Descoperă cum să prepari o salată de fructe delicioasă pentru Revelion! Rețeta noastră festivă te ajută să pregătești un desert delicios și sănătos, ideal pentru a întâmpina noul an cu stil.
În noaptea dintre ani, fiecare detaliu contează pentru a crea o atmosferă deosebită, iar mâncărurile pe care le alegem joacă un rol important. De la aperitive până la deserturi, fiecare fel de mâncare aduce cu sine o poveste și o tradiție. Acestea sunt adesea preparate cu ingrediente care simbolizează prosperitatea, sănătatea și fericirea în noul an.
În multe case, Revelionul este momentul acela special din an când se adună familia și prietenii pentru a sărbători. Pe lângă focuri de artificii, muzică și dans, mâncarea este vedeta serii. Și ce poate fi mai plăcut decât să închei masa cu o salată de fructe proaspătă și colorată? Aceasta nu doar că arată minunat pe masă, dar e și o opțiune sănătoasă după o seară plină de bunătăți.
Ce fructe se pun pe masa de Anul Nou pentru noroc
În jurul lumii, Anul Nou este sărbătorit cu diferite tradiții și superstiții, iar fructele joacă un rol important în multe dintre acestea. Oamenii cred că anumite fructe aduc noroc, prosperitate și sănătate în noul an. De exemplu, strugurii sunt un simbol deosebit de puternic în cultura spaniolă. Tradiția spune că mâncarea a 12 boabe de struguri la miezul nopții, cu fiecare boabă reprezentând o lună din anul viitor, poate aduce noroc.
Rodia este un alt fruct cu semnificație simbolică. Considerată un simbol al prosperității și fertilității, datorită numărului mare de semințe, rodia este pusă pe masa de Anul Nou în țări precum Turcia și Grecia, unde este văzută ca un vestitor de noroc pentru anul ce vine.
Pe de altă parte, în China, portocalele și mandarinele sunt văzute ca simboluri ale norocului și prosperității.
Merele, asociate cu sănătatea și dragostea, sunt și ele un element comun în unele culturi. Consumul lor în noaptea de Anul Nou este crezut a aduce noroc în relații și sănătate pe parcursul anului care vine.
Bananele sunt, de asemenea, considerate un simbol al prosperității și norocului în anumite regiuni ale lumii.
Strugurii negri, în unele tradiții, sunt asociați cu norocul financiar. Se crede că consumul lor poate aduce prosperitate financiară în anul ce urmează.
Rețeta de salată de fructe pentru Anul Nou
Ingrediente
- aproximativ 4-5 portocale
- 2 pere, feliate
- 2 mere, feliate
- 1 rodie mare, decojită (aproximativ 1 cană de semințe)
- 4 kiwi, decojiți și feliați
Pentru siropul de lămâie și lime
- 3 linguri de miere
- sucul de la o limetă
- sucul de la 1 lămâie
Mod de preparare
Într-un bol mare, combină toate fructele pregătite - feliile de portocale, pere, mere, kiwi și semințele de rodie.
Într-o cană, combină: 3 linguri de miere, 2 linguri de suc de lămâie și 2 linguri de suc de lime, până când mierea se dizolvă. Dacă mierea nu se dizolvă ușor, încălzește-o timp de 10 secunde în cuptorul cu microunde.
Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor pentru a combina. Servește imediat sau acoperă și pune la frigider dacă nu o servești imediat.
Sfaturi pentru servire
Atunci când vine vorba de servirea salatei de fructe la petrecerea de Revelion, prezentarea este la fel de importantă ca și gustul. Iată câteva idei pentru a face acest desert nu doar gustos, ci și foarte atrăgător la vedere:
- Alege cupe sau boluri elegante pentru a servi salata de fructe. Cupele de sticlă transparentă sunt o opțiune clasică, deoarece permit culorile vibrante ale fructelor să strălucească. Dacă vrei să adaugi un strop de extravaganță, folosește cupe de cristal sau chiar cupe de cocktail pentru un aspect chic.
- Așază salata de fructe în centrul mesei ca piesă de rezistență. Poți înconjura bolul cu lumânări, flori sau chiar micuțe decorațiuni luminoase pentru a adăuga un aer festiv.
- Salata de fructe poate fi combinată cu alte deserturi pentru a crea un bufet dulce diversificat. De exemplu, servește-o alături de o tavă cu prăjituri asortate, mini-eclere sau chiar înghețată.
- Oferă o varietate de topping-uri lângă salata de fructe, cum ar fi fructe uscate, nuci, fulgi de ciocolată sau chiar frișcă.
- Pentru un twist creativ, servește bucăți mici de fructe în pahare de șampanie și toarnă peste ele un pic de șampanie. Acest mod de prezentare adaugă un aer sofisticat și este perfect pentru un Revelion.
- Ai grijă la combinația de culori atunci când așezi fructele în bol. Un aranjament vizual plăcut poate face salata de fructe și mai apetisantă.
