Ce faci atunci când ai poftă de o prăjitură și nu ai niciun ou prin frigider? Faci această prăjitură ”nebună”, care te scoate din încurcătură și pentru care nu ai nevoie decât de câteva ingrediente la îndemână. 

Se spune că această prăjitură tratează stările de spirit proaste și vă ajută atunci când sunteți triști și deprimați. În plus, este de post, așa că poate fi savurată și în perioadele de post sau de către persoanele care nu consumă produse de origine animală. 

Prăjitură "nebună"
Timp total 45 minute

Ingrediente

  • 400 g făină
  • 250 g zahăr
  • 60 g cacao
  • un praf de sare
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 2 lingurițe zeamă de lămâie
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 150 ml ulei
  • 470 ml apă

Mod de preparare

Puneți toate ingredientele uscate într-un bol și amestecați bine. Adăugați uleiul amestecând încontinuu. Turnați apa și omogenizați bine cu un tel.

Turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și dați la cuptor, în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, pentru 35-40 de minute.

Serviți după ce s-a răcit, cu zahăr pudră deasupra sau cu crema preferată. Poftă bună!