Retete cu Mazare
Mancarica de mazare cu friganele
1 cutie mazare 1 ceapa mare 1 ardei (gras kapia gogosar la alegere) ulei carnita la alegere 2-3 linguri pasta tomate marar proaspat Pentru friganele: felii de paine ou sare ulei pt prajit
Garnitura (salata) De Legume
morcov telina fasole verde mazare boabe boabe de porumb ardei gras ceapa verde putin usturoi verde
Limbă de vită cu mazăre
O rețetă simplă și gustoasă de limbă de vită cu mazăre. Un fel de mâncare tradițional, ușor de gătit, perfect pentru o masă sățioasă în familie.
Paella (reteta Originala)
300g orez arborio 100g creveti curatati 200g midii 50ml vin alb 2 ardei grasi (unul verde si unul rosu) 1 ceapa tocata marunt 4lg mazare verde sofran (cateva filamente) 2lg ulei de masline
Aperitiv Cu Pui, Delicios Si Usor De Facut
3 piepti de pui 2 morcovi 4 oua 2 gogosari rosii 100g sunca 100g cascaval 1 ls smantana 2 ls mazare din conserva 100g faina 25g margarina 100g alune taiate masline fara samburi piper, sare Nu a pus masline, alune si mazare, dar am adaugat porumb si o legatura frunze de patrunjel.
Chiftelute de orez si legume
orez, morcov, mazare verde, patrunjel proaspat, ou (fac.), sare, piper, ulei.
Bragioli - reteta malteza
Pt rulouri:- carne de vita feliata foarte subtire- carne tocata de vita- cca o lingura pt fiecare rulou- condimente si mirodenii dupa preferinta (aici se folosesc foarte multe si mancarea e foarte aromata)- usturoi pisat- oua fierte- un sfert pt fiecare rulouPt. sos:- o ceapa mare rosie taiata pestisor- ardei gras colorat- rosii cubulete- ciuperci- mirodenii si verdeata- mazare- morcov- vin rosu
Cartofi si legume gratinate
1 morcov,175gr conopida,175gr broccoli,75gr mazare verde,2 linguri ulei,2 linguri si jumatate faina,150ml supa de legume,150ml vin alb,150ml lapte,175gr ciuperci maro,2 linguri salvie taiata marunt,900gr cartofi fierti taiati bucatele,2 linguri unt,4 linguri iaurt,70gr parmezan,sare si piper.
Salata de legume si pui fierte pe abur
650 g cartofi200 g broccoli250 g morcovi450 g piept de pui150 mazare verdesare,piper,frunze de telinaSosul170 ml maioneza150 ml iaurt50 g mustar50 g mustar dulceag cu marar2 linguri de patrunjel tocatsare,piper
Salata de legume
1/2 kg de cartofi200 gr mazare3 morcovi2 pastranaci1 telina1/2 de lamaiemaioneza cat cuprindesare si piper
Cartofi noi cu smantana si mazare
500 g cartofi1 ceapa rosie,1 cana de mazare verde100 g smantana,50 g cascaval50 g unt,sare si piper
Tarta cu legume si vin alb
350 g aluat tarta50 g unt50 g faina150 ml vin alb450 ml supa legume din cuburi2 galbenusuri2 linguri ulei225 g cepe mici, taiate pe jumatate3 catei usturoi pisati225 g praz taiat rondele50 g mazare175 g rosii mici taiate sferturi150 ml frisca lichida3 linguri arpagic
Rulouri cu legume
-1 morcov-fasole verde-mazare-3 ardei gras(rosu,verde,galben)-porumb-1/2 legatura patrunjel-200 gr orez-2 foi paste Lasagna-busuioc-sare,piper
Salata de mazare verde cu sunca
mazare verde - 400 gcastraveciori murati - 4, 5 bucatimorcovi - 3 bucatisunca presata - 300 gmaionezacateva frunze de salata verde
Samosa cu cartofi
Pentru aluat: 400g faina O jumatate lingurita sare 4 linguri ulei 6 linguri apa Pentru umplutura: 5 cartofi medii 4 linguri ulei 1 ceapa medie, tocata marunt 200g mazare verde 1 lingura ghimbir razuit 1 chili verde tocat 3 linguri coriandru O jumatate lingurita sare 1 lingurita garam masala 1 lingurita chimion Ulei
Ciorba taraneasca de rata
1 rata-700 ml bors- 3,5 l apa-150 gr mazare-15 gr fasole verde-2-3 morcovi-2 ardei grasi-1 ceapa-1 radacina patrunjel-1 radacina pastarnac-1 telina mica-1 cutie rosii-3-4 linguri verdeata(patrunjel, leustean)-sare
Friptura la gratar cu legume
200 gr piept pui200 gr carne porc1 carnat2-3 ciuperci200 gr varzaUlei , otet,sare, piper dupa gust200 gr cartofi1 morcov50 gr porumb din conserva50 gr mazare50 ml ulei50 gr fasole verde pastaipatrunjel
Tocanita bihoreana
1kg carne de porcpiper, sarepaprika1 pahar vin alb2 linguri pasta de rosii250g creierulei pentru prajit500g ciuperci2 oua2 cepe1kg mazare1 legatura patrunjel verde
Pui cu garnitura de legume
4 copane de pui 1 pahar cu vin alb 2 pahare de apa Ulei Condimente: sare piper cimbru oregano boia de ardei dulce rozmarin Garnitura: amestec de legume cu orez mazare morcov si porumb
Galantina de pui/cu garnitura
-Un pui -o lingura mustar -satfide 50 g -un morcov -piper 10 g -condimente de pui -mazare 50 g -pastirnac taiat cuburi -2 oua -un plic gelatina Pentru garnitura - cartofi noi 350g taiati in lung -bacon /costota 300g taiata julien -capa 100g tatata solzisori -cascaval ras 200g -busuioc20g -delikat 15 g -ulei de masline,10 g boia dulce
Mancare de mazare cu vita
500 g mazare 100 g morcov 2 cepe 1 ardei 1 catel de usturoi 1 lingura faina 300 g carne de vita pasta de tomate sare piper ulei marar
Mancare de legume la cuptor cu orez
150 gr pastai verzi congelate 150 gr pastai galbene congeltate 2 cepe 300 gr rosii in suc propriu 1 morcov 1 punga legume congelate(continea conopida varza de bruxelles bucatele de ardei mazare) sare piper 3 linguri ulei 4-5 linguri orez 1 lingurita marar uscat
Mancarica de mazare
O cutie mazare 1 ceapa un morcov o lingura sos de ardei o lingura pasta de tomate 3 linguri ulei
Piccata de curcan cu piure de mazare si orez
700 g carne de curcan 2 catei usturoi 1/2 gogosar 1 ceapa 1 lamaie 100 g unt 100 g faina 250 ml supa de carne 1 lingura capere 1 ceapa 1/2 lamaie patrunjel verde sare piper smantana( optional) - pentru piureul de mazare: 300 g mazare 50 g unt nucsoara sare piper
Rulada de muschi de porc cu mix de legume ca la adjud
Pentru rulada: - o bucata de muschi de porc (aproximativ jumatate de kilogram) - 3-4 felii de sunca afumata - 1-2 catei de usturoi - mirodenii: sare piper cimbru salvie coriandru etc - un pahar de vin alb (de preferinta Chardonnay) - ulei de masline extravirgin. Pentru garnitura: - mix de legume frantuzesti( poti folosi legume proaspete cum ar fi: morcovi cartofi mazare fasole verde etc sau un mix de legume congelate de la magazin) - unt (aproximativ 50 de grame) - mirodenii: sare piper cibru - o lingurita de delikat - un strop de zeama de lamaie. Pentru sos: 1- ardei gras rosu sau gogosari 2 ulei de masline extravirgin 3- jumate de lingurita de aceto balsamico (otet balsamic) 4- sugar brown( zahar brun) 5- o lingurita de sos de rosii 6- mirodenii: sare si piper. Pentru decor: 1- patrunjel 2- ardei gras rosu si galben.
Tarta cu dovlecei, mazare si cartofi dulci
Pentru aluat 160 gr faina 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarboinat de sodiu 80 gr unt rece taiat cubulete 1 ou Pentru umplutura 300 gr cartofi dulci decojiti si taiati cubulete 300 gr dovlecei spalati si taiati cubulete 200 gr mazare 150 ml lapte 1 ceapa rosie curatata si injumatatita 2 crengute de rozmarin 10 gr amidon alimentar 50 ml vermouth 2 oua sare de mare si piper negru proaspat macinat
Piept de curcan umplut cu orez curcubeu
1/2 piept de curcan cateva organe( ficat pipota inima) 3 felii de paine 100 g ciuperci taiate Sun Food 4 oua 1 ceapa 3-4 catei usturoi 1/2 ardei gras rosu marar verde patrunjel verde 150 ml vin alb sare piper boia afumata 1 lingura pasta de gogosari -pentru orez curcubeu: 150 g orez 1/2 ardei gras rosu 2 morcovi porumb boabe Sun Food mazare verde varza rosie rosii cherry
Paella cu legume
1 cana orez cu bob lung 2 cani de supa 1 ceapa 3 catei usturoi 1 dovlecel 1 ardei rosu 1 ardei verde 200 gr mazare 2 morcovi 50 ml ulei de masline sofran busuioc piper rosu
Tocăniță de porc cu cartofi și măzare
700 grame pulpă de porc dezosată 4 cartofi1 cutie mică de mazăre (aprox. 300 g) 2 cepe medii 1 morcov 200 grame roșii decojite (poți folosi conserve) 1 lingură pastă de tomate 2-3 linguri de ulei 1 cățel de usturoi Sare și piper după gust 1 linguriță cimbru uscat 2-3 căni de apă fierbinte
Paste cu prosciutto si mazare
Pentru 4 persoane: -350g paste fierte in apa sarata -100g prosciutto in cuburi sau felii -50g mazare -50ml smantana -patrunjel,sare,piper -un cub unt si parmezan dupa dorinta
Paella cu fructe de mare si piept de pui
Ingrediente: 2 fileuri de piept de pui 300 g amestec fructe de mare (midii crevete sepii calamari...) 50 g fasole verde 1 ardei gras 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 rosie 100 g orez 40 ml ulei de masline 50 g mazare sare piper putin sofran
Pui de Voinesti
- 1kg cartofi - 400 g mazare - 50 g unt - 1 pui de cca 1 kg - 1 ceasca de vin alb sec - 1 ceasca supa de carne - 4 rosii - 1 capatana usturoi - cimbru - sare,piper dupa pofta
Ghiveci
1dovlecel 1morcov 1rosie 1cescuta orez 1/2varza mica pastai fasole boabe mazare 1/2ardei 3 cepe 3cartofi noi 2linguri pasta tomate 1lingura ulei 1legatura de patrunjel
Pate de mazare si ceapa verde
5 fire de ceapa verde tocata 200 gr mazare 2 linguri smantana 1 lingura ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie coaja rasa de la 1/2 lamaie 1/2 lingurita menta tocata 1 lingurita sare de mare cu ierburi aromate 1 lingurita miere
Mancarica de fasole pastai si mazare
500 g fasole pastai 500 g mazare 2 rosii 2 capatani usturoi 1 ceapa medie 1/2 ardei rosu 1/2 piept curcan sau pui suc de rosii piper sare marar busuioc
Mancare de mazare cu coaste pe porc proaspete si mini-carote
1 kg mazare 600-700 g coaste proaspete de porc 4-5 fire de ceapa verde 1 fir de usturoi verde o mana de mini-carote 3 linguri pasta de tomate sare piper macinat piper boabe foi de dafin marar verde ulei de masline
Măncare de mazăre cu pulpe de pui
Îți este poftă de o mâncare caldă și reconfortantă? Mâncarea de mazăre cu pulpe de pui este o alegere excelentă! Este un preparat clasic românesc, plin de savoare și ușor de făcut. În plus, este o masă completă și hrănitoare, ideală pentru orice zi a săptămânii.
Mazare Cu Parizer De Curcan
-parizer de curcan taiat bucatele -mazare verde -ceapa mica -ulei de masline -2 cups supa de vegetale -1-2 linguri de faina -1 cupa bulion
Pulpe false de pui
Ingrediente: -cartofi -morcovi -telina -mazare -condimente(sare,piper,cimbru,ardei uscat) -usturoi -patrunjel verde -sticsuri pentru aluat: -o cescuta de apa minerala -o lingura de ulei -un praf de sare -faina cat sa iasa un aluat ca de paine
Mancare de mazare cu stroganoff de vitel
.750g carne stroganoff .750 g mazare .3-4 fire ceapa verde .1-2 morcovi .o lingurita de zahar .4-5 linguri de bulion .1 legatura de marar .ulei .sare,piper
Mancare de cartofi cu carne afumata cu mazare
-500g carne de porc afumata -cartofi pana se umple cratita trei sferturi -300g mazare -1 ceapa mare -2 linguri pasta de ardei -500ml suc de rosii -3 foi de dafin -2 lingurite Secretul gustului -sare -piper -ulei pentru prajit -marar (eu am de la congelator)
