Timp total 5 ore
Ingrediente
- 1 kg vinete de marime medie
- 1/2 pahar ulei
- 1 pahar nuci macinate
- 1 lingura otet
- 1 lingura patrunjel
- tocat marunt
- 1 lingura frunze telina
- tocata marunt
- 1 lingura busuioc proaspat
- tocat marunt
- 2-3 catei de usturoi
- 1 lingura condimente picante
- 1/2 pahar apa
- sare