Retete cu măsline
Mancarica de telina cu mastine
Pentru 3 persoane -o telina -150g masline -150g ciuperci -1 ceapa -1 ardei gras -50 ml ulei -2 linguri de pasta de rosii -sare,piper -o foaie dafin -o lingura de zahar. -2 catei de usturoi -50 ml vin facultativ
Orez aromat
1 morcov 1/2 catel usturoi 250 g orez ulei masline sare/delikat piper dupa gust
Pizza cu ghebe
Blat:(ies 2 blaturi din acest aluat) 200 ml apa minerala 20 gr drojdie un praf de sare 1 lingura ulei faina cat cuprinde umputura: 3-4- felii pastramioara 3-4 felii kaizer un pumn ghebe fierte 7-8 masline cascaval sos de rosii piper patrunjel uscat 1 ou
Salata de cruditati cu surimi pane
Salata verde Ridichi Rosii Ceapa verde Praz Ardei kapia Castravete masline Branza telemea Surimi pane Dresing Mustar Zeama de lamiae Ulei din samburi de struguri
Pranz rapid cu gorgonzola, rosii si masline
-cca 30g gorgonzola dulce -1 rosie -masline negre fara samburi
Pizza Calzone
900 gr faina 7-8 linguri ulei masline (sau floarea soarelui) 400ml apa 1 lingura miere 1 lingurita sare Pt. umplutura+sos: 1 ceapa 1 vanata mica 400gr ciuperci sunca/pui fript (ce vreti voi) 4-5 rosii decojite sare busuioc oregano o foaie de dafin unt cascaval masline cate 1 ou pentru fiecare pizza pe care o feceti (optional) parmezan
Potcoava cu cascaval
Pt aluat: 250 g faina 1 praf de copt 30g margarina sau unt 100 ml lapte 100 ml apa sare putin ulei Pt umplutura: 150 g cascaval 4 castraveti murati taiati marunt 1 ceapa taiata marunt 1 ardel taiat marunt 8 masline gogosar taiat marunt
Pizza casei
blat: 300 g faina 200 g lapte 15 g drojdie proaspata 60 ml ulei putin zahar sare salam sunca muschiulet kaiser ciuperci masline ardei gras rosii si cascaval
Ou in cuib
Pentru 4 portii: 4 bulci paine 4 oua feliute de carnati pastrama,bacon (sau ce va place) cascaval suc de rosii (sau alt sos) masline ardei gras ciuperc i(sau orice altceva va place)
Omleta cu cascaval
Un mic dejun rapid si gustos. 2 oua 2 masline mari 1 fir ceapa verde 50 g slaninuta afumata 100 g cascaval ras Branza topita - pt decor Ketchup - pt decor
Pui cu tomate -duo
4 pulpe 100 g kaizer 4 catei usturoi rozmarin 4 foi dafin( optional) 500 g rosioare 50 g masline 2 rosii mari piper sare patrunjel verde
Pizza cu sos de rosii
Pentru aluat: - 225 g faina - 1/2 lingurita sare - 1/2 cub drojdie - 3 linguri ulei Pentru sosul de rosii: - 1 lingura ulei - 1 ceapa taiata fin - 1 catel usturoi zdrobit - 200 g rosii din conserva tocate - 1 lingura pasta de rosii - 1 frunza de dafin - un varf cutit de zahar Mai sunt necesare: - 1 ou - 100 g cascaval - sunca kaizer ciuperci salam masline carnaciori
Pene cu sos alb si ton
-250-300 gr pene -ulei masline -2 catei usturoi -300 gr smantana pentru gatit -150 gr feta -50 gr cascaval ras -200 gr ton in suc natural/ulei -1 conserva mica mazare -1 lingura zeama lamaie -busuioc -piper
Friptura de vita cu cartofi noi la cuptor
1 kg cartofi noi ( din cei mici) 1 kg carne vita proaspata 200 gr arpagic cateva fire usturoi 1 cana vin condimente friptura dafin ulei masline condimente cartofi 1 cana apa
Spaghete la cuptor
-250 g spaghete -100 g piept de pui -30 g salam -150 g pasta de tomate -2 rosii -1 ardei gras -1 ceapa -masline -1 catel usturoi -1 ou -100 g telemea de vaca ( sau cascaval ) -ulei de masline -sare si piper
Somon Afumat Cu Crema De Branza
INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII : - somon afumat feliat - 0.400 kg - branza Philadelphia - 0.160 kg - branza dulce de vaci - 0.080 kg - coniac - 0.010 L - rozmarin macinat - 0.0001 kg - sare piper alb - icre negre - 0.008 kg - capere - ceapa - ardei gras - masline - lamai - salata verde
Pizza suprema
Blat: -apa 400 ml. -sare 2 1/2 lingurite sare -ulei de masline 2 1/2 linguri -faina 800 gr. -drojdie 2 1/2 lingurite -salam uscat -salam de porc -kaizer -cascaval -masline -carnati -ketchup (facut in casa)
Salata De Vara
1 vanata coapta 3 rosii 1 ceapa mica 2 castraveti proaspeti 1 legatura patrunjel 3 ardei grasi copti 1/2 ardei gras proaspat 50g telemea de capra 8-10 masline sare si piper dupa gust 3 linguri ulei de masline zeama de la 1 lamaie
Piept de pui marinat in lamaie si usturoi, ardei copti pe tabla, salata de vinete, cartofi "rosti"cu feta si masline, tzatziki.
Pentru patru portii:4 bucati de piept de pui 1 capatana de usturoi 1 castravete lung 200g iaurt gras cateva frunze de menta si patrunjel 4 ardei grasi 2 vinete mari 250g ulei de masline 1 ceapa mica 2 lamai 50ml otet balsamic 1 lingura de zahar 500g cartofi 100g masline 100g feta 2 oua sare si piper dupa gust.
Palarii de pasta cu spanac
300g spanac 1 kg faina 2 linguri ulei 2 linguri vin alb 1 lingura sare 4-5 oua Pt umplutura 250g ricotta maghiran sare,piper 1 galbenus ou Condiment : rosii, masline negrre ulei de masline capere eventual busuioc Felii de branza de capra(Eu am folosit ricotta sarda,o branza putin mai uscata)
Ficat de pui cu usturoi si rosii cherry
Ficat de pui 4 catei de usturoi Cateva rosii cherry Vin alb Ulei masline Piper alb,boia dulce,vegeta,patrunjel uscat,cimbru
Salata usoara cu porumb
Salata chinezeasca Praz Rosii Ridichi Porumb stiuleti intregi Masline Carnaciori de bere Iaurt si desigur knorr salad dressing tzatziki
Pui la cuptor cu masline si prune uscate
-1 pui -masline sarate negre -prune uscate -cateva fire usturoi verde -foi dafin -ulei masline -sare+piper -chilli uscat -1 ceapa rosie mare
Pizza cu carnati oltenesti
500gr faina 25gr drojdie 200ml apa 1 cutie ciuperci 200gr masline 250gr cascaval 1 ardei rosu 1 ardei verde 1 ardei galben 1 cana de bulion sare piper origano ulei
Salata McDonald's
Pentru 2 persoane: 1 salata iceberg mica 1 morcov 2 ridichi potrivite 1 rosie medie 1 cutie mica de porumb fiert Bonduelle 1/2 lamaie 1 conserva ton file 2 felii paine toast prajita 2 oua fierte cubulete branza telemea cateva masline 400 ml iaurt simplu sare otet
Salata Quatro Formaggi
300 g brinza dulce de vaca 200 g brinza telemea 300g brinza feta 150 g cascaval( se pot folosi 4 feluri de brinza pe care le preferati) masline negre 1-2 ceapa rosie 2-3 linguri maioneza 100 g smantana,marar vrede 3-4 oua sare
Mâncare de limbă cu praz și măsline
Descoperă rețeta tradițională românească de mâncare de limbă cu praz și măsline. Ușor de preparat, cu ingrediente simple și un gust delicios. Perfectă pentru o masă în familie.
Salata de paste cu masline si cartofi prajiti
200 gr spagheti 1 ceapa taiata pestisori cateva masline cativa cartofi prajiti 3 fire de patrunjel condimente ulei de masline putina zeama de la o lamaie
Creveti la gratar
1/2 kg creveti proaspeti ulei masline vin rosu boia dulce,salvie,piper 2 catei de usturoi putin grapefruit
Focaccia cu ceapa si masline
300 g faina, 10 g drojdie proaspata, 100 ml apa calduta, 100 ml lapte caldut, 1 lingura zahar, 1/2 lingurita sare, masline, 3 linguri ulei, 1 ceapa potrivita, oregano.
Crantanele de post
800 g aluat foietaj 200 g pateu vegetal 250 g branza tofu afumata 100 g masline ketchup seminte susan oregano
Pizza cu paine
1 paine uscata lapte kecup Kaiser salam rosii ardei masline cascaval oua smantana
Piept de pui umplut cu ardei si cascaval cu garnitura de legume la cuptor
Avem nevoie de : -3 piepti de pui -4 cartofi mari -50 g cascaval feliat -3 ardei:rosu verde si galben -2 rosii de marime medie -200 g broccoli -masline verzi -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -"za'atar" -condiment de pui: all spice,cuisoare,coriandru,ghimbir cardamom,scortisoara,foi de dafin -ulei de masline virgin -1 cana de apa -1 cub de Maggi de pui
Salata De Rosii
6 rosii 1 ardei gras 1 ceapa mica sare ulei masline
M^ancare rece de iepure cu masline
1 1/2 kg ceapa carne de iepure (eu am folosit carcasa de la un iepuras daca se poate numi asa) 200 ml ulei 300 gr masline 4-5 linguri sanatoase de bulion sare piper dafin delikat
Omleta Calzone (impachetata)
Pentru 2 persoane: 4-6 oua 20 g cascaval 30 g costita afumata (sunca) 8-10 lingurite de faina 4-6 masline 1 rosie decojita cateva frunze de patrunjel 20 ml ulei sare piper (1 lingurita concentrat de ciuperci)
Foietaj umplut
4 felii de branza 4 felii de foietaj 4 felii de salam sau parizer sau orice preferati 2 felii de paine cu miezul taiat 2 oua cateva masline 1 rosie
Mini Pizza
Aluat: - 3 pahare faina - o jumatate pahar ulei ( atentie uleiul trebuie sa fie de calitate ) - sare dupa gust - 3-4 linguri mari lapte - o lingurita mica zahar - drojdie la plic ( 2 plicuri ) - jumatate pahar apa calduta Umplutura : - crenwursti - sos de rosii pt pizza - cascaval - masline - ciuperci la borcan - sunca de pui
Pastă de măsline - cum se face si cu ce o mănânci
Află cum să prepari pasta de măsline acasă în doar câțiva pași simpli și descoperă cele mai delicioase moduri de a o savura. Rețete, sfaturi și combinații de arome pentru un gust autentic mediteranean.
Salata de surimi cu sos rosu
250 g surimi o ceapa 3 catei de usturoi 8 masline 100 g ciuperci conservate sau proaspete 4 rosii o lingura ketchup dulce 4-5 linguri cu ulei de masline jum lingurita chimen pisat 1 g sofran sare, o lingura frunze de telina tocata zeama de la o jumatate de lamaie 200 ml vin alb
Limba cu masline
Se poate folosi atat limba de porc cat si limba de vita. De aceasta data am folosit 3 buc.limba de porc cca 800g o ceapa 1/2 morcov,o felie telina suc de rosii,pasta de tomate sau bulion un pahar de vin alb 300 g masline o lamaie curatata de coaja si taiata felii subtiri sare, macinat,ienibahar macinat,3-4 cuisoare,foi de dafin,boabe de piper, de coriandru dupa gust un varf de lingurita miere de albine sau zahar o lingurita de ulei de masline
Platouri cu branza si peste
- surimi - ansoa - scrumbie - icre de scrumbie - legume - masline - branzeturi
Orez cu ciuperci și măsline
Fie că ești vegetarian, cauți o rețetă de post sau pur și simplu îți plac aromele mediteraneene, orezul cu ciuperci și măsline te va cuceri.
Salata cu sunca si ou
Pentru 2 persoane: 1 rosie 1 ou fiert tare 20 g sunca 1/2 ardei rosu cateva frunze de salata verde cateva feliute de ardei peperoni putin patrunjel 4 linguri ulei de masline 3-4 masline 1 plic Knorr Salad Dressing grecesc
Pui cu body piercing de soric la cuptor
- 1 pui mare - 1,5 litri supa pui (din 3 cubulete knorr) - 1 ceapa mare - 4 morcovi - 1 mana de ghebe (optional) - 200 gr sunca afumata - 2 catei usturoi - sare piper ulei masline
Pulpe de pui umplute cu masline, kaizer si busuioc
4 pulpe de pui dezosate 100 g masline 2 lingurite busuioc 8 felii kaizer 1/4 pahar vin rosu 1/4 pahar apa 2 linguri ulei sare si piper
Pui invelit in foietaj cu sos de mustar
2 piepti pui un pachet foietaj pentru placinta din comert un borcan ciuperci ulei masline 2 catei usturoi un ou 200 gr smantana 3 linguri mustar cu boabe o legatura patrunjel 1 pahar vin alb
Melci cu kaizer, cascaval si ciuperci
aluat foietaj din comert kaizer o cutie ciuperci taiate masline Ketchup un ou cascaval carnati afumat
Curcan la cuptor
un curcan mare ciuperci ardei de diferite culori si arome conopida cartofi condimente (cimbru busuioc sare grunjoasa piper verde rosu negru rozmarin nemacinat) ulei masline porumb la conserva morcovi usturoi vin alb
