Retete cu Cimbru
Friptura de vita cu cartofi prajiti
500g carne de vita 7 cartofi cimbru o cana apa sare si piper
Pulpe de pui imbracate in bacon
4 pulpe de pui inferioare 8 felii bacon crud-uscat cimbru uscat sare piper macinat ulei de masline
Rulada din muschiulet de porc cu legume in foi de placinta
1 bucata muschiulet de porc 800 g amestec mexican 8 foi de placinta cimbru uscat unt topit ulei de masline sare piper macinat faina 1 galbenus pentru uns seminte de susan
Pulpe cu usturoi
2-3 pulpe (o pulpa de persoana) 1 lngura unt o ceasca apa o cescuta vin alb 3 catei de usturoi sare piper oregano nucsoara cimbru
Paste cu zucchini la cuptor
- paste (in functie de cantitatea pe care doriti sa o pregatiti eu am folosit 200 gr) - 100 gr ciuperci proaspete sau cum aveti acasa - 1-2 zucchini (dovlecei) - 1 ceapa rosie - 1 rosie - bacon sau piept de pui afumat - usturoi - patrunjel - sare piper boia - cimbru - 50 ml smantana - 2 oua
Pulpe coapte in unt aromatizat cu legume la cuptor
4 pulpe pui 100 g unt 2-3 crengute salvie rozmarin cimbru coaja de la o lamaie 6 catei usturoi sare piper 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 dovlecel 1 rosie 2 cartofi 1 legatura ceapa verde patrunjel verde
Mâncare de cartofi cu cimbru
O rețetă simplă, gustoasă și rapidă de mâncare de cartofi cu cimbru. Perfectă pentru vegetarieni sau în zilele de post.
Muschiulet de porc rulat
un muschiulet de porc o rosie mai mare coapta bine un ardei rosu 4-5 catei de usturoi ulei de masline boia cimbru vegeta 6-7 cartofi 2 morcovi
Varza dulce cu piept de porc
1 varza dulce de aproximativ 1 kg 600 g piept de porc crud feliat 3-4 rosii 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 morcov 1 mana de frunze de spanac telina patrunjel marar 50 g ketchup 2-3 frunze de dafin 50 ml ulei sare piper paprika cimbru 1 cub/lingurita concentrat costita afumata
Piept de porc cu legume la cuptor
* 3 felii de piept de porc * 1 dovlecel * 3 morcovi * 2 cepe rosii * 1 ardei gras * 6 ciuperci mai mari * 5 cartofi * cimbru * busuioc * condimente pentru porc * piper * vegeta * ulei
Salata de legume cu maioneza de post - Philips multicooker
Legumele sunt fierte la aparatul multifunctional Philips multicooker Am folosit un pachet de 500 g legume congelate ( mazare fasole verde fideluta,cubulete de morcov telina albitura ardei rosu) 3 cartofi potriviti cubulete micute un ardei gras rosu taiat cubulete sare piper nucsoara cimbru maioneza de post dupa gust si patrunjel tocat. Daca nu tineti post puteti folosi maioneza cu ou.
Pui Nicoise
1 pahar vin alb 1/2 cana supa pui 4 pulpe fara pielita 4 catei usturoi 2 cepe mici oregano cimbru busuioc 2 ardei grasi 8 masline negre sare piper
Pui a la Nicoise - Poulet Nicoise
un pui destul de mare 2 cepe mari 4 catei de usturoi 1 pahar de vin alb 8 rosii sau conserva de rosii masline negre dupa gust cimbru dafin patrunjel ulei de masline sare piper 500 ml supa de pui - se poate folosi si cubul knorr
Vinete umplute la cuptor
- 2 vinete 3 cepe mijlocii 2 ardei capia sau gogosari 100 grame ceafa afumata sau 10 ciuperci cascaval ras,1 ou crud pasta de ardei sau ketcup putin bulion sare piper cimbru
Placinta aperitiv
1 varza mijlocie sare piper ulei cimbru marar foi placinta
Piftechi
800gr care tocata vita 200 gr carne tocata porc 2 cepe mari 8 cateii usturoi sare piper cimbru menta pesmet 2oua 2 felii paine inmuiata in apa rece ulei de masline.
Pulpa de porc umpluta
1/2 kg carne tocata amestec: vita + porc pulpa de porc dezosata( aproximativ 2 KG) 2 cepe mari 2 morcovi 2 ardei radacina de patrunjel 1 capatana usturoi 1 ceasca orez busuioc cimbru piper boia dulce de ardei 2 linguri ketchup sare 1 legatura patrunjel 2 foi dafin 150 ml ulei 1 ceasca apa
Varza de Bruxelles calita
1/2 kg varza de Bruxelles 2-3 linguri de ulei de masline sare piper cimbru marar
Rulada de carne tocata cu ficatei de pasare
500 g carne tocata amestec 2 oua 200 g ceapa 100 g ardei 200 g ciuperci 200 g ficatei de pasare 50 g cimbru 5 g maghiran 25 g unt 100 ml ulei 30 g pesmet sare piper
Placinta de cartofi fara aluat
-1 morcov mediu -1 radacina patrunjel sau pastarnac (eu prefer pastarnacul este mai parfumat si mai putin fibros) - 1/2 telina medie -1 ceapa alba -1 ceapa rosie (se poate pune un singur fel de ceapa) - 1/2 ardei gras rosu - 1/2 ardei gras verde -1 kg cartofi -5 oua -2 linguri cu varf de faina -branza ( eu am pus felii de branza topita) -sare piper -marar si patrunjel verde -cimbru -curry (optional) -parprica dulce (pentru culoare) -3-4 catei de usturoi
