Pregătește chifle umplute cu un amestec de spanac, pui, brânză și ouă - o rețetă ușoară și delicioasă, perfectă pentru micul dejun. Bogate în proteine și fibre, te vor ține sătul și energic!
Chiflele umplute sunt o soluție grozavă când vrei o masă rapidă și gustoasă. Pot fi umplute cu o varietate de ingrediente, transformându-le rapid într-o masă completă și delicioasă.
Umplutura pe care o propunem în această rețetă include spanac, pui, brânză și ouă. Aceasta combinație nu numai că este gustoasă, dar aduce și un aport nutritiv echilibrat.
Puiul poate fi preparat în diverse moduri - fie fiert, fie la cuptor sau la grătar - în funcție de preferințele tale și de ceea ce ai deja în frigider. De asemenea, este o rețetă excelentă pentru a folosi resturile de pui, asigurându-te că nimic nu se pierde.
Această rețetă este perfectă pentru un mic dejun delicios, oferind energie și nutrienți esențiali pentru a începe ziua cu forțe proaspete. Sau, de ce nu, pentru un weekend relaxant, când ai timp să te bucuri de o masă mai specială fără prea mult efort.
Rețeta de chifle umplute cu spanac, pui, brânză și ouă
Ingrediente
- Chifle - alege câteva chifle potrivit de mari, care să poată fi umplute generos
- 300 de grame de spanac proaspăt sau congelat
- Aproximativ 200 de grame piept de pui, fiert și tocat sau desfăcut în bucăți mici
- 200 de grame de brânză feta sau orice altă brânză sărată, zdrobită sau tăiată cubulețe
- 4 ouă mari, bătute
- Sare și piper, după gust
- Ulei de măsline, pentru gătit
Mod de preparare
Iată cum poți pregăti umplutura și cum să le asamblezi.
Pregătește spanacul
Dacă folosești spanac congelat, lasă-l la dezghețat și scurge-l bine de apă. Pentru spanacul proaspăt, spală-l bine și taie-l mărunt. Încinge puțin ulei într-o tigaie și călește spanacul până devine moale. Adaugă sare și piper după gust.
Pregătește puiul
Asigură-te că pieptul de pui este bine fiert și apoi desfășurat în fâșii mici sau tocat. Poți să-l amesteci cu spanacul în tigaie pentru a se îmbina aromele.
Bate ouăle
Într-un bol mare, bate ouăle. Adaugă brânza feta zdrobită sau tăiată cubulețe și amestecă bine.
Combină ingredientele
Adaugă amestecul de pui și spanac în ouăle bătute cu brânză și amestecă până la omogenizare.
Taie un capac la partea de sus a fiecărei chifle și scoate o parte din miez pentru a face loc pentru umplutură.
Împarte amestecul de spanac, pui, brânză și ouă în chiflele pregătite. Poți să presezi ușor cu dosul unei linguri pentru a asigura că umplutura este distribuită uniform.
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade și pune chiflele umplute pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Lasă-le în cuptor pentru aproximativ 20 de minute sau până când ouăle sunt gătite și chiflele sunt ușor aurii la suprafață.
Poți servi chiflele calde, direct din cuptor, sau le poți lăsa să se răcească și să le servești la temperatura camerei.
Sfaturi
- Poți folosi orice tip de brânză îți place, cum ar fi mozzarella, cheddar, gouda sau chiar telemea.
- Adaugă și alte legume la compoziția de umplutură, cum ar fi ciuperci, ardei gras sau dovlecei.
- Poți presăra chiflele umplute cu semințe de susan sau chimen înainte de a le coace.
Beneficii
Chiflele umplute cu spanac, pui, brânză și ouă sunt o sursă excelentă de proteine, fibre și vitamine. Spanacul este bogat în fier, vitamina A și vitamina C, în timp ce pieptul de pui este o sursă bună de proteine slabe. Brânza oferă calciu și proteine, iar ouăle sunt bogate în proteine, vitamine și minerale.
Această rețetă este o modalitate delicioasă și hrănitoare de a te bucura de o masă echilibrată. Este perfectă pentru o masă rapidă și ușoară în timpul săptămânii sau pentru un brunch relaxant în weekend.
