dressing: 3-4 linguri vin rosu 2 linguri Creme Fraiche sau smantana

Frigarui de pui asiatice, cu sos de arahide

[2 portii] 1 piept de pui dezosat fara piele circa 350 g 3 linguri de ulei de orez 1 lamaie sucul si coaja rasa 1 ceapa mica tocata marunt 2 cm bucata de ghimbir tocat marunt 1/2 ardei iute tocat marunt 2 catei de usturoi tocati marunt 2 linguri de sos de soia 2 lingurite de miere 60 g unt de arahide 25 g alune sau arahide 4-5 linguri de apa 4 frigari subtiri foi de salata pentru servit orez alb amestecat cu orez salbatic

Piept de pui umplut cu ardei si cascaval cu garnitura de legume la cuptor

Avem nevoie de : -3 piepti de pui -4 cartofi mari -50 g cascaval feliat -3 ardei:rosu verde si galben -2 rosii de marime medie -200 g broccoli -masline verzi -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -"za'atar" -condiment de pui: all spice,cuisoare,coriandru,ghimbir cardamom,scortisoara,foi de dafin -ulei de masline virgin -1 cana de apa -1 cub de Maggi de pui

Salata De Rosii

6 rosii 1 ardei gras 1 ceapa mica sare ulei masline

Pește

Paella cu fructe de mare

Pentru 2 persoane: - orez cu bobul rotund - 1 ceapa - 1 ardei rosu - 1 ardei verde - 2 linguri de boabe de mazare - 2 catei de usturoi - 2-3 linguri ulei de masline - 20 creveti decortcati(doar carnita ,se gasesc congelati) - 4 midii - 1o creveti intregi(cu cap si crusta) - 10 scoici rotunde de rau (daca sunt maricele,dac sunt mai mci 20-30) - 6 langoste - 10 inele sau bucatele de calamar - sare - piper - 1 lingurita boia - sofran - lamaie sau helas

Paste la cuptor

400g paste 2 ardei grasi 300g bacon 200g cascaval 200g ciuperci 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 rosii 100g masline negre 3 oua 50g unt patrunjel verde sare,piper

Tocanita cu spaghete

5-6 pulpe 200g de kaizer 500g ciuperci un ardei rosu o ceapa mare sau doua mai mici ,ulei pentru prajit o sticla de sos de rosii sare piper o cana cu vin si spaghete

Spaghette picante

o punga de spaghete o conserva de carne de porc-300 g 4 cepe mici 2 catei de usturoi o ciuperca un ardei iute o lingurita de faina 700 ml bulion de rosii preparat in casa sare piper cimbru oregano boia vegeta ulei o cana de apa 2 lingurite de zahar frunze de patrunjel tocat

Pulpe de curcan umplute

5 pulpe de curcan 5-6 fire de ceapa 2 ardei rosii sare patrunjel ulei de masline condimente usturoi si piper, Sos zeama de la o portocala 1 pahar de vin alb sare piper rozmarin busuioc boia de ardei

Pulpe de pui pe pat de varza

- 8 ciocanele - 1 kg de varza alba cruda - 1 ardei gras rosu - 1 ceapa - o legatura marar - 1 lingurita cimbru uscat - 1 morcov - 1 rosie - sare piper - 50 ml apa - 100 ml vin alb - cateva linguri ulei Condimente pentru pulpe - sare piper boia de ardei

Farfalle colorate la cuptor

500 gr farfalle colorate (paste in forma de fundite) 200 gr branza de vaca 10 linguri ulei sare piper 1 legatura ceapa verde 4 rosii medii decojite si tocate cubulete 1 ardei 4 carnati Cabanos 200 gr bacon 70 gr cascaval ras 5 linguri pasta de tomate 1 legatura de patrunjel

Salata cu ton cu salata verde

1 conserva cu ton de la Sun Food 3 cartofi fierti 1/2 salata verde 10 masline negre 1/2 ardei gras rosu 5-6 rosii cherry 2 oua fierte 1/2 ardei iute -pentru sos: 1-2 linguri maioneza facuta in casa 100 ml Sana 1 lingura mustar 1 catel usturoi presat 1 lingurita zeama de lamaie( optionam) sare piper

Pește

Dorada cu sos de iaurt

[2 portii] 2 dorade curatate sare piper negru proaspat macinat 4 catei de usturoi tocati grosier 1 ceapa rosie mica tocata grosier 1 praz (doar partea alba) tocat grosier 1/2 ardei iute tocat grosier 1 lingurita de boia dulce 1 lingura de suc de lamaie 5 linguri de ulei de orez 2 rosii taiate rondele 1 lamaie taiata feliute 1 ceapa rosie taiata rondele 150 ml iaurt 2 linguri de ulei de masline 1/2 legatura de patrunjel proaspat tocat marunt 1/2 legatura de marar proaspat tocat marunt 10 cm bucata de castravete curatat de seminte si coaja

Paste

Gnocchi cu rosii si mozzarella la cuptor

- 250 g gnocchi - 3-4 linguri ulei de masline - 1 ceapa - 1 ardei gras - 2-3 rosii - 75 g mozzarella - cateva frunze busuioc - 1 catel de usturoi

Mancarica de fasole pastai si mazare

500 g fasole pastai 500 g mazare 2 rosii 2 capatani usturoi 1 ceapa medie 1/2 ardei rosu 1/2 piept curcan sau pui suc de rosii piper sare marar busuioc

Pizza cu pui

2 baze de pizza un piept de pui 1/2 ardei rosu o ceapa mai micuta 2 felii de ananas din compot 2 linguri cu bulion condimente pt pizza 2,3 picaturi de sos picant mozzarela

Frigarui din piept de curcan

400 g piept de curcan 1 ardei rosu 1 ardei verde 2 cepe sare piper boia de ardei rozmarin 3 linguri ulei

Ghiveci de legume la slow cooker Crock Pot

4 cartofi 2 cepe2 morcovi 1 dovlecel 1 vanata 1 ardei verde 1 ardei rosu 2 rosii mari 2 linguri bulion de rosii 4 linguri ulei sare piper patrunjel verde

Iepure cu prune

un iepure 3 morcovi 10 prune uscate 2 cepe mari 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde 1/2 ardei galben o cutie ciuperci o crenguta cimbru 100 gr margarina de prajit 4 linguri de faina pt tavalit iepurile 3 linguri de faina speciala pt ingrosat sosul 2 beri Lindemans sau Lefe (blonda) de 33 cl 2 felii de piine unse cu mustar

Mâncăruri cu carne

Orez la tigaie

200 g orez 200 g carne porc 4 cepe verzi 1 morcov 2 ardei marar patrunjel sare piper

Lipii cu pui si cascaval

1 piept de pui 8,10 lipii 1 castravete 2 rosii 1 ardei verde ceapa caramnelizata si uscata(sau verde) cascaval sos picant sos de maioneza cu usturoi o lingura cu faina 2 linguri cu pesmet 1 ou mare condimente(sare,boia de ardei iute,praf de usturoi curry) ulei

Papricas cu galuste de faina

500-600 gr carne porc nu prea grasa 1 ceapa mare 1 ardei gras 3-4 linguri ulei floarea soarelui 2 linguri cu v^arf de boia de ardei dulce 1/2 lingurita boia de ardei iute sau chili 1/2 lingurita delikat 3 catei usturoi 2 cani apa 1 frunza dafin pentru galuste 2-3 oua aproximativ 140 gr faina sare

Fasole pastai cu pui la slow cooker

Rețetă delicioasă de fasole păstăi cu pui la slow cooker. O masă sănătoasă și ușor de pregătit pentru întreaga familie.

Foietaj cu carnati

1 pachet de aluat foietaj 1 ou Branza Salam Carnati Ardei verde

Peste pane cu orez

2 pesti file(eu am folosit macrou) faina pesmet 1 ou suc de la o lamaie ulei o cana de orez un morcov un ardei rosu patrunjel sare si vegeta

Mâncăruri cu carne

Friptura de pui cu sos de vin

As putea spune ca este o tochitura dar avand in vedere ca tochitura prin definitie este o mancare gatita doar cu carne de porc organe de porc si carnati m-am gandit ca este mai nimerit sa-i spun friptura de pui cu sos de vin. -bucatele de pui: aripioare copanele bucati de piept gaturi bucati de spate inimi pipote -2 cepe -50 ml ulei - 200 g jambon de porc afumat -1 capatana de usturoi -50 ml suc de rosii -1 pahar cu vin alb -500 ml apa sau zeama de supa -condimente: sare piper boia de ardei cimbru foi de dafin piper boabe.

Retete cu Ardei