Retete cu Spanac
Palarii de pasta cu spanac
300g spanac 1 kg faina 2 linguri ulei 2 linguri vin alb 1 lingura sare 4-5 oua Pt umplutura 250g ricotta maghiran sare,piper 1 galbenus ou Condiment : rosii, masline negrre ulei de masline capere eventual busuioc Felii de branza de capra(Eu am folosit ricotta sarda,o branza putin mai uscata)
Lasagna (raw Vegan)
Taitei din dovlecel zucchini 6 dovlecei zucchini mici 1 lingurita sare de Himalaya Dovleceii se curata de coaja si se feliaza subtire cu ajutorul unei mandoline. Se pun feliile intr-un castron presarate cu sare si se lasa sa stea cateva ore. Scurgem apa pe care au lasat-o. Branza de caju 2 cani caju hidratate 2-6 ore in apa de izvor 2 linguri zeama de lamaie 2 linguri drojdie inactiva sare de Himalaya dupa gust Se amesteca toate ingredientele in robotul cu lama in S. Sos de rosii 6 rosii cherry 1/2 cana rosii uscate hidratate 20 minute in apa de izor 1 lingura ulei extra virgin de masline 1 catel de usturoi pisat 1 lingurita oregano uscat 1/2 lingurita busuioc uscat 1/2 lingurita majoran uscat sare de Himalaya dupa gust peperoncini sau chili pepper dupa gust Se amesteca usor toate ingredientele in robotul cu lama in S. Putem folosi functia puls ca sa ramana bucatiile de rosii mai mari. Sos pesto de busuioc varianta de iarna 2 cani spanac 2 linguri busuioc uscat maruntit fin 1/2 cana seminte de pin 1 lingura ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie sare de Himalaya dupa gust apa de izvor cat este necesar Se amesteca in robotul cu lama in S. Ornare masline Kalamata germeni de ridiche rosie
Ravioli in unt cu salvie si creveti
250 g ravioli (cu branza spanac etc.) 200 g creveti 60 g unt 10-12 frunze de salvie proaspata sare piper
Rotolo di ricotta e spinaci
Ingrediente paste 200 gr faina 2 oua apa sare Umplutura 500 gr urda/ricotta 300 gr spanac 1 ou 50 gr cas 1 ceapa mica marar 2 catei usturoi nuscoara rasa sare si piper
Sos de spanac
500 gr spanac 1-2 catei de usturoi sare 2 lg cu faina 2 lg cu ulei 500 ml lapte
Fatayer cu doua umpluturi
Fatayer sunt placinte arabesti cu spanac eu le-am pregatit si cu mozzarella . Meniu de vara din Orientul Mijlociu - reteta Gordon Ramsay. Ingrediente pentru fatayer: 250 g faina 1 lingurita de sare 2 linguri ulei de masline 120 ml de apa calda Umplutura 1 : mozzarella patrunjel Umplutura 2 : 2 lingurite ulei de masline 400 g spanac 4 fire de ceapa verde sare de mare si piper 2 linguri seminte de pin 100 g branza ricotta coaja de lamaie rasa fin un praf de sumac ( condiment folosit in bucataria libaneza pentru a da un gust fructat,de lamaie,preparatelor.Acest condiment il gasiti la macelariile libaneze sau un supermarketuri). Pentru servit : iaurt gras (grecesc)
Omleta cu spanac
500gr. spanac 4oua 150gr brinza rasa un pic sarata la alegere piper sare un catel de usturoi unt se pot adauga toate legumele pe care le doriti. Eu am adaugat ardei.
Placinta cu spanac, branza feta si orez
Pentru foi: -1/2 kg faina -o lingura sare mare -apa cat cuprinde -o lingura ulei masline -o lingura otet. Pentru umplutura: -1kg spanac -1kg branza feta -o ceapa -o ceasca cu orez -sare,piper,un pic de vegeta -marar. si in ou batut pentru uns.
Linte cu curry verde la slow cooker Crock Pot
250 g linte verde 500 ml supa de legume sau apa 1 ceapa 2 cartofi 200 g spanac 2 linguri de curry verde (sau dupa gust) sare
Sos de spanac cu snitele din piept de pui
500g piept pui 3oua maggi secretul gustului de legume piper 150g faina 300g spanac 50g smantana 100ml lapte 50g unt ulei 5 catei de usturoi
Spanac
1 kg spanac 5-6 catei usturoi 2 cepe medii 400 ml lapte 2 linguri faina sare piper
Ruladă cu carne tocată și spanac
Descoperă cum să pregătești rulada perfectă cu carne și spanac, un preparat simplu și gustos, ideal pentru orice masă.
