Timp total 1 oră

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • -1 cutie/conserva Ackee
  • -1 ceapa potrivita
  • -1 ardei gras rosu
  • -1 rosie
  • -1 scotch bonnet/ardei iute
  • -1 pachet saltfish/fileuri de cod, sarate
  • -5 linguri ulei
  • -piper negru, macinat
  • Dumplings
  • Ingrediente:
  • -400g faina (eu folosesc faina cu agenti de crestere)
  • -2-3 linguri unt, topit
  • -1 lingurita praf de copt (daca folositi faina normala, puneti 2 lingurite)
  • -un praf sare
  • -lapte caldut, cat cuprinde (cca 3 sferturi de cana)
  • -ulei pentru prajit
  • Plantains:
  • -2 banane (cu cat sunt mai negre, cu atat mai bune; sunt dulci si moi)
  • -ulei pentru prajit