Retete cu Oua

Prajitura simpla cu bezea

6 oua 200 g zahar 200 g faina 100 ml ulei 50 ml apa 2 plicuri zahar vanilat 1 kg visine, sare 1 plic praf de copt stins in otet. Bezea: 4 albusuri 250g zahar

12 caise 6 linguri zahar brun 1 lingura scortisoara Pentru aluat: 250g branza de vaci bine scursa 50g unt 2 linguri de zahar 2 pliculete zahar vanilat 50g gris 100g faina 2 galbenusuri 1 esenta de vanilie Pentru asezonare: miere sau pesmet cu zahar

Tort Kiev

Pentru 2 blaturi de bezea: 4 albusuri 200 gr. zahar fin 2 pahare miez de nuci caju nuci sau alune ( ideal ar fi sa folositi nucile caju care sunt folosite in reteta originala ) maruntite nu foarte tare si putin uscate la cuptor pana au miros de prajit eu le-am rupt cu mana alunele puteti sa le maruntiti cu ajutorul unui facalet 2 linguri de amidon alimentar Pentru crema: 150 de ml. lapte 4 galbenusuri 75~100 gr zahar 300 gr unt 1 lingura cacao

Tort cu piscoturi, visine si frisca

1 pachet mare de piscoturi 500 ml lapte 5 galbenusuri esenta de vanilie 300 g zahar 20 g gelatin 2 linguri amidon alimentar 1 cutie compot de ananas 500 g frisca lichida 350 g visine coapte pentru decor: frunze de menta bomboane ornament frisca batuta

Tarta cu prune si bezea

Ingrediente: -200 gr faina -150 gr unt/margarina -100 gr zahar -1 ou -3 galbenusuri -1 lingurita praf copt -1 pliculet zahar vanilat -500 gr prune -scortisoara Ingrediente pentru spuma: - 3 albusuri -150 gr zahar * fulgi de migdale

Terina de legume

300 gr amestec de legume 1-2 mere 1-2 cartofi 4-5 oua fierte sare si piper 400 g maioneza 3 linguri de smantana 30 g gelatina 1 lamaie

Spuma de citrice

1 portocala, 1 lamaie verde, 5 linguri frisca batuta, 4 galbenusuri, 75g. zahar praf, 1/2 l. lapte , 1/2 baton de vanilie, 20g faina alba, 10g . faina de porumb, fructe de sezon

Prajitura cu branza dulce

Pentru blat: 180 gr zahar 2 galbenusuri un pachet de unt 100 ml lapte 450 gr faina 1 varf cutit bicardonat sodiu 3/4 plic praf de copt esenta de vanilie Pentru umplutura: 500 gr branza proaspata cu 4,4% grasime 200 gr zahar 4 galbenusuri 6 albusuri 1 lingura faina 2 linguri gris 50 gr unt 1/4 plic praf de copt esenta de lamaie

Prajitura egipteana cu nuca si caramel

9 albusuri 12-13 linguri zahar 3 linguri faina 120 g nuca prajita si sfaramata 130 g nuca macinata 1 budinca de vanilie cu gust de migdale 50 g unt 2 galbenusuri 500 ml lapte 500 ml frisca 150 g zahar 1 zahar vanilat 1 praf de copt(facultativ)

Tort diplomat

5 galbenusuri 200 gr zahar 2 pliculete zahar vanilat 500 ml lapte 20 gr gelatina granule (2 plicuri) 250 gr frisca lichida 2 portocale 3 kiwi 2 banane 1 cutie compot de ananas (rondele) 200 gr piscoturi de sampanie

Prajitura cu mere

-1 kg mere -scortisoara -1 pliculet zahar vanilat -500 gr faina -150 gr untura -250 gr zahar -3 galbenusuri -1 pliculet praf de copt -pesmet -1 lingura smantana -lapte

Omletă cu urdă. Mic dejun rapid și sănătos

Încearcă o rețetă simplă și rapidă de omletă cu urdă, perfectă pentru un mic dejun sățios și sănătos. Combinația de ouă și urdă oferă un aport bogat de proteine și calciu, iar prepararea durează doar câteva minute.

Empanadas

Aluat: 225 gr faina 1 galbenus 40 gr ulei (50 ml) 120 ml lapte caldut sare Umplutura: 2 cepe mici tocate marunt 2 linguri ulei sau untura 400 gr carne vita macinata 1 lingurita pasta de ardei iute de la borcan (Eros Pista) 1 lingurita boia dulce 1 varf cutit boia iute chimion macinat piper sare oregano 2 oua fierte 1 galbenus pentru uns

Prajitura cu mac, gem si nuca

Pentru aluat: 800 g faina 200 g unt 1 lingura untura 4 galbenusuri 4 linguri smantana 20 g drojdie 200 g zahar Pentru umplutura cu nuca: 250 g nuca macinata 150 g zahar esenta de rom 50 g stafide 100 ml lapte Pentru umplutura cu mac : 150 g mac macinat 150 g zahar coaja rasa de la o lamaie 1 zahar vanilat 50 g stafide 100 ml lapte un borcan gem de caise Pentru glazura: 2 linguri cacao 6 linguri zahar 3 linguri apa 100 g unt