Retete De Chec
Turta de Macinci
1 kg faina,500ml apa,200ml ulei,40g drojdie,1 lingurita sare,150g nuci macinate,4 linguri miere,150g zahar,1 lingurita zahar vanilat
Briose cu mandarine
2 oua 200 g faina 150 g zahar 60 ml ulei 2 mandarine(cca 100g fara coaja) 50 ml lichior cirese(sau de care va place) 1 plic praf de copt(10g) 1 plic zahar vanilat 1 lingurita zahar pudra un praf de sare
Chec simplu cu cacao
4 oua8 linguri ulei8 linguri faina8 linguri zahar tos1 lingura cacao1 plic praf de copt1 lingurita zeama de lamaie sau otetun praf de sare1 lingura zahar pudraoptional nuca curatata si prajita
Chec cu smantana si nuca
400 gr. zahar 400 gr smantana 400 gr faina 4 oua 3 linguri cacao 1 esenta rom obtional miez de nuca
Chec cu zucchini si ciocolata
250 g faina 1 lingurita praf de copt 15 g cacao 1 praf de sare 3 oua 100g unt 50 ml de ulei 50 g ciocolata neagra 50 g ciocolata cu lapte 150 g zucchini/dovlecel ras 1 pachet zahar vanilat 200 g zahar 60 g migdale si nuci tocate grosolan
Chec cu mac si pere
2 pere mari, curatate de coaja si taiate felii 200 gr unt 175 gr faina 1 plic praf de copt 175 gr zahar 1 esenta de vanilie 3 oua 4 linguri mac 100 ml sirop de zahar ars
Cupcakes
Blat:4 oua,250 gr. unt sau margarina, 1 cana lapte, 200 gr. zahat, faina cat cuprinde, 1 canita afine Crema:2 oua intregi,5 linguri zahar,4 linguri faina,10 linguri lapte,200 gr. unt si vanilie Decor: nuca de cocos, ciocolata topita
Chec cu cacao si zmeura
1 1/2 cani de faina1/2 cana de cacao2 1/2 lingurite praf de coptun varf cutit de sare110 g unt3/4 cana de zahar1 lingurita zahar vanilat1 avocado copt3 oua1 cana de lapte (am folosit de soia)zmeura sau alte fructe
Chec la cana cu Nutella
4 linguri faina½ lingurita praf de copt3 linguri nutella3 linguri cacao 3 linguri lapteO lingura zahar brunO lingura ulei de masline1 ouoptional nuci prajite
Prajitura cu mere si morcovi
2 morcovi mari2 mere1 portocala100 g stafide3 cesti faina200 g zahar brun100 ml ulei1 pachet praf de copt
Chec din albusuri
3 albusuri6 linguri zahar6 linguri faina4 linguri ulei4 linguri lapte1/2 plic praf de copt2 lingurite cacao1 praf de sareesenta de vanilie2 linguri ananas scurs de zeama
Chec cu ciocolata si alune
8 oua1 cana de zahar1 si ½ cana de faina½ cana de ulei1 plic praf de coptestenta de rom200 g alune crude200 g ciocolata75 g cacao
Chec din dovleac
250 g piure dovleac copt, 240 g faina, 150 g zahar, 1 ou, 65 g unt topit, 100 ml lapte, 1 plic zahar vanilat, 1 praf de copt, 1 varf sare
Guguluf cu visine si ciocolata
6 oua, 4 linguri ulei, 50 g unt moale, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, un praf de sare, vanilie, 200 g vișine fără sâmburi de la congelator, zahar pudra, 100 g ciocolata cu lapte sau de menaj
Chec pufos cu visine
3 cani de faina, 1 cana cu lapte caldut, 2 cani cu visine, fara samburi, o cana si jumatate de unt, 2 cani de zahar, 3 oua, o esenta de migdale, o lingurita si jumatate de praf de copt.
Chec aromat cu mere
Faina: 150 grPraf de copt: un pliculetUlei: 1/4 ceascaMere: 2Coaja de lamaie: de la 1/2 lamaieOua: 2Zahar pudra: 2 linguriZahar: 150 grApa: 1/4 ceascaZahar vanilat: 1 pliculetSare: un varf de cutit
Chec cu fructe Goji
200 gr faina2 oua50 gr nuca100 gr fructe goji uscate1 pliculet ceai verde sau negruun praf de copt50 gr stafide1 lingura ulei1 varf sare3 linguri zahar brun200 ml apa.
Cardamom coffee cake
Ingrediente:* 1 cup smintina* 1/4 cup cafea instant dizolvat in 1/4 cup apa* 1 cup zahar tos* 113.5 g unt la temperatura camerei (1 butter stick pentru cine e in America de Nord)* 2 oua* 1 lingurita extract de vanilie* 2 cups faina* 1 lingura praf de copt* 1/2 lingurita sare (sau dupa gust)* 1 lingura cardamonAdaugare de la mine: 1 banana foarte coapta1 cup este o unitate de masura volumica echivalenta cu o cana gradata de 240 ml.
Briose cu mascarpone
Ingrediente:- 250 gr faina- 250 gr mascarpone- 100 gr unt topit- 180 gr zahar- 3 oua- 1 plic vanilie- 1 plic praf de copt- 100 gr de lapte- 6 patratele de ciocolata amaruie - rom sau esenta de rom- coaja de la un lime- nuci 100g
Briose cu vin
Ingrediente:4 oua200g zahar135g unt200g faina120ml vin rosu1/2 lingura esenta vanilieun varf de lingurita praf de copt1/2 lingurita scortisoara1 praf sare1/2 pahar fructe uscate (visine)1 lingura cocosGlazura: jeleu de visine,ciocolata si ornamente
Briose cu aroma de portocala
Ingrediente:200 grame de faina. 2 ouă100 grame de zahăr50 grame de unt (parcă mergea un pic mai mult)150 grame iaurt gras50 ml suc de portocală1/2 de pliculeţ de praf de copt1 pliculeţ zahăr vanilat1 lingură de coajă de portocală (a mea era deja cu zahăr)un praf de sare
Chec cu capuccino
5 oua3 linguri zahar2 plicuri zahar vanilat60 g crema branza1 plic capuccino3 linguri ulei4 linguri faina1 lingurita cacao2 linguri lapteesenta rom
Chec cu gem de portocale
-6 oua mari(60 gr buc)-200 gr zahar-100 ml undelemn/ulei-100 ml apa-15 ml rom-200 gr faina-60 gr nuci macinate-50 gr nuci taiate in felii groase-o lingurita cu varf de gem de portocale-1 plic zahar vanilat-un varf lingurita sare
Guguluf pufos cu lamaie
300g faina200g faina de malai100g unt50g zahar4 oua200ml suc de portocalezeama de la 2 lamai3 linguri lichior de portocale (sau cognac)un varf de cardamon1 lingurita praf de coptPentru sirop:200g zahar100g apa100g apa de portocale
Briose simple cu castane
4 oua mari50g zahar pudra300g piure de castane100g faina de migdale1 lingurita praf de coptzahar pudra pentru pudrat
Chec sfaramicios cu cicoare si caramel
5 oua5 linguri de faina5 linguri de zahar1 lingura cicoare sau ness1 lingurita praf de copt20ml frisca lichida10 caramele cu lapte
Chec cu dovleac si espresso
150g zahar brun245g piure de dovleac118ml ulei vegetal59ml lapte1 lingurita de extract de vanilie188g faina1 lingurita si jumatate praf de copt1 lingurita cafea instant1 lingurita scortisoara1/2 lingurita nucsoara1/2 lingurita cuisoareun varf de sare
Briose cu glazura si flori din zahar
Pentru briose115 gr margarina, la temperatura camerei100 gr zahar tos,3 oua,200 gr faina,1 lingura si jumatate cacao,1 lingurita si jumatate praf de copt,1 lingurita de esenta de vanilie,120 ml laptePentru glazura226 g de crema de branza5 lingurite de unt la temperatura camerei2 lingurite extract de vanilie320 g zahar pudra
Chec Pufos Cu Caise (fara Zahar, Fara Gluten, Continut Scazut De Grasimi)
100 g faina de ovaz 120 g faina de orez 20 g amidon din porumb 100 g eritritol 100 g caise deshidratate 1 plic praf de copt 10 picaturi indulcitor lichid cu stevia 2 bucati oua 150 g quark 0.2% (se poate inlocui si cu iaurt grecesc degresat) 200 ml lapte de cocos 1 lingurita aroma piersica 1/2 lingurita esenta de rom 5 g fulgi de ovaz
